不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性钢总称为不锈钢。根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢。
不锈钢常按组织状态分为:马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体(双相)不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。不锈钢可以做成各种各样的制品，就拿我们经常接触的不锈钢保温杯来说，市面上的有卖十几的，有卖上百的，同样都是不锈钢的杯子为何价格差异如此之大？怎么去辨别优质的奥氏体不锈钢与马氏体不锈钢？沧州欧谱今日大家来知道一下奥氏体不锈钢与马氏体不锈钢不同差异。
1组成成分
奥氏体一般由等轴状的多边形晶粒组成，晶粒内有孪晶。在加热转变刚刚结束时的奥氏体晶粒相对细小，晶粒边界呈不规则的弧形。
马氏体的三维组织形态通常有片状或者板条状。
2物理特性
奥氏体不锈钢具有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性能。奥氏体不锈钢无磁性。
马氏体具有较高的强度、硬度与耐磨性，但耐蚀性、塑性与可焊性较差。有弱磁性。
3结构不同
马氏体是体心正方结构，奥氏体是面心立方结构。
4密度不同
马氏体的密度低于奥氏体，所以转变后体积会X。
5应用不同
奥氏体不锈钢在氧化性与还原性介质中耐蚀性均较好，用来制作耐酸设备，如耐蚀容器及设备衬里、输送管道、耐硝酸的设备零件等。
马氏体不锈钢用于力学性能标准较高、耐蚀性能标准一般的一些零件上，如弹簧、汽轮机叶片、水压机阀等。
