网友提问：
清明吃什么好？
优质回答：
清明节是祭奠X的节令，一般自已吃什么不为重要，主要想到的是给X们尊献点好吃的食品，一般都是以素食为主。
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你好，很高兴回答你的这个问题！
今天清明节，我在去往X的路上。走之前也是给先祖们烧纸、挂花、放鞭炮才走的。
清明节可以吃很多传统食品，每个地方的习俗不同，吃的也不一样。
青团：江南一带的风俗习惯。
用浆麦草或者绿色蔬菜榨成汁，混合糯米粉揉成绿色面团，中间包糖豆沙和猪油蒸成青团子。
艾粄：是客家人必备的传统小食。
将鲜嫩艾草洗净，放锅中煮熟后捞起，沥干水份，煮艾草的水备用。然后将煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越细越烂越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齐和拌成团。然后把准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包进面团里，再封口捏成圆形、长形等形状，放入锅中隔水蒸15-20分钟后即可出炉。
暖菇包：泰宁的传统特色小吃。
暖菇原料学名鼠曲草，又叫佛耳草，当地人称为暖菇草。每年清明前夕，田间地头长满鼠曲草，毛茸茸、鲜嫩嫩的，正是采摘的好时节，也是制作暖菇包的好季节。
在泰宁，制作暖菇包南北方有些差异。南方制作，用的是新鲜采摘的暖菇草原料，形似圆月，类似包子；北方的用暖菇粉制作，形似弯月，更像水饺。
南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩。
馓子：南北各地都有吃馓子的食俗。
“馓子”为一油炸食品，香脆精美，有南北方的差异。北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
还有很多，比如吃鸡蛋，寓意今年有个好身体。还有厦门吃薄饼，青岛吃大葱鸡蛋饼，闽南地区吃芥菜饭、北方有的地方吃枣糕等等。
可以根据当地民俗，或自己喜欢，选择吃以上这些食物。
清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是中华X传统隆重盛大的春祭节日，属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。
清明节习俗甚多，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地习俗虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青是共同基本礼俗主题。
好了，希望我的回答能帮助你！
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广东的脆皮烧猪，烧鹅！都必备的！还有青团！
其他网友回答
你好，很高兴能回答你问题。
清明时节，X亲人。家家户户都会过，每个地方有自己的习俗。我们这过清明节，会做青团子，团子的心是用细腻的糖豆沙制成，豆沙气香味正，也不会过于甜腻，很适合春天吃。
食材
糯米粉120g ， 粘米粉40g ，澄粉50g ， 糖粉100g ，盐1g ，黄油10g ， 纯净水150g ，抹茶（艾草）粉10g ， 红豆沙400g
做法
1、将粘米粉、糯米粉、澄粉、糖粉，盐、油、称到一起拌匀即可。
2、将水煮开凉到85℃左右，加入抹茶粉，搅拌至溶解无颗粒。
3、将搅拌好的液体倒入称好的干性原料中搅拌均匀，揉成光滑的面团，打上保鲜膜静置备用。
4、将青团皮分成35克每个搓圆备用。
5、将豆沙分成30克每个搓圆备用。
6、将青团皮放入手心压扁，放入馅料，用右手的虎口慢慢把皮往上推，左手辅助，收到一起捏紧。
7、蒸锅加水烧开，将包好的青团收口向下放入锅中，大火蒸10-14分钟即可。
其他网友回答
清明是24节气当中，既是节气又是节日的一个，已有2500多年的历史，中国地大物博各个地方的餐饮习惯也不尽相同，上海一带就有吃青团子，的风俗习惯，青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物，捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉搅拌揉和，用豆沙馅制成，蒸熟即可食用了，
江浙一带在清明的时候就能吃到一种叫糖芽塌饼的特色小吃，他主要的制作原料是佛耳草和麦芽，制作的馅料红豆和黄豆沙，有的还往里放点猪油和核桃仁，表面撒上芝麻煎制金黄色，在外皮撒上麦芽做的糖水清香扑鼻，细腻甜糯
客家人清明节的时候喜欢吃一种爱粄的食物，主要的原料是糯米粉，艾草，因为加入艾草具有一定的药用保健功能，它的馅料一般用芝麻，眉豆，花生等，包进面团里，有点类似于北方东北那面的粘豆包，蒸熟后
厦门地方清明节有吃薄饼的习俗，清明节一家人扫墓后要聚到一起包薄饼吃，一般里面放些鸡蛋丝，海苔，青菜等，再抹一些辣酱
在老家山东清明节一般都要吃大葱和蛋饼，闽东各地一般都有吃芥菜饭的习俗，据说闽东地区每年2月2吃了用芥菜和大米混合组织的芥菜饭，可以终年不长疮，到了三月三煮泥鳅面，祭祖送人习俗，在北方很多地区，还有吃早糕的习俗，可以冷食，一般把红大早打碎了，放在面食当中发酵烤制成的，但现在呀，随着社会的发展和现在越大家现在又想吃到地道的美食，还要去当地的，吃着当地的美食的同时，也更能更好地感受当地的风土人情，你说对吗？
