蒙牛绿豆冰淇淋怎么做？
用料
脱皮绿豆250g、白砂糖60克、麦芽糖50克、色拉油70克、牛奶200ml
步骤
1.绿豆浸泡一晚（泡时间长点容易蒸烂），期间换几次水，防止变味。
2.绿豆淘洗干净，蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开加适量水蒸熟，一个小时左右，高压锅时间要短点。
3.蒸熟后用勺子压烂，然后衬热过筛，过筛后口感会比较细腻，孩子吃适合。
4.不粘锅加入黄油，倒入绿豆沙，不停翻炒，让绿豆沙完全吸收油分。
5.待绿豆沙略干时，倒入奶油和细砂糖，继续不停翻炒，直到不粘锅能抱成团，太湿了容易粘模具。
6.炒好后放凉，取25克左右压模，太厚了不好吃。
延伸阅读
蒙牛随变雪糕含反式脂肪吗？
含
冰淇淋里的植物脂是反式脂肪
植脂冰淇淋在制作过程中，可能会使用氢化植物油，而氢化植物油是反式脂肪酸的主要来源之一。
大多数雪糕是含有反式脂肪的。雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
蒙牛最贵雪糕？
牛奶葡萄干雪糕8元
纯正香浓牛奶混入蜜渍葡萄干。口感香甜怡人，每一口都好吃到极致。这款“正”到X可见的混搭满足！蒙牛雪糕品种有还有可米苏脆香饼香草巧克力雪糕、黑米糕、黑米+牛奶雪糕等
中国名牌的蒙牛冰淇淋，作为中国的驰名商标，也是十佳冰淇淋品牌之一，产自内蒙古蒙牛集团。
蒙牛雪糕有哪些品种？
1、可米苏:脆香饼香草巧克力雪糕 。
2、黑米糕:黑米+牛奶雪糕。
3、转一转:牛奶+朱古力雪糕。
4、随变:咖啡味雪糕。
5、蒙牛品种 ：随变:香草味雪糕。
6、上口脆:巧克力+果仁夹心脆皮雪糕。
7、鲜奶红豆雪糕。
8、牛奶脆皮雪糕等。蒙牛雪糕，是中国知名雪糕品牌，成立于1999年，2009年中粮集团成为蒙牛第一大股东，蒙牛系列雪糕主要定位于中低端消费X，其中小布丁、老冰棍、绿色心情等为其颇具代表性的雪糕品种。
蒙牛冰激凌蛋糕外卖靠谱嘛？
蒙牛冰淇淋蛋糕外卖还是比较靠谱的。首先它的品牌知名度无论是在国内还是在国际上都是比较高的，并且X店旗下手机的产品范围还是比较广的，有传统的蒙牛雪糕蛋糕，还有一些速冻水饺汤圆面条等等，这些对于年轻人来说都是比较实用的，并且这种外卖方式也是比较符合年轻人现在的生活方式的。
蒙牛今年比较贵的雪糕？
蒙牛旗下最贵的冰淇淋蒂兰圣雪，最小规格杯装（90克）的官方旗舰店价格为20元。按照上述零售价格叠加，茅台冰淇淋即使卖25元也有可以满足合作双方产品的利润空间。另外，在线上X还需额外支付高于目前市场平均水平的快递费或配送费，其利润空间可想而知。
卖的贵、利润高，还如此受追捧，除茅台等IP的附加值外，就是因为这类产品需要到指定地点才能买到的“稀缺性”以及消费者的猎奇心理。晒这种稀有的消费体验已经成为时下年轻消费者的一种消费习惯。一些消费者更是为“紧跟潮流”“不落人后”，甚至为在社交媒体上的一个“点赞”，愿意为这类产品的高溢价买单。
蒙牛冰激凌发苦是怎么回事？
蒙牛冰淇淋为什么会发苦可能是原料问题，建议选用正规冰淇淋奶浆，比如稳德福低温冰淇淋奶浆，解冻即用，用奶浆做出来的冰淇淋，品质有保障。奶味足，口感细腻。
也有可能是因为冰激凌雪糕里面的糖放的太多了，糖下多了冰淇淋也会有发苦的口感。
蒙牛冰淇淋哪个国家？
是中国内地的。蒙牛冰淇淋主要是中国内地的品牌，但蒙牛已经发展到了国外了。目前蒙牛在韩国和日本各有两个生产加工基地，生产蒙牛牌高端冰淇淋，据说销量还不错。蒙牛在内地的发展也顺风顺水，在中高端冰淇淋领域，销量也是领先的了。
