网友提问：
请问松露可以人工种植吗？
优质回答：
松露，块菌的商品名称，是一类与松、栎、桦、橡、榛等树木形成共生关系的在地下生长的外生菌根菌。
1.国外市场
目前世界已报道100多种。著名的有主产法国的黑孢松露(Tuber melanosporm)，被称作“黑色钻石”，生长在橡、榛等阔叶树地下，年产量约35吨，欧洲、北美、南美市场，每公斤800－1200美元；传统发生在意大利的白松露(T.magnatum)，被誉为“白色黄金”，生长在阔叶树下土壤和落叶层中，好的年份，世界总产量仅3吨，通常每公斤2000－3000欧元，甚至达到5000－6000欧元。由于其稀有性和特殊浓烈的香气，使它们成为数百年来世界尤其欧洲最受追棒的高档珍品。
2.国内现状
1985年，我国第一次记述松露分布，以后陆续在西南、华北、东北等省区发现分布60多种。其中云南、四川主产的印度松露(T.indicum )、拟凹陷松露（T. pseudoexcavatum)等，与法国主产黑孢松露近似，年产量约200多吨，是主要出口种类。但松露成熟期为当年11月至次年3月，而产地6－9月即开始抢挖，使我国产松露体小、水分大，缺少特有香气，国际市场售价较低。通常国内市场价3cm以上为每公斤800－1200元，2.5cm以下仅300－600元。
3.生长特点
自然生长的松露，对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，即使相同环境有的树下长出松露，而旁边树下却不能生长，至今人们尚未探明原因。
4.栽培探索
松露的栽培探索，从最初的法国野外人为有意自然孢子散落、移土等浸染幼龄树，生长出黑孢松露，发展到目前遍布全球的试验室人工纯菌丝感染幼树苗，再移植大田的半人工栽培，历经100多年，尚未达到完全成熟。X的话，树苗一般经5－7年生长后，即可收获松露，连续20－30年，X时达到盛产，单树可均收松露2Kg。当然，松露的半人工栽培，并非仅仅操作难度大、周期长那么简单，气候的变化、自然的影响，都会使松露产量大幅降低，乃至失败。实际上市场供应的产品，目前基本主体还是靠野生满足。
5，结论
松露等菌根菌的生理特征，决定了这些种X不可能象平菇、香菇等那样，实现正真正意义上的完全人工可控栽培。目前世界半人工栽培的主要是黑孢松露，近年我国在国产“黑松露”的人工栽培方面，也取得突破，获得人工栽培子实体。
我是【东营菌物科学】，专业的食菌科技工作者，更多领域内问题，请关注我，与大家共同探讨！
其他网友回答
现在技术不可以，不能排除将来技术突破
其他网友回答
应该可以吧
其他网友回答
松露可以人工种植吗？从松露被发现到现在几百年来，因为松露对生存环境要求过于苛刻，一度被认为不能够人工种植。但面临着松露的产量逐年大幅降低，刚性需求却丝毫不减的现状，国内外的科学家十几年来都在尝试着将松露实现人工种植。
我国面临的情况也一样，从松露的不为人知，到利益驱使以至毁灭式采挖，野生松露的生存状态堪忧，“如再不进行人工培育，再过些年连作为繁殖研究的松露都没有了”，我国松露专家刘培贵也这样感慨过。
2012年12月13日，云南昆明西山区团结乡块菌种植示范试验基地，成功发现人工种植的松露长出子实体，标志人工黑松露块菌种植成功。
其他网友回答
1、松露是一种营养价值极高的食材，世界上把黑松露和鱼子酱、鹅肝视为是世界最顶级的三大美食，可见松露的价值不菲。世界上品质非常高的松露，最高能够卖到上百万元一公斤，由于松露对生长的环境极为挑剔，我国主要的产区是在四川、云南。
2、松露能否实现人工种植呢？松露之所以稀有，是因为松露对生长环境的严苛你无法想象，世界很多国家都尝试过人工种植松露，但是都以失败告终。同样一片树林当中，如果将一个地方的松露，移植到不足几米开外的地方，周边环境泥土都一样，即使这种情况，松露都存活不了。
3、松露虽然也是一种真菌蘑菇，但是和普通的蘑菇区别很大，普通蘑菇都是通过风来传播孢子然后通过菌丝获取养分长出子实体。但是松露的孢子是通过动物的啃食传播孢子的，并不是通过风传播。因为松露都是生长在地下几十厘米的地方，没有直接长出地面，因此松露除了因为产量低贵以外，还有一个原因就是寻找非常困难，在我国的四川和云南很多森林都保留着原始的状态，因此我国大部分松露的生产都是集中在这里。由于松露的采集很困难，甚至比长白山野生人参的寻找更困难，人工寻找的难度和效率非常大。
4、以前的人们发现野母猪喜欢寻找泥土下的松露食用，因为松露的味道可能和公猪身上的某种味道相似，而X期母猪的嗅觉非常灵敏，可以发现藏在地下半米深的松露。后来山上采摘松露的人，手上都会牵一条X期的母猪去找松露，不过要时刻盯着，防止母猪找到松露直接吃掉。再到后来，人们利用狗的灵敏嗅觉，寻找松露。松露的生长条件。松露的孢子要长出子实体，周边一定要长有健壮的树木和植物，因为松露长在地底下无法通过吸收阳光进行光合作用提供自身生长所需的养分，因此只能通过真菌的菌丝吸收周边植物的养分来生长。
5、在大自然中，真菌和植物是一种互惠互利的关系，彼此缺一不可。松露的菌丝与树根相连接，植物通过光合作用为松露真菌提供养分，而菌丝则可以帮助树木快速生长和吸收土壤中的养分，两者形成一种互利的状态。一旦树木生长出现问题，松露的菌种也就无法存活，更别说长出松露了，松露一般在碱性的石灰土中比较多，周边一般需要有橡树、松树、椴树、山毛榉等体型较大的树种。由于现在很多地区的山林因为人类活动被污染，或者降雨造成土壤变酸性以及树木的种类发生变化，导致松露产量越来越少。所以目前松露只有在云南和四川的原始森林中才有，加上无法人工培育，自然价格昂贵。以上就是小编个人的一些看法，希望能帮助到大家。
