居酒屋繁体字？
居酒屋的繁体字是：居酒屋
居的结构是：半包围结构
居jū
(1)（动）住：～民｜分～。
(2)（名）住的地方；住所：迁～｜鲁迅故～。
(3)（动）在（某种位置）：～左｜～首。
(4)（动）当；任：～功｜以专家自～。
(5)（动）积蓄；存：～积｜奇货可～。
(6)（动）停留；固定：变动不～｜岁月不～。
(7)（名）用作某些商店的名称（多为饭馆）：同和～｜沙锅～。
(8)（Jū）姓。
居酒屋的经营模式？
居酒屋的产品线丰富，其主打产品海鲜和酒又均为高毛利的产品，这也是居酒屋的翻台率相对较低，且营业时间较长，但却能活下去的内在逻辑，在某种程度上，居酒屋这一业态自成X，特别是在应对淡旺季以及打造“深夜食堂”等方面，都有值得其他餐饮业态借鉴的地方。
居酒屋即“停下来喝酒的店”，相传原来客人到卖酒的店家买酒，觉得一人买酒回家喝很是寂寞，于是干脆在店里直接喝了起来，这股风气流行起来后，就逐渐演变成了现在的居酒屋形态，店家会提供一些酒和简单的菜肴，让客人在买完酒后能立即享用。
居酒屋的营业时间一般是从下午5点到半夜甚至凌晨，菜肴丰富，产品线丰富，模式也很丰富，有主打烤串的，也有主打海鲜刺身的，也有珍藏上百种“地酒”的。
寿司店有淡旺季，这跟其产品属性有关，因为寿司属于典型的冷食，在冬天，很多人更愿意吃一些热乎乎的食物，于是很多人认为北方冬天冷，那北方的寿司店应该属于淡季，但以北京为例，记者发现回转寿司系列的店铺即便在冬天也会排长队，似乎没有淡季的迹象。
其实，虽然北方更冷，但烘着暖气，冷藏的寿司可能更能减轻舌苔的苦涩味。而南方冬天无供暖，拉面、粥、火锅因为可抵御严寒，往往可以热卖，而寿司、刺身可能就无人问津。
居酒屋是什么意思？
居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移，居酒屋也逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分，日本的电影和电视剧中也往往会出现居酒屋的场景。
中文名 居酒屋
外文名 izakaya
日文名 いざかや
分类 酒馆
居酒屋文案朋友圈高级感？
“天一冷真的很爱钻进居酒屋啊”
“有人陪你吃日料是件超级快乐的事情”
“宝藏低调的一家居酒屋”
“今天也是个碌碌無為的知食分子”
“居酒屋里也不全是下酒菜，我怀念的是那时的氛围：一些昏暗的灯光，一些偶遇的人，一些在微醺之际聊起的话，都是X我的重要存在”
