网友提问：
最近两个月你吃过最香的菜或者一顿饭是什么？有多好吃？
优质回答：
天天无非就是那一些啊，也习惯了。硬要说的话，就是涮羊肉了。前几天在饭店吃的。天冷了，一家人点个木炭铜火锅，涮点羊肉吃，热乎乎的，还好啦～
小时候，最讨厌吃羊肉，现在最喜欢牛羊肉。
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我们这边自创的一道菜，叫拆豆腐，很好吃的！
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个人的体验，跟家人一起吃家常菜，最幸福。
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最近做了道焖鸭味道真的不错，吃完汤不舍得倒掉，留着第二天下了面条，菜谱如下：
1.将半斤老家的土鸭子剁成小块，小块好入味一些，用盐和酱油腌制20分钟左右。鸭子肥的话可以将皮和脂肪剥离出来煎出鸭油，用鸭油炒出来的菜更香。
2.将比大拇指粗一点的仔姜（也可用老姜）切片，干红椒一把从中间切断，蒜3瓣拍碎。
3. 适量油烧热放入鸭块煎一会，煎的稍微干一点就不腥一些，但不要把肉煎黄了。
4.放入生姜蒜和干辣椒一起炒一小会，不要太久以免干辣椒糊掉。
5.加入水盖过鸭块，加入2勺酱油，水开后转小火焖40-50分钟，如还有比较多的水可以转大火收下汁，留小半碗水的样子就可以盛出，盛出之前试下味是否要加点盐。
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上个月刚出差回来，这次一走又是一个多月，回来和老婆孩子，在家简简单单做了几个菜，这个最好吃的比什么都有滋有味
