网友提问:
X发文,学生要避免高盐、高糖及高脂食品,你知道哪些是吗?
优质回答:
三高已经成为当今社会非常重要的健康杀手,所谓的三高,主要包括高血脂、高血压以及高血糖,之所以会出现这些问题,和很多因素有关,比如和年龄有密切的关系,中老年人更容易出现三高,另外和日常饮食习惯有密切的关系,对于三高人X来说,一定要少吃或者不吃高糖高脂肪的食物,那么高糖高脂肪的食物主要有哪些呢?
高糖高脂肪食物有哪些?
爱美之心人皆有之,尤其是对于女性来说,自己的皮肤和身材是重中之重了,所以在平时的时候都会研究哪些食物吃了容易发胖,这些含卡路里高的食物很多的女性都会选择不吃,那么高糖高热量食物有哪些?一起来了解一下。
高糖高热量食物有哪些
1、油炸食品此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。
2、不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。
3、奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。
4、方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪,对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。
高糖高热量食物对身体的危害
1、高脂肪饮食对健康最主要的商海就是对心脑血管的损害,血管被堵塞而引发一系列的疾病。如果再摄入超量的高脂肪食品造成高脂血,那么就更加容易导致心血管疾患。有研究显示,人们在肥胖的早期,体内的小动脉和大动脉都已经在发生结构性的变化。
2、高脂肪高热量的不正常的饮食会造成血管呈现一种慢性发炎的情况,并逐渐发展成动脉粥样硬化,研究人员因此认为低脂与高蔬果的饮食对健康较为有益。
平时我们总是会受到美食的X,尤其是一些油炸食品和甜点。下面小编就来列出十大不良食物,这些食物大家可要少吃为妙啊,因为它们可都是高卡路里、高脂肪,有的还高糖分,对于健康减是十分不利的。如果真的要吃,那么也要注意用对方法。 第一位 西多士 卡路里:356 脂肪:18.8 主要用料:面包、鸡蛋、自发粉、花奶或炼奶 制法:油炸,将鸡蛋拂匀,然后加入花奶,再加自发粉搅匀成蛋汁。方包去边,两面蘸满蛋汁,然后以滚油煎炸至两面呈金黄色。 少吃为妙:因为用油炸,卡路里偏高,而食时再加上牛油及糖浆,牛油的饱和脂肪亦高。 建议制法:减少牛油及糖浆。自制的话,以易洁鑊加少许植物油微煎,上碟后同样尽量减少糖浆及牛油。 第二位 蛋挞 卡路里:245 脂肪:15.5 主要用料:高筋面粉、 猪油(软)、细砂糖、油酥、低筋面粉、香精 、蛋、X 制法:以高温烤焗,将面粉加入细砂糖、软猪油,徐徐加水慢慢搅匀,糅成面团,将油酥部分的面粉和猪油用手捏成油酥团,放入焗箱焗数分钟,取出装馅。内馅是以细砂糖加热开水搅拌,加X,加香精及鸡蛋,将调匀的蛋汁平均地倒入内皮,然后以400度焗20分钟。 少吃为妙:挞皮中有猪油成份,加上蛋黄,脂肪含量会很高。 建议食法:除了含高油分外,蛋黄亦含胆固醇,年纪大的人实在不宜多吃,一星期最多吃一至两件,而年轻人则一星期内最多三件。自制的话以植物油代替猪油,并减少糖分。 第三位 雪糕 卡路里:193 脂肪:10.6 主要用料:冰水、糖粉、即溶脱脂奶粉、蛋白等。 制法:将冰冷开水放窄身容器内,置入冰格雪至面层出现薄冰块,蛋白用电动打蛋机高速打成泡沫,下糖粉打至雪白结实,并将即溶脱脂奶粉加入已结薄冰之水中,用高速打五分钟至厚实,加入味道及香料,拌匀,再放入蛋白混合物内,放入冰格冰九小时。 少吃为妙:含高饱和脂肪及糖分 建议食法:吃鲜果乳酪,生果含高纤维,而乳酪糖分较少。 第四位 方便面(100克) 卡路里:382 脂肪:0.6 主要用料:面粉、色素 制法:以面粉制成面条,再以油炸。 少吃为妙:城市人工作繁忙,多纯粹吃一碗面条便算一餐,热量高,营养极不均衡。 建议食法:加入新鲜蔬果及鲜肉作菜,而汤底则宜清淡,所以味精汤包尽量减半分量,少一点味精和盐分。 第五位 烧味 卡路里:烧鸭(337)烧鹅(305)叉烧(293) 脂肪:烧鸭(28.4)烧鹅(21.9)叉烧(17) 主要用料:醃料、调味料、麦芽糖(叉烧用) 制法:将肉类如鸡、鸭、猪肉调味后,以二百度高温烧烤,然后冷却,运到餐馆陈列及售卖。 少吃为妙:肉类以高温烧烤时,滴下的油分会令一些致癌物质附在上升的空气中,因此有可能附在肉类上;用以调味的油盐薑,含高盐和油分;因为烧味的表面X,如果餐馆处理不当,例如长期将烧味暴露空气中,便会沾上尘埃,容易滋生细菌。 建议食法:尽量选吃一些肉地较瘦的及不吃皮,以减少脂肪的吸收,如果是买回家吃,可以小量热水轻微冲走油分和尘埃。 第六位 炸鸡腿 卡路里:254 脂肪:14.5 主要用料:鸡腿、调味料、食油 制法:将鸡腿调味后以油炸 少吃为妙:鸡腿的脆皮含高油分,增加体内脂肪及胆固醇。 建议食法:去皮才吃。 第七位 薯片(28克) 卡路里:139 脂肪:9.2 主要用料:马铃薯、油、调味料、味精 制法:将马铃薯制成片状后,以油炸再加上味精调味。 少吃为妙:马铃薯本身是健康的食物,但经油炸后,内里的纤维及维他命C会被破坏,此外亦含高油分、高味精及盐分。 第八位 炸薯条(68克) 卡路里:210 脂肪:10 主要用料:马铃薯、油、调味料、味精 制法:将马铃薯制成条状后炸熟,再以盐调味,某些餐馆则加味精调味。 少吃为妙:(见薯片) 第九位 炸鱼蛋 卡路里:167 脂肪:11.8 主要用料:鱼肉、面粉 制法:油炸 少吃为妙:油炸后含高油分。事实上,鱼蛋里的鱼肉成份并不多,并不可以它来代替吃鲜鱼。有些制造商可能为了增加鱼蛋的弹力,会加入一种叫水杨酸的成份,如果长期食用,水杨酸会积聚体内,有可能损害肝脏或肾脏。 建议食法:如果想吃到像鱼蛋般的口感,选择鯪鱼球较健康,如果是自制,可加多点虾米、等等。 第十位 鸡蛋仔 卡路里:390 脂肪:5.3 主要用料:发粉、吉士粉、鸡蛋、糖、淡奶、水、生油 制法:将面粉、生粉及发粉筛匀待用,将鸡蛋及砂糖拌匀,加入淡奶及水,搅拌成浆,将鸡蛋仔模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆,将模夹紧,反转用中火底面各烧一至二分钟。 少吃为妙:热量颇高 建议食法:一次过最好不要吃掉一底。
含盐高对健康有哪些不利影响?高盐食品有哪些?
过量钠盐是造成高血压和心脑血管疾病的主要原因之一,食盐过量可增加肾病和胃癌的风险。
炒菜时加盐、咸菜、腌制品等能吃出咸味的食品,是常见的含盐高的食品。吃不出咸味的食物,如面包、糕点、蜜饯、饮料和挂面中也都含有盐。如切片面包的含钠量为200mg/100g以上,以钠含量乘以2.5换算为盐含量的公式看,三四片面包就达到世卫标准每日摄入6g盐的四分之一左右。
含盐的食物还有哪些?
调料料:味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱和任何有咸味或鲜味的调料品。
熟食:香肠、腊肉、熏肉、鸡腿等。
零食:奶酪、蛋糕、面包、点心、冰激凌、薯条、方便面等。
如何排盐
多吃水果。水果为低钠高钾食物,如香蕉和橙等水果中富含钾,能对抗盐。如两片火腿含有32mmol钠和4mmol钾,而一个橙子含6mmol钾且不含钠。100how提示:补充水分,运动排汗,也能有效排盐
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高盐食物:
1、腌制食品,如酱、酱菜、咸肉、添加了亚硝酸盐的火腿肠以及加入了小苏打的面食和糕点等。
2、咸味浓的快餐。汉堡包、油炸土豆等以及油炸方便面调味包。
3、油炸、熏制、罐装、盐浸的鱼。
4、咸肉、熏肉、咸牛肉、午餐肉、香肠、热狗。
5、含盐的饮料。
6、含钠调味品:番茄酱、蛋黄酱、酱油、沙拉酱等。
高糖食物:
蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等。
高脂食物:披萨、汉堡、牛、羊、猪、鸭肉、牛奶、巧克力、油炸食品、面包、冰淇淋等糕点。