吃什么食物养肝补肝?
随着夏季到来,万物苏醒,气温上升,此时也正是我们养肝护肝的最佳时机,我们的身体之所以能够每天保持正常的运行,都离不开肝脏的功劳,肝脏如果出现了问题,不仅会直接影响我们的生活方方面面,更会严重威胁到自身身体,其实,在我们日常生活中,就有很多养肝护肝的小植物,没事的时候吃上一些,便可以把肝轻松养起来。
食物一:生姜+排骨煲汤养肝
俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”,生姜是我们日常生活中常见的一种调味食品,无论是煲汤还是炒菜时,很多人都喜欢放上几片,中医认为:生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。因而享有“呕家圣药”之美誉,经常用生姜搭配排骨一起煲汤喝,不仅可以很好的起到增进食欲,促进营养吸收,其次,生姜中所含有的活性成分姜酚、姜醇等对四氯化碳所致肝细胞损伤具有抑制作用, 不仅提高肝细胞超氧化物歧化酶(SOD)活力,还可降低转氨酶。
准备食材:生姜3片、排骨500克。
做法:首先将排骨清洗干净后放入锅中,用大火烧开,在加入事先准备好的姜片改为小火慢熬1小时左右,待排骨完全熟透后添加适量的调味料即可喝汤食肉。
食物二:黄芪+矷山灵芝泡水养肝
说起黄芪,相信很多人对它都不陌生了,早在我国古代,黄芪就享有“小人参”的美誉,尤其到了近代,随着人们养生意识的增强,黄芪越来越多的成为很多人的首选之品,中医认为:黄芪味甘、性温和,富含丰富的黄芪皂苷、类黄酮以及多种人体所需的氨基酸成分,不仅可以提高肝细胞的免疫力,加速肝脏排毒,其次,还能修复受损肝细胞,遇到肝硬化以及肝癌的发生,因而作为中医的常用药之一。
而说起黄芪,那就不得不提及另外一味药材,那就是大名鼎鼎的“(zi)矷山灵芝”,可能很多人对它都不是很了解,主要生长于我国安徽地区,属于一种野生的菌科植物,其富含大量的微量元素硒、多糖以及人体所需的三萜类化合物质,能有效清除人体有害X基,加快肝脏排毒,降低转氨酶,代谢脂肪的作用,尤其是对于平日里用眼较多,长期面对电脑工作、肝火旺、体胖、便秘的人X不妨多喝。
泡水方法:取黄芪1钱、矷山灵芝2钱、枸杞10粒用温水焖泡5分钟左右即可饮用。(连喝10天停5天为一个周期,一半连喝一周养肝效果惊人。)
食物三:X+决明子泡水养肝
X作为我们日常生活中一种常见食材,尤其到了夏季深受人们的喜爱,经常用X泡水喝不仅能够促进新陈代谢,还可以清除血管内的毒素,减轻肝脏的负担,在泡水时如果加入一些决明子的话,还可以很好的起到清肝明目、缓解肝气郁结的症状,养肝效果更显著。
准备食材:X3-5朵,决明子10克。
做法:首先将X和决明子分别用清水洗净,放入杯中用开水焖泡5-10分钟左右即可饮用,可以反复冲泡至无色无味即可。
延伸阅读
【肝脏不好吃什么补】?
例如:葡萄、无花果、火龙果以及青菜,绿豆、蜂蜜,这些对肝脏都是有好处的,肝脏不好的人可以适当的用这些补肝的,也可以适当的吃枸杞子也是有效果的,肝脏不好的人不能乱吃东西,不要暴饮暴食,不要吃腐烂变质发霉的食物。要适当的多休息也要锻炼身体。
吃什么补肝?
一般可以尝试服用维生素A,它起到能保护肝脏,以致阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生的作用。因为肝脏属于人体储存维生素的“仓库”。建议最好可以保证每天胡萝卜的摄取,配合鱼罐头或一杯牛奶就可以满足自身所需的维生素A。另外注意日常饮食规律。