奶酪面包的做法烤箱？
【材料】高筋面粉200克，低筋面粉50克，冰水125克，鸡蛋液37克，细砂糖26克，盐2克，奶粉7克，耐高糖酵母3克，无盐黄油20克，蔓越莓干30克（没有可不放）。
奶酪馅：奶油奶酪115克，细砂糖20克，牛奶15克，奶粉20克。
【步骤】
1、往面包桶里依次倒入水、蛋液、糖、盐（糖和盐对角放）、奶粉、面粉，在面粉顶端加入酵母，把面包桶放入到面包机里。
2、选择和面10分钟，静置5分钟后加入切成小块的黄油，再选择和面程序15分钟。（不同型号的面包机和面时间和方法可能有所不同，做这个面包只需要揉到扩展阶段即可）
3、在和面结束前3分钟，加入已经提前用温水浸泡过并沥干水分的蔓越莓干，如果不加果干的可以忽略此操作。果干只能在差不多和面结束的时候才加入，过早的加入会影响面筋。
4、面团和好后，盖上面包机盖子，在室温下让面团发酵两倍大。最好在面包桶上盖一块布，这样可以防止面团发酵时表面发干。
5、将发酵好的面团取出，再轻压排气。分成310克和170克两个面团，揉圆，再擀扁一下，分别放入6寸和4寸圆模里。将面包坯放入烤箱内，用发酵档发酵约40-50分钟。（烤箱内放置一碗热水，使烤箱内达到一定的湿度。）
6、在等待面包发酵的时间制作奶酪馅，玻璃碗里放入切成小块的奶酪，隔热水软化，倒入糖。用电动打蛋器打发至顺滑的状态，再倒入牛奶搅打均匀。
7、最后倒入奶粉搅打均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再用。因为奶酪馅刚做好后有点稀，冷藏后会浓稠很多，抹在面包上更容易。
8、面包坯发酵好之后，表面刷上一层鸡蛋液。放入提前预热到170度的烤箱中下层，烘烤35分钟左右，在烘烤后期上色明显的话，可以加盖锡纸，防止颜色过深。
9、烘烤结束，面包取出放在晾架上晾凉，用刀把面包切成四块，每块切面再切两刀，不切断，然后抹上冷藏过的奶酪馅。
10、每一面都粘上奶粉，奶香味浓浓的面包，吃了一块还想再吃，停不了口。
十种网红面包做法？
【操作步骤】
1、首先准备250克的高筋面粉，打入3个鸡蛋，不加1滴水，这样做出的面包特别蓬松暄软，而且特别容易出膜，是面包好吃的关键
2、再加入30克的白糖，可以根据口味增减
3、可以加少量的奶粉，增加奶香味，也可不加
4、加入3克酵母
5、用筷子把所有材料搅拌均匀，搅拌成面絮状即可，再加入20克玉米油
6、下手揉成比较光滑的面团，可以多揉一会，像这样就可以了
7、面板上抹少量的油，把面团放到面板上
8、开始揉面，揉面也是有技巧的，像洗衣服一样边揉边搓，用这个方法可以让面筋更好的形成
9、反复揉搓大概10分钟左右就可以揉出膜了，大家也不要太发愁，这个面团很容易揉出手套膜，只有出膜的面包才会有拉丝的效果
10、盖上盖子放到温暖处发酵至两倍大
11、面团像这样体积变X，就是发酵好了
12、拿到面板上给面团揉搓排气，把空气排干净，面包更蓬松好吃
13、整理成长条状，分成大小均匀的8个面剂
14、再把每个小面剂揉一下，揉成圆形即可
15、一个揉好的小面剂，用手按扁，再用擀面伏擀成牛舌状
16、把面剂从一端向另一端慢慢的卷起来
17、用刀在中间切一刀，分成两个小面剂，生胚的形状就做好了
18、依次把所有的生胚都整理好形状
19、电饭煲的内胚，用刷子刷少量的玉米油不但可以防沾，而且能让做出的面包外皮金黄酥脆，口感特别好
20、让所有的面剂依次摆放在电饭锅中
21、盖上电饭锅的盖子，常温下二次发酵1个小时左右
22、面团像这样就发酵好了，体积变成原来的两倍大就可以了
23、再准备一个蛋黄搅散，在面包表面刷上一层蛋黄液
24、再撒上一层白芝麻做点缀
25、盖上电饭锅的盖子，选择煮饭键就可以了，时间是40分钟
26、时间到了，香喷喷的面包出锅了
奶酪面包的做法奶酪面包怎么做
材料：高筋面粉270克、牛奶130克、糖30克、盐3克、酵母3克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉适量、全蛋液适量、黄油适量。
做法：
1、准备好面包的材料；
2、除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面；
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止；
4、在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止；
5、盖保鲜膜放在温暖处发酵至2
土豆奶酪面包的做法，土豆奶酪面包怎么做好吃
- 土豆奶酪面包的做法，土豆奶酪面包怎么做好吃
- 用料1 (面包材料)高筋粉 200g 白糖 10g 盐 半小勺 酵母 1小勺 玉米油 1大勺 水 130g 用料2 (馅料材料)土豆 200g 双色马苏奶酪 香菇 4朵 油浸番茄 芝士粉 盐 多彩胡椒 土豆泥奶酪面包的做法 土豆切片蒸熟，放入保鲜袋里用擀面杖压成泥油浸番茄切小粒备用，土豆泥里加盐，芝士粉，一点水和现磨的多彩胡椒拌匀香菇洗净后切片，炒锅中加油，烧热后放入香菇片翻炒至熟面包材料全部混合，揉至扩展，放温暖处发酵至两倍大排气后分成4份，掸储侧肥乇堵岔瑟唱鸡X发酵15分钟再次排气，擀成椭圆形，放入纸膜中发酵在发酵好的面团上放上土豆泥，香菇片和番茄丁，表面撒上双色奶酪烤箱预热190度，上下火中层，烤30分钟左右
奶酪面包的做法，奶酪面包怎么做好吃，奶酪面包的家常
- 制作材料：编辑主料：小麦富强粉645克,小麦面粉178克辅料：起酥油185克,玉米面（黄）15克,鸡蛋150克,全脂牛奶粉50克,牛奶250克,酵母5克,奶油100克,玉米（鲜）50克,火腿20克,玉米酱50克调料：白砂糖140克,盐10克,猪油（炼制）20克做法：编辑1. 高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油、细砂糖（10克）起酥油制作酥皮面团；2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；3. 酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用；4. 取高筋面粉（472克）、低筋面粉（118克）、细砂糖（105克）、鸡蛋（50克）、奶粉（50克）、奶油（60克）、水（295克）、酵母（5克）、盐（5克）将面团搅拌完成并做基础发酵；5. 将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后，再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中；6. 取面皮包裹住面团，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘；7. 放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。要诀：编辑酥皮制作方法：1. 面团搅拌整型成圆型并松弛后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。奶油火腿馅料制作方法：材料：全蛋100克、玉米粉15克、低筋面粉15克、鲜乳250克、细砂糖25克、盐5克、奶油40克、玉米酱50克、玉米粒50克、切碎的火腿片20克。1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用；2. 取一锅，放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后，冲入面糊中煮；3. 至呈现出稠状，再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。做法二编辑食材面包体料高筋面粉300g、酵母3g、白糖30g、牛奶145ml、鸡蛋1个、盐2g、黄油30g馅料奶粉20g、奶油奶酪120g、糖粉30g、牛奶25g面包体外侧料奶粉25g步骤1. 将除黄油外所有面包体材料揉成光滑面团，我的面包机是柏翠的，揉15分钟）加入软化的黄油，继续揉至手套膜状态（继续揉20分钟），放在面包机基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷。2. 发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷。3. 面团排气，面包机揉面7分钟。拿出来用手X，放进8寸戚风模。（戚风模底部和内侧周围刷上薄薄一层油，以便烤完后脱模）4. 放在蒸锅里二次发酵，我们这里现在气温比较低，我还是比较喜欢蒸锅加水稍加热一甫肌颠可郯玖奠雪订磨下，直至发酵至2倍大。5. 烤箱180度上下火，放在下层，烤25-30分钟，看各自的烤箱了，每个烤箱温度有偏差。6. 烤完就脱模，放在室温等凉的时候我们可以做奶酪馅了。7. 把奶酪馅的材料混合用打蛋器低速搅打至均匀无颗粒就可以了。8. 把面包体对切再对切，就是成四等份。9. 取一块面包体，中间割上两刀。10. 在中间夹进奶酪馅，两侧也均匀的抹上奶酪馅，四个一一抹匀。11. 最后抹上奶酪的两侧沾上奶粉即可完成。…余下全文
面包的做法，奶酪面包怎么做好吃，奶酪面包的家常做法
- 食材与明细高筋粉200g砂糖30g牛奶130g黄油20g鸡蛋1个酵母3g奶油奶酪120g牛奶30g砂糖20g奶粉30g奶酪面包的做法步骤1. 高筋粉加入砂糖牛奶鸡蛋和酵母，开始揉面2. 揉到面筋比较结实的时候加入20g黄油3. 一直揉到完全状态4. 放到温暖的地方发酵5. X，放到6寸戚风模具中二次发酵6. 上下火中层160度35分钟即可7. 制作奶酪馅，奶油奶酪加入牛奶、奶粉和砂糖搅拌均匀8. 最后开始组装，大面包一切成四9. 中间切两刀分成三层10. 每一层加入奶酪馅11. 外表也涂抹一层奶酪馅儿12. 最后筛上奶粉即可
