青鱼怎么做好吃又简单？
用料；青鱼中段一块，
调料；油，盐，糖，料酒，生抽，姜，葱，胡椒粉，
做法；1青鱼中段去鳞去肚，洗净沥干，在鱼背横划几刀，撒些盐，腌制30分钟入味，洗去腌汁，擦干腌汁。
2锅里油热，放入青鱼块，煎一下，
3放入姜末，葱白，白糖，胡椒粉，适量清水。
4放入料酒，生抽，中火煮开12分钟，
5大火收汁，撒些葱花即可盛出。
清蒸螺蛳青鱼做法
主料
青鱼400g
辅料
料酒15ml食盐3g葱10g姜5g
步骤1
先把青鱼洗净，去的鱼鳞
步骤2
把内脏取出来，把鱼洗净
步骤3
切成两段，在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片，把葱、姜和鱼放到一起，再放入料酒、盐腌制10分钟
步骤4
把腌好的青鱼放入盘中，再放入葱、姜片
步骤5
锅里放适量水，用大火烧开，放入青鱼蒸制
步骤6
大火蒸10分钟，关火后取出来把原汁倒入锅中，用淀粉勾芡倒入锅中烧开。出锅前放入味精调味，然后把汁浇到鱼上，就可以吃了。
青鱼的做法，青鱼怎么做好吃
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- 青鱼有刺 先用料酒 泡2个小时 加上日本酸辣酱 大料 羊蝎子调料放在锅里炖
青鱼怎么做好吃 青鱼的做法大全
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- 材料青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精做法1.青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花；2.热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋；3.下姜末辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗水烧鱼；4.快收汁前撒紫苏；5.最后乏饥催渴诎韭挫血旦摩撒鸡精葱花就OK了！
茄汁青鱼块的家常做法大全怎么做好吃
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- 主料青鱼200g玉米50g辅料葱3g姜3g盐适量料酒适量糖适量番茄沙司适量生粉适量鸡精适量油适量 步骤茄汁青鱼块的做法步骤11.准备青鱼、葱、姜。茄汁青鱼块的做法步骤22.葱、姜洗净，分别切末、切片。茄汁青鱼块的做法步骤33.玉米洗净。茄袱恭递枷郛磺店委锭莲汁青鱼块的做法步骤44.青鱼洗净切块，放入料酒和盐，拌匀腌制1小时入味。茄汁青鱼块的做法步骤55.在生粉碗中，依次将青鱼块用生粉裹一下。茄汁青鱼块的做法步骤66.锅热油，将所有裹好青鱼块，入锅煎成金黄色。茄汁青鱼块的做法步骤77.在剩油中，放入玉米。茄汁青鱼块的做法步骤88.再放入盐、番茄沙司、糖和适量水，大火煸炒。茄汁青鱼块的做法步骤99.放入煎好青鱼块、姜，快速翻炒。茄汁青鱼块的做法步骤1010.让番茄沙司汁浓稠，撒入鸡精和葱花，即可出锅
红烧青鱼尾的最好吃的做法 红烧青鱼尾怎么做好吃
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- 1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；2、鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老…(展开)食材主料青鱼尾巴300g辅料盐10g糖3g料酒2勺醋14勺葱1根姜2片蒜3瓣胡椒粉1g辣椒2个老抽12勺淀粉1勺步骤1.青鱼尾巴洗净，鱼身横切几刀，用盐腌制30分钟。2.把鱼用水冲一下，沥干水份，拍上淀粉，放油里煎成2面金黄。3.放料酒去腥，放些糖，清水，一点醋，放下姜，辣椒，大蒜，老抽，大火煮开，中火煮15分钟。4.放些胡椒粉，葱花即可。小贴士1.青鱼肉比较厚实，所以烧青鱼最好用中火。2.不用放鸡精。
粉皮炖青鱼头的做法，粉皮炖青鱼头怎么做好吃
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- 材料主料：青鱼头450g、孩珐粉貉莠股疯瘫弗凯粉皮200g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、辣椒适量粉皮炖青鱼头1青鱼头去杂质，洗净，斩大块.2粉皮漂净待用.3锅里油热，放入青鱼头，煎透，盛出.4取砂锅，放入鱼头，加适量清水5放入姜，葱，料酒，中火煮开5分钟6撇去上面的浮沫7中火炖至鱼汤发白浓郁.8放入粉皮，中火煮5分钟.9放点盐，胡椒粉煮开，10撒些葱花，辣椒即可.小贴士1.俺不怎么吃辣，辣椒最后放是为了好看些.2.用砂锅炖鱼汤要用中火才好，小火是炖不浓郁的。
豆豉焖青鱼的做法，豆豉焖青鱼怎么做好吃，豆豉
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- 用料主料青鱼500g调料食盐适量醋适量味精适量葱适量调和油适量豆豉适量豆豉青鱼的做法1.青鱼一条，处理干净2.将青鱼改成小块，往鱼块上撒盐，腌制，同时沥去血水3.豆豉备好，加冷水浸泡出味4.锅烧热，加色拉油。，鱼块煎好后，加姜蒜，再加豆豉水焖煮怠花糙拘孬饺茬邪长矛5.继续熬煮6.起锅的时候淋入少量的陈醋，味精调味，撒上葱7.完成
青鱼炖豆腐的做法，青鱼炖豆腐怎么做好吃，青鱼
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- 青鱼炖豆腐的做法1.准备所有食材2.炒勺烧热放油，放鱼煎两面变色定形3.煎过的鱼炖时不易破4.鱼拿出，把葱.姜.大料.花椒.煸炒一下，炒出香味5.放鱼添汤炖10分钟6.放豆腐调味，放酱油.盐和糖继续炖10分钟，放少许鸡精出锅
烤海青鱼的做法，烤海青鱼怎么做好吃，烤海青鱼
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- 把青鱼肉和肥膘肉切成同样大小的4大片；葱、姜、香菜洗净切末；用香油、料酒、葱末、姜末、盐筏郸摧肝诋菲搓十掸姜、味精、大半个蛋清分别腌好鱼肉和肥肉；用肥膘肉铺底，上面撒玉米淀粉，把剩余的蛋清、淀粉、水调成稀芡糊，在鱼片上挂上一层，然后放在肥肉上，中间撒上火腿末，两边撒上香菜末；往锅内倒少量油，用小火烧热，把肥膘肉那面朝下，放入锅内煎；调大火，往锅内加油，将鱼炸成金黄色，捞出后切成小片装盘即可。
番茄青鱼的做法，番茄青鱼怎么做好吃，番茄青鱼的家常
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- 食材明细青鱼四条（一盘）盐、糖、味精、生抽、老抽、料酒适量五香粉、醋、番茄酱一袋、姜、葱、大料适量桂皮、香叶、适量原味口味炖工艺半小时耗时普通难度番茄青鱼的做法步骤1批发市场买回来的青鱼特好，一点也没有透刺。这次是我买的最好的一次了，呵呵呵。2收拾干净，控干水分。3放入锅里两面都用油煎一下。4煎好后成盘待用。5高压锅里加水，放入以上调料，放入煎好的青鱼。开锅后，压二十分钟或是二十五分钟左右，最好把鱼骨头都压X的。如果汤还有，可以用大勺继续大火熬干。6刚刚出锅，摆个造型，拍张照片，呵呵呵。7凉了一宿，和鱼罐头一个味。喜欢吃这种番茄味道的鱼罐头的朋友
水煮青鱼的做法，水煮青鱼怎么做好吃，水煮青鱼
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- 1.掸稜侧谷乇咐岔栓唱兢材料2.片鱼3.放花椒，料酒，生姜，盐，鸡精，生粉，食用油拌匀4.煎鱼骨5.切切葱姜蒜6.葱姜蒜下锅爆香，郫县豆瓣酱炒出红油7.加水，加白糖，鱼骨8.鱼一片一片下，9.煮5分钟盛起，花椒，辣椒切好，撒在上面，热油浇上，放香菜
