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1、电炒钢、炒锅、使用电炒锅、炒锅炸制食品，加热底油时人员必须在港，不得脱岗;无油情况下严禁加热干烧。
2、冷烟花:员工放冷烟花必须远离门店，不得在门店内存放、燃放冷烟花.
3、上班期间消火，灭火器，蔬散指示牌，消防春帘门下，安全出口，安全通道不得占用，阻挡，堆放杂物。
4、考核培训;所有特种设备操作人员必须通过安全员培训、理论考证、实操考核合格后方可上岗.
5、电气或者线路着火是不可用水来扑灭，首先切断电源。
6、在任何情况下，单位和个人都不可以探用，X，理压，占消火栓，临时古用消防通道。
7、使用梯子时，应有防滑措施，踏步应牢固无型缝
8、门店发生火灾报警时要与消防队讲清楚详细地址，起火部位，火势大小，报警人名字，电话号码。
9、吸烟管理制度:必须在指定地点吸烟，不得在门店/宿舍非吸烟区域吸烟、卧床吸烟(包括临时休息区)
10、不得随便使用消火栓的水冲洗下水道。
11、消毒柜上下层都不得放置易燃易爆物品，在运行中不得开门拿取餐具。
12、特种设备、清洗、擦拭葱花机、蒜泥机，羊肉机，柠檬机等机电设备刀盘时:操作人员双手必须戴钢丝手食，进料口处必须安装防护罩。
13、热饭车:加热中不得随意打开箱门，停止运行后第一次打开箱门人员必须站在箱门后侧操作。
14、门店洗地、拖地:必须放置警示标志牌，并做防滑措施。
15、设备清洁、维护:清洁、维护设备时断电后不得出现用水直接冲洗设备的现象。
16、门店、宿舍内严禁电X、电瓶、平衡车充电。
17、宿舍里，手机充电器禁止空载，虚插，不得使用大功率电器.
18、宿舍:必须按照宿舍管理制度执行，不得在宿舍被子、枕头下存放打火机。
19、禁止任何人携带管制刀具或者其他凶器进入宿舍，严禁在宿舍内使用明火和私自做饭.
20、当事员工离开宿舍时手机、平板、充电宝、暖宝宝等设备不得充电.
安全知识;
1.安全出口有三个，105号桌旁，弱电间门口，大库房
2.水电气总阀的位智:水阀，水的总阀在礼品小星，强电间，强电间有2间，59号桌对询，设顶茶水网旁。
灭火器的使用方法;
(1)检查压力指针是否在绿X域。
(2)将灭火器上下候倒3次。
(3)拔掉保险销或错封。
(4)站在上风口,一手提住管，一手报作把手，对准火焰根部左右扫射。由远及近，向前推进，直到火焰熄灭，在室外的话一定要站在上凤口,
灭火毯的使用方法;
(1)拿出灭火毯，X两根黑色带子，轻轻抖开，作为盾状拿在手里。
(2)待在着火物上，关掉电源或气源，并做辅助灭火措施。
(3)直到着火物熄灭(用手触摸灭火孩是否冷却)。
(4)冷却后的灭火毯作为不可燃烧的X处理。
呼吸机的使用方法
(1)打开盒盖取出塑料包装袋
(2)撕开塑料包装袋拔掉前后两个罐塞
(3)带上头罩拉紧头带
(4)选择正确的逃生路线。
消火栓的位置:
(1)后壁有2个，排班表斜对面，小吃房对面(2)前厅有5个，55号桌旁吗，包间过道门口，33号桌对面，卫生间门口，游乐园门口。
四懂、四会、四个能力
四董
1.懂得岗位火灾的危险性；2.懂得预防火灾的措施；3.懂得扑救火灾的方法；4.懂得疏散逃生懂得方法。
四会
1.会使用消防消防器材；2.会报火警；3.会扑救初起火灾；4.会组织疏散逃生。
-编辑作者-
绿源鲜生：英文名，Jake,来自贵州爽爽贵阳之乡，
一个热爱生活、健康、教育、文字、音乐，
写作，旅行、读书的文艺男青年，毕业于
贵州贵阳计算机网络专业，从事互联网
以及新媒体运营。
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