包菜炒肉片的做法？
准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下：
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
4、包菜用手撕成片洗净备用
5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味
6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色
7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至X（包菜刚放进去的时候比较蓬松不好翻，用筷子和铲子一起配合，翻炒的更均匀，记得开大火炒出来的包菜更好吃）
8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成啦！
延伸阅读
怎样爆炒肉和卷心菜？
主料
卷心菜250克，五花肉150克
辅料
葱适量，姜1块，生抽1勺，辣椒酱适量，料酒1勺，白糖适量，盐适量
做法步骤
1. 准备的原料。
2. 五花肉加葱，姜煮开汆水。
3. 卷心菜手撕成小块，五花肉切薄片。
4. 热锅凉油，加入姜片，肉片煸炒肉片出油。
5. 加入辣椒酱，生抽，料酒翻炒均匀。
6. 加入卷心菜，白糖，盐。
7. 大火翻炒均匀，加少许清水烧两三分钟就可以。
8. 卷心菜炒肉片就做好了。
温馨小提示
1，肉片尽量切薄点，加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。
卷心菜炒肉怎么做好吃？
主料 2人份卷心菜1个、猪肉1块辅料葱2个、料酒2勺、精盐3勺、香油1勺、鸡精3勺、花生油适量包菜炒肉步骤1包菜洗干净，切碎步骤2肉洗干净，切成片步骤3葱冲洗干净，切碎步骤4放油加热放葱，然后放肉，爆炒放料酒放一勺盐步骤5包菜放进去和肉在一块儿炒，然后再放盐，再放鸡精，炒好后放点香油
第一美食包菜炒肉？
【所需食材】：包菜半颗，五花肉200g，葱两颗，盐少许，酱油生抽适量，白糖少许
【烹饪过程】
1.包菜洗净撕成小块即可，我比较喜欢用手，也可以用刀切，倒入锅中清水，水开后煮软，然后捞出（微软就可以哦，差不多一分钟吧）
2.锅中倒入油，等微微冒烟，油热后放入五花肉片翻炒，炒至焦黄，大火翻炒均匀，加入适量生抽，变色即可。
3.倒入葱花炒香，然后倒入包菜翻炒均匀，加入少许盐和糖，全程是大火，对就是爆炒模式，这样比较容易入味，包菜的口感也会很可口哦。（喜欢吃辣的朋友可以放着辣椒炒，小米椒切碎就ok！
4.水煮两分钟就可以出锅啦~~爽脆可口，香喷美味，看着就很想吃有没有！
5.装盘~~今天的饭长这样，配米饭真的太香了，我能吃好几碗，想吃就赶紧动手试试吧！
肉末炒包菜的做法有哪些？
主料：肉末250g、包菜小半颗
辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、淀粉适量、老抽1勺、姜3克、蒜苗2根、小辣椒2个、鸡精适量、花椒5粒、大茴适量。
步骤：
1，姜，辣椒，蒜备用。
2，肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。
3.包菜洗净用手撕成小片。
4.过水焯一下。
5.腌好的肉片和焯过水的包菜。
6.锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味。
7.放肉片快速翻炒。
8.倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味。
肉炒包菜最好吃的做法是什么？
原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤：
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。
第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。
第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。
第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。
第6步、把肉扒一边，放入辣椒大蒜，生姜爆香。
第7步、倒入包菜。
第8步、翻炒均匀后，加入食盐。
第9步、一勺酱油。
第10步、一勺生抽，翻炒至包菜入味即可。
第11步、一道简单的家庭菜就好了。
卷心菜炒肉怎么做？
第一步，包菜一个，大约两斤左右，从中间切开，去掉头部的梗。然后一片一片撒成大小均匀的块，放入清水池清洗捞起来备用，
第二步，准备食材，姜5克切片，蒜子3克切片，干辣椒10克切断，五花肉20克切薄片备用。
第三步，起锅烧油，把五花肉倒入锅中翻炒，炒出猪油，放姜，蒜干辣椒翻炒，放点酱油一点点上色。再倒入包菜翻炒两分钟，放生抽，陳酷，鸡精，盐适量。翻炒均匀即可。
第四步，关火，装盘。一道包菜炒肉制作完成。
