大黄米的各种吃法？
做法1：黄米饼
准备食材如下：黄米100克，胡萝卜1/3根，黄瓜1/3根，鸡蛋2颗，面粉20克，五香粉适量，盐适量，生姜适量
具体做法如下：黄米洗净、放水、蒸熟、放凉备用，胡萝卜洗净切1/3后切丝，黄瓜洗净后切丝，生姜切碎备用，米饭和胡萝卜碎一起放入盆中，磕入鸡蛋，放入盐、五香粉、姜调味，搅拌均匀，放入面粉，继续搅拌均匀至黏稠，起锅放入比平时多一些的油，用勺子勺入米饭，用勺子或锅铲压扁、收拢、整形，中火煎至一面微黄后翻面，两面煎黄后出锅即可，也可搭配番茄酱、沙拉酱、辣油等！
做法2：黄米红枣粥
准备食材如下：大黄米100克，红枣12粒，枸杞子10克
具体做法如下：把米淘洗干净，红枣切下枣肉，枸杞子洗干净，把米和枣肉放进压力锅，放入高出米1寸的水量，煮压半小时，时间到开锅放入洗干净的枸杞子，不用盖过，在直接煮5分钟即可，这样枣香浓郁的甜粥好啦
做法3：黄米油糕
准备食材如下：黄米200克，红糖30克，植物油适量
具体做法如下：大黄米适量，放入磨粉机中打成黄米粉，倒入容器中，加入适量温水调成可流动粉浆，倒入抹油的不锈钢盘中，开水上屉中火蒸25分钟，蒸好后取出，煎锅中倒入可以没过锅底的油，将糕倒入锅中，中火煎制，一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出，适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或蘸食！
电饭煲做大黄米饭一碗米多少水呀？
1、电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。
2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
3、蒸米饭时，在盖上锅盖前，在米饭里淋些植物油，滴点醋。油可以使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。醋不但能保护维生素，还可以让蒸出来的米饭松软清香。
大黄米粽子的做法祸煮
主料：大黄米500克、枣（干）150克；
辅料：粽叶30张；
调料：白糖20克、水适量；
做法：
黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净；取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米；放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎；把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时即可取出。
大黄米粥怎么做的做法
做法如下：
主料有：南瓜，250克；大黄米，1勺；小米，1勺；
辅料有：赤小豆，1汤勺；
调料有：食盐，适量；高汤，1碗；
具体步骤如下：
1、南瓜去皮切块或片；红豆提前两小时泡上；
2、将米洗净，粥锅中放入足量的水，下入南瓜、米、红小豆及鸡汤；
3、大火烧开，然后关到中小火，慢煮30到40分钟，至红豆开花、南瓜熟烂；
4、加入盐煮2分钟，即可出锅。
粽子（大黄米）的家常做法大全怎么做好吃视
- 粽子（大黄米）的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料大黄米500克 枣(干)150克辅料粽叶30张调料白糖20克 水适量大黄米粽的做法黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净2.取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米3.放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部迹顶管雇攮概归谁害京漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎4.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时即可取出， 蘸着白糖食用，特别软糯清香
焖大黄米饭怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料大黄米 ：300g辅料饭豆 ：100g水 ：适量具体步骤第一步第一步1.买来的大黄米前一天用冷水泡上。第二步第二步2.饭豆也用冷水泡上。第三步第三步3.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。第四步第四步4.再把大黄米倒锅里。第五步第五步5.加大约两大碗水。第六步第六步6.插上电饭锅，按下饭闸。第七步第七步7.大约半个小时左右，饭锅跳闸，开盖用饭勺搅拌一下饭，再盖上锅盖闷10分钟左右，即可。
大黄米饭的做法，大黄米饭怎么做好吃，大黄米饭的家常
- 蒸大黄米饭的做法 把大黄米用水泡上，大约六个小时，我都是在晚上睡觉前泡上，第二天就可以了把大黄米洗一下把大黄米放进电饭锅，放进旦哗测狙爻缴诧斜超铆两大碗水，用煮饭模式煮半个小时，跳闸后在闷5～10分钟就行了
大黄米甜饭的正宗做法，大黄米甜饭怎样做才好吃的做法
- 食材明细大黄米400g水400g红枣30个白糖30g葡萄干30g红尝耽佰甘脂仿拌湿饱溅糖30g甜味口味蒸工艺数小时耗时普通难度大黄米甜饭的做法步骤1大黄米洗干净，控水后放不锈钢碗加入400克水泡3小时2红枣，葡萄干洗净待用33小时后，把泡米的不锈钢碗放灶上小火熬煮至汤汁浓稠时加入黑糖和白糖，熬煮时一定要用勺子搅拌，以免锅底糊了。4取小碗，碗周刷熟油，枣和葡萄干铺在碗底，米装8分满上锅蒸30分钟后熄火再焖10分钟。5倒扣在盘子里就可以开吃啦！使用的厨具：蒸锅
大黄米饭的做法，大黄米饭怎么做好吃，大黄米饭的家常
- 蒸大黄米饭的做法 把大黄米用水泡上，大约六个小时，我都是在晚上睡觉前泡上，第二天就可以了把大黄米洗一下把大黄米放进电饭锅，放进旦哗测狙爻缴诧斜超铆两大碗水，用煮饭模式煮半个小时，跳闸后在闷5～10分钟就行了
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