姜丝炒肉怎么做?
姜丝炒肉是一道简单又美味的中式菜肴。以下是一种常见的做法:
材料:
猪肉(瘦肉或里脊肉):约250克
生姜:约20克
蒜瓣:3-4个
青葱或葱段:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
食用油:适量
步骤:
将瘦肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐和胡椒粉进行腌制,腌制时间大约15分钟左右。
生姜切成细丝,蒜瓣切成薄片,青葱或葱段切成小段备用。
锅中加热适量的食用油,待油热后,放入姜丝和蒜片,炒香出香味。
接着加入腌制好的肉片,快速翻炒,保持肉片的嫩滑口感。
加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味进行调整,继续翻炒均匀。
最后加入青葱或葱段,再次炒匀即可。
这样,一道美味的姜丝炒肉就做好了!您可以将其作为主菜搭配米饭或面食,也可以作为一道下饭菜享用。祝您做菜愉快,用餐愉快!如果还有其他问题,我会尽力为您解答。
生姜炒肉是什么意思?
生姜炒肉是一道中式菜肴。
1、“生姜”是这道菜肴的主要配料,可以烹制出辣辣的口感和独特的香气。
2、“炒肉”是指将瘦肉切丝,加入剁碎的生姜和其它调料后快火翻炒,直至变色熟透。
这道菜肴简单易学,口感独特,深受人们喜爱。
3、生姜炒肉还有益于人体健康,生姜具有预防感冒和消化不良的功效,蛋白质和维生素丰富的瘦肉则有补充营养的作用,是一道既美味又有营养价值的菜肴。
姜丝炒肉的做法,姜丝炒肉怎么做好吃,姜丝炒肉的家常
- 主料姜丝6两猪瘦肉8两步骤1.嫩姜洗净切丝2.瘦肉洗净切丝,并放入淀粉,少量盐,生抽,腌制起来(腌制没有图片)3.锅里放蒜,干辣椒,花椒粒,爆香4.放入肉丝翻炒,熟了后装盘5.另起锅,放油,倒入姜丝翻炒6.姜丝炒好以后把肉丝和姜丝混合。7.放盐,装盘上桌
姜丝炒肉有点苦是什么原因
- 把姜丝划油就好了
梦见吃姜丝炒肉啥意思
- 梦见吃肉是要发大财,如果是炒猪肉又是疾病将至。