一个酒店服务员,升职是怎样的,我是问朝哪个方向升职,会升到那里去?
看哪个部门了,比如前台接待升前台主管,再升前台经理,然后前厅部副经理,经理,房务总监,驻店总经理,总经理
酒店里当服务员常会遇到的问题有哪些?
第一关面试的时候,应该要注意举止要端庄稳重,落落大方,表情自然。复试主要看应聘者的站立、行走和语言三个方面举止。
1、 站立是生活静态造型动作,它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型,但对餐厅服务员来说则是静中有动,目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。
2、 行走是生活中动态美的造型。餐厅服务员行走要求是上身平稳。
3、五星级语言要求英语熟练。服务员应把基本的礼貌语言贯彻在日常工作中,见到客人时的问候语,迎接客人时的欢迎语,打扰客人时的致歉语,做完事情的致谢语和送别客人时的告别语。服务员的语言要求还包括,讲话的音量以使客人听清为准严禁高声阔语打扰其他客人。讲话时应该尽量采用选择性问句,杜绝使用否定语。
4、面部始终保持微笑。因为你没有酒店餐厅的服务经验,你就坦诚希望入店获得规范的培训。总之,通过复试,考官们想知道,你能不能融入他们的企业文化和所需人才。
求澳门酒店各岗位的工资资料,谢谢!
- 想知道一下澳门和香港酒店各岗位的对比!
- 这个在这里怎么会问的到
安宁千江月酒店X应聘打何中工工资2400以上 有宿舍 第二岗位配菜工资2500以上有宿
- 18219923138 小陈
- 在哪?
华住员工投诉意见 榆林开发区汉庭酒店上层领导及经理,每天不坚守岗位,不按时上下班,并且
- 前台说:只要上级领导来了,就给她房间打电话,并且招的一线员工大部分都是自己家庭人员,升职亦是如此,而且亲戚朋友来了,都是不登记pms系统,直接让亲戚朋友入住干净房不收钱,这样的行为极其恶劣,难道汉庭真是他们自己家开的?真是天高皇帝远啊!
- 如果情况属实的话,建议逐级上报解决。
我新到一个岗位,酒店服务员,我这个人比较抬头挺胸,我第一次来尽量表现好,然后有吃的都给他们分享,男
- 我新到一个岗位,酒店服务员,我这个人比较抬头挺胸,我第一次来尽量表现好,然后有吃的酣揣丰废莶肚奉莎斧极都给他们分享,男女都一样,虽然给不起,但是该给的都给了,这个岗位要军训,每个人轮流要学服务员的走路姿势和手势,他们每个人的表现我都会鼓掌称赞,有同事脚摔伤了我给他买了药,培训课的时候我积极发言,说的都很对,我这样给他们的印象是不是有点恶心了??我们上培训课,我发现有个女孩还买了和我一模一样的笔记本,是不是讨厌我呢?
- 做最好的自已,不必介意他人的看法。
我在酒店工作一年多了。公司某领导几次用各种理由叫我离职。我不答应。现在又把我调离原来的岗位。理由是
- 我在酒店工作一年多了。公司某领导几次用各种理由叫我离职。我不答应。现在又把我调离原来的岗位。理由是公司取消此肠乏斑何职蛊办坍暴开岗。现在的岗位我跟本做不来。某领导说不能做你就自动离职。他们是往死里逼人……我该咋办?谁能帮帮我啊……这口气我咽不下,从今天开始我X抗议!
- X?你X生病、住院,肠乏斑何职蛊办坍暴开他们会缺少什么吗?不会!别傻了!单位领导为什么要这么对你呢?不可能没有原因吧?找到原因对症X啊!
一般天津的五星级酒店开业会X会议服务员这一岗位吗?
- 会议服务员一般的上班时间是怎么样的?
- 应该是酒店的管理人员.分好多种了.比如酒店订房文员总经理助理,办公室主任什么的.参考资料:www.hoteljob.cn/
求一份酒店西餐厅咨客的工作岗位责任及流程表
- 需要一份咨客的check list,越详细越好
- 咨客的工作职责与流程咨客作为公司的门面,公司形象的第一主体,即留给客人第一形象的部门,严重影响公司正常运作,甚至影响公司营业收入等方面。作为咨客要保持整洁的仪表,亲切的笑容,礼貌地迎宾,给客人留下良好的第一印象。咨客人员要谨记本公司规定,熟悉公司房号位臵,适应正常招呼客人的程序,对于有疑问,客人如何先带入房,要打折扣,询问敏感的问题。爆场时无房给客人,遇刁难客人责问等情况的应对问题处理技巧。 一、工岗前准备工作 1、 每日上班前,必须自己来自打卡,第一时间做好自己岗前的清洁工作,检查大堂的卫生、摆设,灯光及工作区域的一切硬件设备,有不足的地方应第一时间通知有关部门负责人及时修好。 2、 检查工作岗位日用品,如咨客台应备物品、电脑、笔、尺、涂改液、工作日记本等是否齐全。 二、检查个人仪容、仪表 1、 上班前必须按照本公司所设计规定X穿着整齐。 2、 要注意自己的精神状态,不要带情绪上班,要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。 三、咨客订房 1、 咨客要清楚地了解每一间房的情况,不可重订或搞错。 2、 当咨客接听客人订房时,电话打入最多响三声便需接听,拿起电话必须亲切礼貌说声:“您好,励豪酒店名豪会”。 3、 要仔细听完客人的要求,在客人不知公司情况下,应向客人介绍公司规模、房价、消费情况及其它。 4、 要按客人的要求给予适合房间,然后复述给客人听,以免有误,并留下顾客详细资料,如公司名称、姓名、人数、联系电话、预留时间。 5、 接听完电话要即时清楚无误填好订房登记,并写好订房卡,每位咨客必须了解订房情况。 6、 若有客人要求订房而无包房时: 1)建议客人去其它部门娱乐,如沐足、桑拿; 2)建议客人留下联系电话,如有我们尽快为你安排;3)建议客人更改日期或时间。 四、带位要求 1、 当客人来到时,所有咨客应致以30°鞠躬、主动、整齐、礼貌、面带微笑向客人询问是否订位,所订房及留名,确定后由一位咨客带入房。 2、 带客须留意与客人之间距离,先在客人左方三四步距离,以免客人走失。 3、 留意熟客并牢记客人尊称,当熟客到来时能清晰地给予称呼、让客人有重视的感觉,有宾至如归的感觉。 4、 对于客人私自带酒水及食品要加以阻拦,并向客人解释公司规定,礼貌地为客人将食品存于存放处。如熟客先将酒水放在咨客台后通知经理,允许后方可送入房。咨客不得私自放行,必要时要求保安部协助。 5、 如客人选择房时,应要对客人说明适合几位人坐,征求客人意见。 6、 当遇已订房转房时取消,必须第一时间通知有关部门负责人。 7、 咨客在带客人入房后,未有服务人员时,必须向客人介绍房间内之设备,如电脑使用、空调、扩音机等,直至有服务人员或管理人员入房时,方可礼貌地离开房间,并说:“祝各位玩得开心……”。 8、 开卡必须清楚人数、房号、时间、经手人、卡交予收银台方可返回工作岗位。 五、上班时所遇问题处理方法 1、 如遇到问客人姓名时困难,例如故意为难,应一笑臵之,不能表现不高兴的样子给客人看。 2、 不论任何情况,如客人叫饮品,也应代听单,后通知DJ服务员落单。 3、 当客人到公司找人时,应主动提供协助(先确定其朋友所在房间,如不能确定,先让客人电话联系)不可盲目带客人逐……余下全文
酒店岗位的职责
- 餐饮部、房务部、康娱部、保安部、工程部、前厅X部等部门员工。都是干什么的,本地有招人的,不知道是干什么的
- 好吧,这个其实很简单,我是学酒店管理的,也再五星级酒店做过,来简单说下吧.餐饮部,主要是负责接待平时的中晚宴,去了也就是端菜服务什么的.如果分的细有宴会部,主要是大型婚宴之类的或者会议.房务部其实是客房部和前厅部总称.客房部是客房打扫,客房服务之类的,去了就是铺床或者打扫什么的.前厅部是比较鲜亮的,主要是接待,礼宾,总机和X中心.接待主要就是预订房间,办理退房.礼宾是拉行李之类的,总机是接电话..康娱这个比较广,比如KTV,健身房,游泳池,看各自酒店的情况.工程部主要是维修,电工阿,木工阿什么的.保安就是酒店外围只会车辆,负责酒店安全站岗的.好吧.就这些.总的来说都是伺候人.纯手打,望采纳最佳.
酒店的岗位薪资问题
- 苏州地区现在主营海鲜的酒店,规模600人,左右各个部门的人员薪资状况是多少?? 比如说服务员,收银员,厨师,厨师长,配菜,帮厨,保洁等等的大概薪资范围。求详细薪资构架。
- 服务员生工资水平可以定在2000-2300元之间,可以有酒水提成、推菜提成、传菜提成。这种提成一般一个盘几毛钱。厨师公司工资水平可以定在4000-5500元之间,这个也可以计提成,走菜量,配菜工资水平2500左右,帮厨2000-2500,保洁1000-1200元,也可以计提成,加上绩效工资是对酒店经营保利的最好办法,可能绩效工资这块做起来麻烦,但是对于管理会提高效率和质量。