披萨怎么做？
披萨饼底：（两个薄底32厘米大号披萨的量）
酵母 2小勺；蜂蜜 1小勺；温水 200毫升；面粉2杯；加揉面用面粉适量；橄榄油 2大勺。
做法：
1.将酵母、蜂蜜和水混合，在温暖的地方发酵10分钟，直到出现气泡。
2.把面粉放在一个大碗里，挖中间，倒入酵母混合物和油，然后把面粉搅成面团。
三。用手揉面团5-7分钟，直到面团光滑有X。
4.把面团放在抹了油的碗里，用保鲜膜包好，在温暖的地方发酵，直到两倍大。（喜欢吃稀碱，发酵时间可以短些）
披萨馅料：
番茄酱1/3杯；新鲜罗勒叶1小把，切碎；大蒜1瓣，切碎；水牛奶马苏里拉奶酪4个(100克)，切成1厘米厚的薄皮；擦碎的帕马森奶酪2大勺；圣女果8-10个，切半；橄榄油 适量；装饰用罗勒叶 适量。
做法：
1.把烤箱预热240度。
2.用手把发酵好的面团打散，让空气流通。在撒了面粉的砧板上，把它分成两块。用擀面杖将每一块擀成直径约25厘米的薄饼，放入涂有少许油的比萨饼盘中。
三。将切碎的罗勒叶和大蒜放入番茄酱中搅拌均匀，铺在比萨底部，边缘约2厘米。
4.在上面撒上切成片的马苏里拉水牛奶酪、查帕玛森奶酪和樱桃。
5.淋上少许橄榄油，在预热的烤箱里烤8-10分钟，直到奶酪融化。比萨饼的底部变脆，周围变成金色
6.拿出比萨饼，淋上几滴橄榄油，撒上罗勒叶，趁热享用。
家庭版披萨家常做法？
家庭版披萨的做法相对简单，以下是一个常见的家常做法：
材料：
– 2杯面粉
– 1包干酵母
– 1茶匙糖
– 1/2茶匙盐
– 3/4杯温水
– 2汤匙橄榄油
– 酱料、奶酪和配料（如番茄酱、蔬菜、香肠等）
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入干酵母、糖和盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水，搅拌成面团。如果面团太粘，可以再加入一些面粉。
3. 在清洁的台面上撒上一些面粉，将面团放在上面，揉至光滑X。这个过程需要约8-10分钟。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变两倍大。
5. 发酵完成后，取出面团，放在清洁的台面上，用手擀成你想要的形状和大小。
6. 将擀好的面饼放在烤盘上，刷上橄榄油，然后用叉子在面饼上扎几个小孔，防止气泡产生。
7. 在面饼上涂抹薄薄一层番茄酱，然后撒上你喜欢的奶酪和配料。
8. 将烤箱预热至220摄氏度（X华氏度）。
9. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到饼底金黄色并奶酪融化。
如何自制披萨的做法图解
- 碃稜百谷知咐版栓保兢披萨的做法1制作馅料的材料。2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3火腿肠和腊肠切成片。4奶酪切成细丝。5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。7把面粉揉成光滑的面团。8面团发酵至2倍大时候。9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。10在面饼上扎一些小孔。11在面饼表面刷上一层蛋液。12烤箱160℃烤6~10分钟。13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16最后撒上奶酪丝。17烤约5分钟左右即可。18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
如何不用烤箱自制披萨的做法大全
- 主料高筋面粉500酵母粉10牛肉腊肠芝士青椒，红椒，洋葱章鱼圈蕃茄酱辅料盐，糖，牛奶不用烤箱做披萨的做法步骤不用烤箱做披萨的做法图解11. 先和面哦，我大概是500克面粉加了10克酵母粉。慢慢倒入牛奶和面（牛奶可以加热一下），再加点盐和糖，揉到面团光滑就覆上保鲜膜醒发2个小时（醒发的时候我在下面热了碗热水，这样醒得快哈）不用烤箱做披萨的做法图解22. 醒面的时候，我们就可以准备食材了。章鱼圈（用耗油，孜然腌一下），牛肉（用生粉搅一下，肉会嫩）不用烤箱做披萨的做法图解33. 章鱼圈，腊肠，青椒，红椒，洋葱热锅煎一下（因为我们呆会是氦锭份瓜莓盖逢睡抚精用平底锅来做，热量肯定没有烤箱的高，为了保证出锅能熟透，我们要先煎一下）牛肉就不用不用烤箱做披萨的做法图解44. 取够用的一份面团，赶成平底锅大小的饼不用烤箱做披萨的做法图解55. 用叉子在上面扎无数小孔，防止X。哈哈，密集恐惧症就委屈你们了。边缘稍微卷一小圈上来。开小火慢慢煎（我用的是电磁炉，受热会比较均匀）3分钟左右翻一下看看有没有微焦，有的话就可以翻面，没有的话就继续煎不用烤箱做披萨的做法图解66. 我这有点过头了。翻面后再加点油（对了，入锅之前锅里面要抹点油哦）不用烤箱做披萨的做法图解77. 抹上蕃茄酱，再撒上一层芝士（蕃茄酱可以自己做就好，非常简单）不用烤箱做披萨的做法图解88. 把牛肉铺上去。因为牛肉是生的，所以要做为第一个铺上去的食材。也不要太贪心铺太多哈（铺好后撒少许盐）不用烤箱做披萨的做法图解99. 把章鱼圈，青椒，红椒，洋葱，腊肠全部铺上去。怎么好看怎么弄，因为这些都基本熟了不用烤箱做披萨的做法图解1010. 最后再铺上一层芝士。刚刚那碗有点少，我后来又切了大概半碗。我用的是芝士块，很香。然后盖上锅盖，开小火慢慢焖煎，大概8分钟就可以关火。8分钟后芝士还没有化就再焖煎一下。关火后不要急着开盖，让它再焖个5分钟不用烤箱做披萨的做法图解1111. 家里实在找不到更大的盘子，将就一下啦。不要在意细节~不用烤箱做披萨的做法图解1212. 来咯，拉丝~~~拉丝的过程实在是太爽了~芝士一定不要省，多放些就能拉丝
自制肉酱披萨的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.猪肉剁碎，洋葱切丁，大蒜切碎，西红柿用开水烫20秒，去皮，捣成泥。2.把黄油切成块，放进锅里，加热融化。3.放入洋葱和大蒜碎，翻炒一会儿。4.加入猪肉馅，翻炒。5.把猪肉馅炒到发白。6.猪肉馅发白时，加入西红柿泥。7.翻炒一会儿，加入番茄酱，白糖和盐，大火收汁。8.撒点碃缉百垦知旧版驯保沫黑胡椒，就可以出锅了，一次吃不完的话，可以放到密封的瓶子里，冷藏保存。9.如果拌意大利面的话，可以加点水，让酱稀一些。
