网友提问：
羊肉怎样做好吃？
优质回答：
工具/原料
羊肉 (600g)
胡萝卜 300g
方法/步骤
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将羊肉洗净切成块；
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将姜蒜桂皮干辣椒洗净切好备用；
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将胡萝卜洗净切成块焯好水备用；
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在锅中放入适量冷水，烧开；
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加入切好的羊肉；
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煮一会，去掉血水和浮沫；
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将羊肉沥干水备用；
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在锅中加入适量油，多放一点；
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放入适量花椒；
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加入姜蒜桂皮和干辣椒，炒一下；
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加入适量豆瓣酱；
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炒出香味；
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加入羊肉；
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反复翻炒，多炒一会，直到羊肉入味；
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加入适量麻辣鲜；
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加入适量蚝油；
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加入适量食盐；
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反复炒几下，让味料混合均匀并让羊肉入味；
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将羊肉放入高压锅中，加入适量开水，盖上锅盖和高压阀，压十五分钟；
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将羊肉从高压锅中转入电火锅，加入胡萝卜，炖熟后就可享用了。
其他网友回答
羊肉的做法太多了，羊肉汤、红焖羊肉、羊肉串、红烧羊肉、羊肉水饺等等
