网友提问：
农村常见的扫帚苗能做什么用？
优质回答：
我是容姐，现在我来为你解答。农村常见的扫帚苗可以做扫帚，也可以用来喂猪喂养，还可以用来做美食盆栽，也有人用来做药材。总之是不同的人会有不同的用途，为什么这么说呢？现在容姐就来为你仔细分析。
用来做扫帚笤帚
扫帚苗以前只有一种，那是原始的扫帚苗。每年我公公都会采收一些做扫帚笤帚用，因为枝条很密，所以扫的地很干净。又因为很轻，使用起来很是方便。不过因为柔韧性没有那么好，扫地的时候去，总会掉枝，尤其是雨淋过以后，一般也就是能用几个月左右。
用来喂猪喂养
以前容姐家养猪养羊的时候，都会割一些扫帚苗来，喂猪喂养的，而且猪和羊也都喜欢这种草的，尤其是猪，最喜欢吃扫帚苗了。
用来做野菜
老妈说，他们小的时候，吃不饱饭的时候，都会采一些扫帚苗来做野菜，那时可真是野菜的。现在人们为了养生，也很多人吃扫帚苗的。一般在4~5月的时候，用扫帚苗的嫩叶做凉拌菜、包子饺子馅料、拌面等很多种美食。
用做药材
扫帚苗的种子叫做“地肤”，具有溶解尿酸作用，适用于辅助治疗尿酸过多的很多疾病，比如尿路结石、黄疸后皮肤X、尿酸性痛风等病症，并可以改善夜盲症。扫帚苗的嫩苗也有利尿消炎、清热明目的作用，内服能利水、通淋、除湿热，外用可以治疗皮藓以及XX。
用来做盆景
最近几年，村里有很多漂亮的扫帚苗，后来才知道这种扫帚苗是观赏扫帚苗，可以用来做盆景的。现在很多村民家中，都或多或少种着一盆扫帚苗。因为既可以做美食，还可以做观赏用，可以说是一举两得。
在农村扫帚苗的主要作用，还是做扫帚、喂猪和野菜观赏。至于说它的中药性质，还是遵医嘱后再食用吧，因为每个人的体质不同，用药量不同，如果冒然服用，引起不适就不好了，你们说是吗？
其他网友回答
农村常见的扫帚苗能做什么用？
常见的扫帚苗实际包括两个植物，一个是地肤（Kochia scoparia），另一个是地肤的变型扫帚菜（f.trichophylla），为藜科地肤属植物。地肤在我国分布很广，南北各地都有，常生长在荒地、田间地头、路旁，也有栽培的；而扫帚菜（变型）是栽培植物。
地肤的外形特点：为一年生草本，高七八十公分；茎干直立，分叉稀疏，斜上伸展，冠体常宽卵形，茎枝绿色或带紫红色。叶通常平面状生长，叶片披针形或条状，长四五公分。花被接近圆球形，浅绿色，六到九月开花。果实扁球形，果皮膜质，种子黑褐色，稍光亮，七到十月果实成熟。
扫帚菜的外形特点是，分叉繁密，冠体卵形或倒卵形，叶片窄，秋天枝叶变成红色，很漂亮。
叫扫帚苗的这两个植物用途基本一致，第一，它们的幼苗和嫩叶都可以作蔬菜食用，做凉拌菜、炒菜、做馅、做汤都很好吃。第二，它们的干枝成熟干后压扁可作扫帚用，就是不太柔韧，没有高粱、糜子的扫帚耐用。第三，地肤的果实入药称“地肤子”，为常用中药。地肤和扫帚菜通常是园林观赏用，由于秋天枝叶变红，冠体美观，在园林构图中起到很好的作用。
其他网友回答
扫帚苗是农村老家常见的一种植物，它的嫩叶细长，春夏绿色，一长长出一大蓬。秋天叶子变红，远远看去还蛮别致的。农村喜欢拿它的老苗来扎扫帚，它的嫩苗可以做菜吃，观赏价值也蛮高的。
农村所见的扫帚菜通常就是两种用途
扫帚苗学名地肤，藜科一年生草本植物，俗名也叫地麦、孔雀松，最通俗的叫法便是扫帚苗了。
农村小菜园或是路边，院墙外面，大门两侧的空地，经常见有扫帚苗，经常是一蹲一蹲的栽培，长起来便是一大蓬，圆圆的。
农村栽培扫帚苗，通常就是两种用途，以一种就是当菜吃。扫帚苗的嫩苗做菜，还是非常美味儿的，可以清炒或是凉拌，剁碎了做馅蒸包子吃也不错。扫帚苗的的种子秋天洒落地上后，第二年能发芽，生命力X，不需要怎么管理。
另一种用途就是用来扎扫帚了，就是那种稍微大一点儿的扫帚，介于竹叶扫帚和高粱穗扫帚之间。整体粗犷，扫院子还是不错的。
扫帚苗也可以作为观赏植物
扫帚苗能长到一两米高，春夏绿油油的，秋来枝条变红，远远望去，还是蛮好看的。因此园林绿化中经常选来造景，大面积栽培，粗放管理，简单整形就非常漂亮。
日本的茨城县有个海边公园的一座山头都是扫帚苗，被叫做“地肤山”秋来漫山遍野的红球，已经成为非常有名的地标景观。我国的一些新型公园里，也有用扫帚菜造景的，非常好看。
扫帚苗的种子“地肤子”也是一味药材，在农村常见，如今老家依然有种植扫帚苗的，当然是零星种植，为了自家吃点嫩苗，或是用嫩叶喂鸡喂鸭，再就是扎把扫帚自己用。仅限于自足，不成规模的。
欢迎关注“漫行草木间”，喜欢记得转发。草木心，乡间味，细细品，漫漫行
其他网友回答
题主所说的扫帚苗这种野草在我们北方的农村里很是常见，在我们这里都叫它扫帚草、或是扫帚菜。它爱在农田边、空地，以及房前屋后生长，颇喜阳光，干旱、缺水、贫瘠的地方都能生存，对土壤和环境的要求不严，也几乎不会招虫害，自繁能力强，是一种农村里比较长见的纺锤状野生的植物。
我们这里的农村人之所以叫它扫帚草、扫帚菜，就是因为它是一种天然生长而成的扫帚形状，是一种天然的清洁用具。从幼苗到生长期，整植碧绿毛茸茸的，到了秋季成熟期，叶片会变成暗红色，植株在秋季结籽之后会变的干枯发黄，细小的枝条相当的稠密，而且韧性十足，这时候我们农人就会把它收割做成扫帚用来扫地，也有把它做成厨房里用来刷锅的锅刷子，用着轻巧方便。
当然，扫帚苗除了能作为清洁用具外，它还有一大作用。之所以人们叫它扫帚菜，是因为它还是一株可食用的野菜。扫帚草的幼苗，营养价值非常高，植株的茎叶中含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素B等多种营养物质。在医学界中有许多研究表明扫帚苗中所含的这些营养物质有着清热解毒、利尿通便的功效，食用后被人体人体吸收不会产生任何毒素，可以说是一种很好的养生保健的野生食物。
其他网友回答
扫帚苗，学名“地肤”。一名扫帚菜苗、扫帚苗。为藜科植物地肤的嫩茎叶。生于农村地区附近的荒地、田野及村边道路两旁，全国大部分地区均有野生或者栽培。每年5~7月间可采20厘米高幼苗及嫩茎叶食用。
地肤经化学分析，它的嫩茎叶主要含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素，还含多种维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素C，以及含多种对人体有益的微量元素矿物质钾、钙、镁、铁、锰、锌等。中医一直以为，地肤性寒味甘苦、无毒，入X经，有清热解毒、利尿通淋之效用，可治赤白痢、泄泻、X、目赤、皮肤风热赤肿等病症。据明代医学家及药物学家李时珍的经典记著《本草纲目》记载，地肤“利X诸淋”;据《本草图经》记载，地肤“主大肠泄泻，止赤白痢，和气，涩肠胃，解恶疮毒”。
地肤入肴，焯水后可拌、腌、炖、蒸、制馅、做汤等。调味品可据个人口味任选。
