如何制作西瓜味的雪糕?
主料动物性淡奶油250g西瓜400g蛋黄3个 辅料糖120g牛奶200ml盐少许 步骤西瓜冰淇淋的做法步骤11.准备材料西瓜冰淇淋的做法步骤22.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀西瓜冰淇淋的做法步骤33.把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,已经变成糊状,立即离火西瓜冰淇淋的做法步骤44.离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。然后加一点点盐,并让它彻底冷却西瓜冰淇淋的做法步骤55.西瓜全部去籽西瓜冰淇淋的做法步骤66.用料理机打碎,越细腻越好西瓜冰淇淋的做法步骤77.等第四步的混合物彻底冷却后,将西瓜倒入,搅拌均匀西瓜冰淇淋的做法步骤88.搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了
延伸阅读
西瓜棒冰的做法?
用料
西瓜层
西瓜 1/4个
蜂蜜 可选
柠檬汁 一小勺
白色层
酸奶 两大勺
绿色层
猕猴桃 1个
蜂蜜 1大勺
西瓜冰棍的做法
先把西瓜切丁之后,加蜂蜜和柠檬汁打匀。
如果西瓜够甜的话就不用加蜂蜜啦。
倒入模具里面大概七分满的样子。送到冷冻柜里冷冻。
冻了四十分钟左右之后,西瓜层就已经大致的结了一层冰碴儿。这时候把小棍棍儿插进去,这样就不怕木棍儿会立不住东倒西歪的啦????????
冻了四个小时至过夜之后,拿出来再淋上一小层酸奶。继续送去冷冻。
如如教你怎么方便快速的给猕猴桃去皮。先把两头给切掉。
用小勺子这么从上面挖一圈。下面也要挖一圈。
然后一个光溜溜的猕猴桃就出现啦????????
猕猴桃切丁之后,加蜂蜜打匀。
酸奶层冻结实之后拿出来,加入猕猴桃果泥至满,继续送去冷冻四个小时至过夜。
吃的时候拿出来,用热水稍稍泡一下,或者热毛巾裹一下就能拿出来啦????????
啦啦啦夏天专供的西瓜冰棍就是看着就超清凉解暑的咯????
西瓜雪糕怎么做?
方法/步骤
1西瓜去皮,去籽,切成块。
2加10g糖,用料理机将西瓜打成泥。
3倒入模具八分满,盖上保鲜膜并冷冻一小时。
4加两勺酸奶,封上保鲜膜,冷冻四十分钟。
5将猕猴桃切块。
6加10g糖,用料理机打成泥。
7倒入猕猴桃果泥,插上雪糕棒,冷冻三小时以上。
8倒出模具即可食用。