网友提问：
《红楼梦》里面有很多吃饭的场景，为什么里面没有吃烧烤的情节？
优质回答：
《红楼梦》当然有吃烤肉的情节啦，而且还很出名，就在第四十九回“琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻”。
这一回还发生了几个经典小故事：史湘云和贾宝玉烤鹿肉，引来众姐妹同乐；黛玉和湘云斗嘴；平儿丢了虾须金镯；湘云联诗夺魁。
一、烤肉的原由
这顿芦雪庵烤肉，大概是大观园里最热闹的一回。宝钗的妹妹薛宝琴因为待嫁，和哥哥薛蝌一起投奔薛姨妈，李纨的两个妹妹李纹和李琦，邢夫人的娘家侄女邢岫烟也都来到了贾府，一时间大观园里热闹非凡。
这日恰巧赶上了一场大雪，李纨提议诗社不如一边赏雪一边作诗。待到第二天一早，谁成想这雪越下越大，大伙只得跑到贾母X吃饭，贾母高兴之余就赏了大家一块新鲜的鹿肉。
贾母：“今儿另外有新鲜鹿肉，你们等着吃罢。”
湘云和宝玉看到这块鹿肉，就打起了它的主意，等到众人来到芦雪庵，偏偏不见了这俩人踪影。
黛玉道：“他两个再到不了一处，若到一处，生出多少故事来。这会子一定算计那块鹿肉去了。”
正巧一个婆子进来说“一个戴玉的哥儿和一个挂金麒麟的姐儿，正商量着要吃生肉呢！”
待众人找到湘云和宝玉时，两个人正在豪爽地吃着烤鹿肉。
二、黛玉和湘云斗嘴
众人见湘云和宝玉吃的开心，忍不住也加入了其中。
宝钗劝宝琴：“你尝尝去，好吃的。你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也爱吃。”
平儿遣了小红回去知会凤姐一声，也留了下来，就这样，众人都围在了这鹿肉跟前。
林黛玉：“那里找这一X花子去！罢了，罢了，今日芦雪广遭劫，生生被云丫头作践了。我为芦雪庵一大哭。”
湘云冷笑道：“你知道什么！‘是真名士自风流’，你们都是假清高，最可厌的。我们这会子腥的膻的大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”
这段对话向来是《红楼梦》里值得玩味的一段，然而湘云这样一句冲口之言却又那样干脆明白、率直爽快，恰恰是直指了“风流”最纯粹的原旨本意：潇洒随性、狂放不羁、文心诗胆，敢爱敢恨！
三、平儿丢了虾须镯
平儿丢镯子一案，与玫瑰露、茯苓霜的案子，可谓是大观园里的大案了。
这个X中，王熙凤表现地异常冷静，她见平儿的镯子丢了一只便说：
“我知道这镯子的去向，你们只管作诗去，我们也不用找，只管前头去，不出三日，包管就有了。”
这寥寥数语足见凤姐大管家的风范儿，在场的毕竟都是亲戚，若说是丢了东西总归是她管家无方，免不了会被笑话。毕竟家丑不能外扬的，凤姐也不能打自己的脸。
最后揪出了偷窃之人是宝X中的坠儿，为免伤了宝玉的颜面，平儿也便将这事压了下来。但因着暴脾气的晴雯知道了，便把坠儿撵了出去，此事方才作罢。
四、湘云联诗夺魁
海棠诗社共举办过五次活动：咏海棠、咏X、芦雪庵赏雪，咏桃花，咏柳絮。
芦雪庵更像承前启后的一次活动，在前八十回也可谓重头戏了，而这一次也让湘云夺了魁。
湘云：“我吃这个方爱吃酒，吃了酒才有诗。若不是这鹿肉，今儿断不能作诗。”
大观园X芳在芦雪庵赏新雪，烤鹿肉，接着热热闹闹地作出这首即景联句诗。
众人联诗，开始时还有规有矩地按着顺序来，联到最后，竟是湘云、黛玉和宝琴不顾规矩，你一句我一句地抢作起来。最妙的是，湘云独战黛玉和宝琴，她的机敏和才华自诗社成立以来，第一次展现的淋漓尽致。
湘云起身笑道：“我也不是作诗，竟是抢命呢。”
这一次的诗社活动，王熙凤还贡献了“一夜北风紧”的佳句，湘云的“石楼闲睡鹤”和黛玉“锦罽暖亲猫”，也是为二人之后配合的的“寒塘渡鹤影，冷月葬花魂”奠定了基础。
五、笔者小结
在《红楼梦》中，史湘云可谓姗姗来迟，直到第二十回才正式登场，然而这不影响红迷们对她的喜爱。虽然与黛玉相比，她少了几分婉约和柔情，与宝钗相比，她也缺点端庄和温雅，但是她的豪爽却为她增添了几分可爱和英气。尤其是醉卧芍药茵的经典画面，着实让人爱上了这个真性情的姑娘。
我始终认为，大观园于湘云而言，更像一个精神家园，只有在这里，她可以放肆开怀地笑，可以毫无顾忌地说。
印象最深的就是她泪眼汪汪地离开时，悄悄地嘱咐宝玉，要是老太太想不起来，你一定提着点醒，让她派人去接。多么令人心酸的场景，让读者又忍不住心疼起这个丫头。
如果没有湘云的古灵精怪，断然没人能跟宝玉掀起芦雪庵这一小戏码，红迷们恐怕就要错过这一场盛宴了。
其他网友回答
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《红楼梦》里有吃烧烤的情节。第四十九回【琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻】史湘云在芦雪庵烧烤鹿肉，大吃大嚼，锦心绣口。接着芦雪庵争联即景诗，史湘云“抢命”麦霸，独史湘云联的诗多，大观园的姐妹们开玩笑说“这都是那块鹿肉的功劳。”
庚辰本《红楼梦》原文说到大观园的金钗们都爱吃烧烤，很香。王熙凤来的晚，赶快坐下来吃，林黛玉要不是体质弱，吃了消化不了，也爱吃。
其他网友回答
谁说没有烧烤，宝玉和湘云带大家烤鹿肉，是驯鹿不是梅花鹿。详细分析见《懒云斋初评石头记》第二十三篇文章。
其他网友回答
首先明确一点，红楼梦里有吃烧烤的情景。见于《红楼梦》第49回：
琉璃世界白雪红梅，脂粉香娃割腥啖膻
李纨等忙出来找着他两个说道：“你们两个要吃生的，我送你们到老太太那里吃去。那怕吃一只生鹿，撑病了不与我相干。这么大雪，怪冷的，替我作祸呢。”宝玉笑道：“没有的事，我们烧着吃呢。”李纨道：“这还罢了。”只见老婆们拿了铁炉、铁叉、铁丝{纟蒙}来，李纨道：“仔细割了手，不许哭！”说着，同探春进去了。 凤姐打发了平儿来回复不能来，为发放年例正忙。湘云见了平儿，那里肯放。平儿也是个好顽的，素日跟着凤姐儿无所不至，见如此有趣，乐得顽笑，因而褪去手上的镯子，三个围着火炉儿，便要先烧三块吃。
不过在《红楼梦》中，还没有“烧烤”这样的词语。他们只叫“烧着吃”。
好多答案里说了，富家子弟、X是不能这么吃的。是有道理的，我们看看书中其他人的反应：
只见宝琴披着凫靥裘站在那里笑。湘云笑道：“X，过来尝尝。”宝琴笑说：“怪脏的。”宝钗道：“你尝尝去，好吃的。你林姐姐弱，吃了不消化，不然他也爱吃。”宝琴听了，便过去吃了一块，果然好吃，便也吃起来。
可见，“正常的”X薛宝琴，可能从来都没吃过，或者没有看过动手烧烤。
再看林黛玉对烧烤的看法：
黛玉笑道：“那里找这一X花子去！罢了，罢了，今日芦雪庵遭劫，生生被云丫头作践了。我为芦雪庵一大哭！”湘云冷笑道：“你知道什么！‘是真名士自风流’，你们都是假清高，最可厌的。我们这会子腥膻大吃大嚼，回来却是锦心绣口。”宝钗笑道：“你回来若作的不好了，把那肉掏了出来，就把这雪压的芦苇子塞上些，以完此劫。”
当然林黛玉这是调侃，玩笑之中可知，当时的“烧烤”是“花子”吃的，上不得席面，至少“非主流”的。
吃烧烤可能不符合X的身份，更可能有碍于“礼仪教化”，
毕竟儒家圣人的教诲：
《论语》
割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。
译文：
肉切得不方正，不吃。佐料放得不适当，不吃。 席上的肉虽多，但吃的量不超过米面的量。
还有《孟子》
曰：“无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
译文：
孟子说：“没有关系。大王这种不忍心正是仁慈的表现，只因为您当时亲眼见到了牛而没有见到羊。君子对于飞禽走兽，见到它们活着，便不忍心见到它们死去；听到它们哀叫，便不忍心吃它们的肉。所以，君子总是远离厨房。”
所以像烧烤这种自己动手，自己吃的东西，和君子的形象实在不符，所以在正经的场合里，是不可能有BBQ的。
不过也不是完全没有，红楼梦中可能有类似的食物：
《红楼梦》75回
果然贾珍煮了一口猪，烧了一腔羊，余者桌菜及果品之类，不可胜记，就在会芳园丛绿堂中，屏开孔雀，褥设芙蓉，带领妻子姬妾，先饭后酒，开怀赏月作乐。
我猜测，这个“烧了一腔羊”可能和现在的烤全羊差不多。
贾珍这样的人物一定只看好不好吃，不管什么礼不礼教。
最后
总结就是《红楼梦》里边有烧烤，但作为“钟鸣鼎食”之家的贾府，烧烤多少有些上不得席面。
不过在第49回中，从贾宝玉，史湘云，探春，凤姐，平儿等人的反应中可以看出：烧烤是真香！
其他网友回答
其实，《红楼梦》里是有吃烤肉的描写的！，我记得是烤鹿肉。
烧烤，其实包含了烤串，烤肉（当然在现在的中国是不太流行），烤蔬菜……据说现代的烧烤是由蒙古游牧X的烤肉进化而来，又有说是外国，欧美国家传入中国，……我想中国历史上一定不乏烤肉这种吃法，只不过没有像现在这么流行，所以，《红楼梦》对它的描写就自然很少了！
