网友提问:
青菜豆腐汤可以减肥吗?
优质回答:
老人小孩都爱喝的青菜豆腐汤,成本只需5块钱,一锅转眼就喝光
青菜豆腐汤是一道白绿相见,色泽清淡,汤美味鲜,清爽宜人,非常适合我们夏季清凉解渴的一款汤哦!白菜豆腐汤的做法也许看起来很简单,但如何让它更加爽嫩可口可还是需要一番功夫的呢!
据说青菜豆腐汤青菜豆腐汤据说是落难皇帝、太后的救命食物,皇帝吃的东西,即使只是简单地青菜豆腐汤,也自然会有谄媚的臣民给编排了华丽丽的菜名。只是落难时候的青菜豆腐汤,等到荣华富贵全都就位是,自然有人贴心的用更上档次的材料替换掉了简陋的青菜、豆腐,就连其中的汤也变成了经过多道工序熬成的高汤。而习惯了山珍海味的王公X们也自然把这道菜改成了一个更富贵的名字“翡翠白玉汤”。
这道美食的营养价值:
1、提供营养,强身健体。青菜豆腐中含有大量人体所需要的维生素、、钙、铁等营养素,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。 2、保护胃肠道。 青菜豆腐汤中含有大量粗纤维,可以帮助我们的肠道做做操,防止便秘哦!3、润泽皮肤,延缓衰老。可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。对追求美美哒的女生可是很有帮助哦! 4、防癌抗癌 。青菜中所含的维生素C,这种物质具有抗氧化、抗癌作用,可使癌细胞丧失活力,达到防癌抗癌的目的。
主料
上海青:250g、豆腐:500g(老嫩根据爱好)、胡萝卜:1根、葱姜蒜,盐,味精。
做法
1、上海青洗净控干水分。
2、用刀片着切大片。
3、豆腐一块。
4、把豆腐切小块。
5、胡萝卜切片,切葱花姜丝。
6、油热后放入葱花姜丝煸出香味。
7、放入胡萝卜片煸炒。
8、放入上海青煸炒片刻。
9、放入盐,五香粉继续煸炒至上海青软塌。
10、放入豆腐块,加少量的水,中火炖煮。
11、直到汤汁剩下少量后,加入味精和香油,再洒上葱花即可。
以上就是为您介绍的豆腐汤怎么做好吃,你们都学会了吧。这对于喜欢喝豆腐汤的人来说,真的是极好的。
其他网友观点
青菜豆腐汤含有比较高的纤维素以及蛋白质,脂肪含量也比较低,对于减肥来说是非常有帮助的。
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