什么南瓜最好吃?
一,蜜南瓜,它是所有南瓜里最甜的品种,这个品种的南瓜吃起来非常的香甜,瓜肉十分细腻,十分受到大众的喜爱。
第二,大磨盘南瓜,这个品种的南瓜体型较大,一般分布在我国南方地区比较广泛。它的果皮是橙红色的,瓜肉甜度略逊于蜜本南瓜,甜度是所有南瓜品种中第二位。
第三,蛇南瓜,它的体型中等,它对环境的适应力超级强,并且其生长速度也很快,淀粉含量较多,口感更是又甜又糯,十分好吃。小编推荐了以上三种南瓜的品种,大家可以买来品尝。
南瓜做什么菜好吃大家给推荐几种
食谱一:蛋黄南瓜
原料:南瓜一个,咸鸭蛋3个,蒜、油适量。
步骤:
打开南瓜,把籽去掉,削皮,切成条,向锅中倒入油;油热后,放入南瓜条,将南瓜条炸成金黄色后捞出来备用;把咸鸭蛋剥出蛋黄,用勺子把蛋黄剁碎,把蒜切成碎末;锅里放一点油,等油五成热时放入蒜末,爆出香味之后放入蛋黄;等到蛋黄起泡后放入南瓜,翻炒两下,让南瓜条均匀裹满蛋黄即可出锅。
食谱二:南瓜烧排骨
原料:南瓜1000克,排骨1000克,酱油、胡椒粉、白糖、盐、八角、蒜末、姜末适量,西班牙橄榄油1勺。
步骤:
热锅,倒入1勺橄榄油,加姜末、蒜末、八角爆香;加入排骨,翻炒均匀;排骨翻炒到微黄,出香味;加入南瓜块,翻炒均匀;加盖焖至排骨熟透,调入酱油、白糖、胡椒粉调味即可。
南瓜头的几种吃法
一、金沙南瓜
材料:南瓜、咸蛋黄、色拉油、小麦面粉、食盐、鸡精
做法:1、咸蛋黄用勺子压碎;2、南瓜条用油盐水灼软,捞起沥干水分;3、在南瓜条上扑一层薄干粉备用;4、用热油把南瓜条炸酥,捞起沥油;5、慢火把蛋黄炒碎至起泡,可加入2勺水防止炒焦,不宜加过多;6、加入炸好的南瓜回锅拌均,用少许鸡精调味即可。
二、蜜制南瓜
材料:南瓜、大枣、鲜百合、色拉油、蜂蜜
做法:1、南瓜削皮切大块,大枣洗净,鲜百合洗净热水浸泡备用;2、砂锅入少许色拉油,油五成热后把切好的南瓜放入锅中煸炒均匀;3、加入大枣后淋入蜂蜜;4、加少量水,盖上盖小火焖制;5、焖至蜂蜜及水分基本吸收,南瓜变得软糥,加入鲜百合继续焖一两分钟即可。
南瓜的品种常见的有几种
南瓜的品种常见的有以下几种:
牛蹄南瓜:肉质致密,水分适中,味干甜,中晚熟, 从定植到采收需110天,适于陕西省及北方地区作春季露地栽培;晋南瓜1号:嫩瓜深绿色,老熟瓜墨绿色,具有绿色纵纹,间有浅色斑点,适于华北、华东等地区春季露地栽培;丰蜜南瓜:抗逆性强,适应性广,瓜为棒锤形,皮色金黄,肉厚,瓜肉为橙红色,品质优良,淀粉细腻,味甜,水分少;短蔓蜜玉:早熟、丰产、果实扁圆形,深绿色,肉质甜而细腻,耐贮运,抗病性强。
南瓜饼有几种馅
南瓜饼可用芝麻,豆沙,花生等做馅。南瓜饼是由南瓜、糯米粉等材料制作的一道美食。
芝麻南瓜饼的做法如下:
材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2,锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
南瓜的形状有几种
南瓜的形状有两种,长卵形或长圆形。南瓜(学名:CucurbitamoschataDuchesne),别称为番瓜、北瓜等,葫芦科南瓜属植物,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。其的果实可作肴馔,亦可代粮食,全株各部又供药用。
南瓜是一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄X,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉X,卷须稍X,雌雄同株,果梗X,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
南瓜有几种叫法
南瓜也叫麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
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