绿色食品是指什么？
绿色食品是指无污染、安全的营养类食品。
具体地说是指其原料产地具有良好的生态环境,与原料生产有关的水质、土质、肥料和饲料等,必须符合一定的无公害控制标准,产品的生产、加工和包装等达到有关食品卫生质量标准的食品。
绿色食品包括哪些？
绿色食品有：黄瓜、苦瓜、白菜、西兰花、西芹、大米、丝瓜、青豆、橙子、猕猴桃、青椒、绿茶、青梅、火龙果、蛇果、苹果、百合、榴莲、山竹、菠菜、柠檬等。
们日常接触的食品种类很多，但并不是都能够成为绿色食品，如药材类、活家禽、下脚料等。
按国家商标分类法划分的下述食品类，具备条件的可以申请使用绿色食品标志。
第二十九类商品：肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍或干制水果及制品、腌制或干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。
第三十类商品：咖啡及咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、面包、糕点、代乳制品、方便食品、米、面粉（包括五谷杂粮）、面条及米面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用水、冰制品、食盐、酱油、醋、芥茉、味精、沙司、酱等调味品、酵母、食用香
为什么绿色食品越来越受欢迎
绿色食品越来越受欢迎是因为，随着人们生活水平的提高，现在关注的不再是温饱问题，而是怎样吃得更加健康。要解决食品中的农药残留问题，最好还是选择有机食品。研究已证明：有机种植的蔬菜比常规种植的蔬菜，维生素C的含量高出27%，锰高出29%，铁高出21%，蛋白质、类黄酮含量也更高。经常吃有机种植的蔬菜，能使人体对营养成分的吸收利用率提高35%。
绿色食品标准X由哪些标准组成
绿色食品标准X由以下几类标准组成：
1、产地环境质量标准； 绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。绿色食品产地应选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区，应尽量避开繁华都市、工业区和交通要道，选择在边远省区、农村等；
2、生产过程标准； 绿色食品生产过程标准包括两部分：生产资料使用准则和生产操作规程。生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性的规定，它包括农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。 种植业的生产操作规程系指农作物的整地播种、施肥、浇水、喷药及收获等五个环节中必须遵守的规定；
3、产品标准；
4、包装与标签标准；
5、贮藏运输标准；
6、其他相关标准； 生产绿色食品的其它生产资料还有兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等，它们的正确合理使用与否，直接影响到绿色食品畜禽产品、水产品、加工品的质量。
绿色食品标准X与认证管理
绿色食品标准X：
绿色食品标准X是对绿色食品产销实行全程质量控制的一系列标准的总和和系统，包括四个方面：绿色食品产地环境质量标准；绿色食品生产技术标准；绿色食品产品标准；绿色食品包装、标签、储运标准。绿色食品标准X有如下鲜明特点：
1、内容的系统性。绿色食品标准X贯穿生产的产前、产中、产后全过程，涉及产地环境、生产过程、产品质量、包装标签、贮藏运输等诸多环节；
2、制订的科学性。从1990年起，农业部正式提出开发绿色食品时，中国绿色食品发展中心先后组织国内各方面的专家，经过上千次试验、检测和参照或采纳国际标准以及国外先进标准而制定的，对严于现在执行标准的项目及其指标值都有文献性的科学依据或理论指导；
3、指标的严格性。绿色食品的标准无论从产品的感观性状、理化性状、生物性状都严于或等同于现行的国家标准；
4、控制项目的多样性。绿色食品产地环境质量标准中土壤标准比国家标准增加了土壤肥力指标；产品标准增加了营养质量指标等项目。产地环境质量评价中，对水质、土壤、空气等要素分别区分了污染严控指标和一般控制指标若干项。增加控制项目的目的在于防止有害物质对产品的污染，保证绿色食品的质量安全。
绿色食品认证管理：
产品认证是指依据产品标准和相应技术要求，经认证机构确认并颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应技术标准和相应技术要求的活动。绿色食品认证是一种对农产品及其加工品进行全面质量管理的活动，其核心是在生产过程中执行绿色食品标准。绿色食品采取质量认证制度与商标使用许可制度相结合的运作方式，是一种以质量标准为基础的，技术手段和法律手段有机结合的管理行为。
绿色食品的发展前景怎样
绿色食品发展优势：
1、自然资源优势。中国有丰富的自然资源，国土辽阔，各地气候条件、地理环境条件都不尽相同，生态类型多样，动植物种类繁多，为绿色食品的生产提供了有利条件。
2、劳动力资源优势。我国劳动力资源丰富，成本较低，为绿色食品和有机食品的开发提供了很好的条件。
3、良好的生态农业基础。10多年以来，中国的生态农业已经成为发展中国农业可持续发展的成功模式。截至1997年，全国已有51个县建立了2000多个生态农业基地，面积达666。7万公顷，约占总耕地面积的7%，这些生态农业基地为安全、优质、无污染的绿色食品的发展提供了良好的基础。
绿色食品是不含任何化学物质的吗
不含任何化学物质的食品是不存在的 。
在中国，绿色食品是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称，是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的食品。
绿色食品有哪些
只要符合遵循可持续发展的原则、无污染的安全、优质、营养类食品都是绿色食品。例如：无污染的丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄、大米、橙子、柠檬、山竹、榴莲、火龙果、蛇果、百合、西芹、奶白菜、西兰花、水晶菜、法国香菜、荔蒲芋头、大麦、高粱米、金小米、黑米。
绿色食品标志的主要构成元素有哪三个
绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的X，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AX绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，X绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品标志管理的对象是什么
绿色食品标志管理的对象是全部的绿色食品和绿色食品生产企业。其目的是要为绿色食品的生产者确定一个特定的生产环境，包括生产规范等，以及为绿色食品的流通创造一个良好的市场环境，包括法律规则等。其结果是维护这类特殊商品的生产、流通、消费秩序，保证绿色食品应有的质量。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制，并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品标志使用权的有效期是几年
绿色食品标志使用权的有效期是三年。根据《绿色食品标志管理办法》第十八条规定，绿色食品标志使用证书有效期三年，证书有效期满后需要继续使用绿色食品标志的，标志使用人应当在有效期满三个月前向省级工作机构书面提出续展申请。省级工作机构应当在四十个工作日内组织完成相关检查、检测及材料审核。初审合格的，由中国绿色食品发展中心在十个工作日内作出是否准予续展的决定。准予续展的，与标志使用人续签绿色食品标志使用合同，颁发新的绿色食品标志使用证书并公告。不予续展的，书面通知标志使用人并告知理由。标志使用人逾期未提出续展申请，或者申请续展未获通过的，不得继续使用绿色食品标志。
《绿色食品标志管理办法》中规定：
1、未经中国绿色食品发展中心许可，任何单位和个人不得使用绿色食品标志。
2、在证书有效期内，标志使用人的单位名称、产品名称、产品商标等发生变化的，应当经省级工作机构审核后向中国绿色食品发展中心申请办理变更手续。
绿色食品有哪些 食物
绿色食品有粮食、白菜、青椒、尖椒、胡萝卜、玉米、菠萝、橘子、苹果、梨、香蕉、哈密瓜等。绿色食品没有特定的种类，在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的食品，都可以成为绿色食品。
