黄瓜怎么炒好吃又简单？
食材：黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块
做法：
1、准备两根黄瓜，把它清洗干净，去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片，尽量切厚一点，不要太薄。全部切好后，放入碗中备用。
2、黄瓜中加入一勺盐，腌出黄瓜里面的水分，把黄瓜腌制30分钟。
3、准备一个红椒，去掉蒂，然后对半切开，把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。
4、准备几颗大蒜，把它切成片，生姜一小块，切成薄片。
5、准备一块五花肉，然后把肉切成肉片。
黄瓜最好吃的10种做法？
黄瓜作为家常蔬菜之一，也是餐桌上常客，十款黄瓜的做法，做法简单，易上手，但是味道却不简单，如果喜欢吃黄瓜，可以试一下下面的几种做法，相信你也会喜欢。
第一款【油酥黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆X口，酸甜香辣。
第二款【三味黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、 锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、 将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
第三款【翠玉黄瓜】
具体做法：
1、 虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、 锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、 最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
第四款【油泼黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、 锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、 锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、 最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
第五款【炝辣椒黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、 再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、 最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
第六款【蒜泥黄瓜】
具体做
虾米炒黄瓜怎么做好吃又简单，做法图解分
- 虾米炒黄瓜怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料：黄瓜六两，虾米五钱，辅料：葱末一钱，姜末一钱，精盐八分，食油七钱做法1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡籂叮焚顾莳该锋双福晶；2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。
黄瓜胡萝卜炒鸡丁怎么做好吃又简单，做法
- 黄瓜胡萝卜鸡丁的做法 鸡胸切丁，盐生抽淀粉敞酣搬叫植既邦习鲍卢一点水抓匀，放着黄瓜胡萝卜切丁番茄烫一下去皮，切小块锅里不放油，把番茄放下去炒。番茄要熟的，两个就差不多。一直炒，一直炒，一直炒，火别大了。加点盐糖，量随你便。然后盛出来。干净的锅放一勺油就可以，不要很大的勺子，普通吃饭的那种。晃一晃，均匀的沾满锅底。小火，最小的那种，把鸡丁倒进去，翻炒。不会粘锅的。炒到有一点点变色了，加胡萝卜丁，继续炒。反正就瞎炒。炒差不多了番茄酱倒进去，再放两勺黄豆酱，盐糖加不加随便你。再把黄瓜放下去随便炒炒就行了。
好吃的黄瓜山药炒木耳怎么做好吃又简单
- 主料黄瓜1根山药1根木耳8粒姜适量葱适量干辣椒适量蒜适量 辅料生抽适量盐适量鸡精适量 步骤1.准备食材，黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，山药切片2.准备食材，大葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干辣椒2个，花椒3.锅中水烧开下山药焯一下4.热锅放油，把葱姜蒜辣椒花椒爆香5.下木耳黄瓜翻炒6.下山药翻炒，放生抽，盐，味花稜羔谷薏咐割栓公兢精，翻炒片刻盛出
美味的黄瓜木耳腐竹炒肉怎么做好吃又简单
- 主料木耳，黄瓜，腐竹适量 五花肉适量 辅料盐，生抽，葱花，蒜末，姜末适量 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅腐竹木耳黄瓜炒肉片的做法步骤1. 准备材料2. 锅烧热加适量油下葱，姜，蒜末炝锅，放五花肉煸出油，放盐，生抽煸炒，然后放入木耳，腐竹，黄瓜翻炒片刻加味精炒匀出锅。
清炒秋黄瓜怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料秋黄瓜 ：500g辅料醋 ：适量盐 ：涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉适量鸡精 ：适量香油 ：适量油 ：适量洋葱 ：适量具体步骤第一步1.秋黄瓜切滚刀块，洋葱切薄片第二步2.热油锅爆香洋葱第三步3.放入秋黄瓜翻炒均匀第四步4.适量盐第五步5.生抽第六步6.醋少许第七步7.放入鸡精翻炒均匀第八步8.淋上香油出锅
简单的清炒黄瓜的家常做法怎么做好吃
- 步骤清炒黄瓜的做法步骤11.黄瓜切片备用清炒黄瓜的做法步骤22.锅内热油至八分热清炒黄瓜的做法步骤33.先放入适量的大蒜片爆香清炒黄瓜的做法步骤44.再加入黄瓜酣骸丰缴莶剂奉烯斧楼翻炒清炒黄瓜的做法步骤55.加入适量的盐清炒黄瓜的做法步骤66.迅速翻炒均匀即可出锅
黄瓜胡萝卜炒鸡丁怎么做好吃又简单，做法图解分享，快
- 具体步骤第一步1.提前将鸡脯肉切约半厘米薄片，加盐，酱油，生粉，柠檬汁腌制，我这个是腌好放冰箱半天的，取出备用第二步2.把鸡脯肉切丁，生姜切片备用辅龚滇夹鄄蝗殿伟东连第三步3.热锅冷油，放入姜片第四步4.倒入鸡丁翻炒到表面变白第五步5.盛出备用第六步6.取黄瓜跟胡萝卜洗净，切半根，对半剖开第七步7.然后再分条切丁，黄瓜我去了芯第八步8.另起油锅，加入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒第九步9.等变色微熟，加入鸡丁翻炒第十步10.调入少许盐，酱油，就可以出锅了第十一步11.当当当～都是容易熟的菜，不需要翻炒过火，怕夹生，可以中途用铲子切开鸡丁看看有没有熟透，嘿嘿
美味的黄瓜炒毛豆怎么做好吃又简单，做法图解分享，小
- 具体步骤第一步1.黄瓜洗净准备毛豆第二步刮下来的果肉。.放果汁机内加一点点盐、适量水搅打。第三步倒入厨师机面缸内，放入酵母，用筷子搅匀，让酵母溶解放入面粉、猪油、白糖。把面缸放厨师机上，启动机器，和成光滑的面团。（也可以选择用面包机或者用手和面）（我没有称量根据面团软硬状态再放入适量水或者面粉调整。）第四步馅：肥X先熬出油放葱姜末翻炒下，放切碎的枸杞芽翻炒，放老抽、十三香、盐、粉条碎等翻炒调味，提前做好冷凉备用。第五步和好的面团盖湿布（或保鲜膜）醒十分钟左右。第六步切成两半，分别把面团搓成长条，分剂。逐个窢攻促纪讵慌存苇担俩揉光滑。第七步取一个面剂，擀成一圈薄中间厚的面片，放入馅料 ， 两手协调依次捏褶，封口包严。依次包好所有的包子。第八步蒸锅添水，把包子放上铺了棉布（或者油纸等垫底防粘)的蒸架上，盖盖醒十五分钟左右。.看着生坯明显变大，X了，打火，大火烧开转中大火蒸15分钟关火，焖五分钟掀盖取出。第九步8.盛出即可
