凤梨和菠萝的区别(凤梨和菠萝哪个好吃)

菠萝和凤梨到底是什么关系?

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是一家人,只是品种不同

首先,在生物学上凤梨和菠萝是同一种水果

凤梨(学名:Ananas comosus (Linn.) Merr.),大陆和香港俗称菠萝(Pineapple),是一种热带水果,有70多个品种。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨。

凤梨原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有X的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

虽然生物学上相同,但是在市场上,凤梨与菠萝为不同水果,价格也有很大差别。我们就按约定俗称的称呼来区分一下菠萝和凤梨的不同:

1.外观差别:菠萝成熟之后表皮是黄色的,有些没熟透的带点黄绿色,而凤梨的表皮成熟之后还是绿色的,这种绿色偏深色一点。

2.菠萝果皮坚硬,削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨外皮光滑削皮后没有“内刺”,不需要刀到划出一道道沟;

3.菠萝叶片小有锯齿,凤梨叶片光滑无锯齿;

4.口感不同,菠萝的味道非常香,但口感有点酸甜;凤梨口感非常甜,没有菠萝的那种酸味。

5.菠萝中的菠萝酶含量较高,会伤害口腔X,吃多了会感觉疼,需要泡盐水吃;凤梨的菠萝酶含量较低,不用泡盐水可直接食用;

如果你坚持要区分凤梨和菠萝的话,就参考一张流传甚广的图片吧

果知君觉得菠萝和凤梨还是要当做同一种水果的不同品种加以区分的,方便我们根据自己的口味喜好X。

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凤梨和菠萝到底有什么区别?

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凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的,因为感觉也没多大的差别,可是后来偶然得知他们还是有区别的,下面就告诉大家几个小窍门哦

方法/步骤

首先凤梨的叶子是平的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子锯齿是很明显的,摸起来像是要割破手的感觉

凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃

凤梨的皮是呈那种浅绿色的,看起来淡淡的,而菠萝则是那种黄色的

凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的

还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些,饱满些,但是菠萝的比较小

我现在所处的位置正好是菠萝产区,其中一个同事家里也种植了几亩菠萝,觉得完全有资格回答这个问题。我先确切地告诉大家:菠萝也叫凤梨,凤梨就是菠萝。

菠萝原产于南美洲的巴西,据史料记载,在16世纪中期左右,由欧洲的传教士葡萄牙人先把菠萝带到澳门,然后引种到广东各地,由于比较粗生,容易种植,加上口感独特,老少都喜欢吃,迅速在广西、海南岛、台湾等热带地区广泛种植,经过长期的不断选育,产生了许多品种,也由此产生了很多不同的名称。比如在闽南和台湾叫做旺梨和凤梨,其实更多的台湾人习惯把菠萝叫凤梨。而在新加坡、马来西亚、非律宾等东南亚国家叫黄梨。在大陆和香港、澳门叫菠萝。

至于有些网友提出来的菠萝跟凤梨的区别在于叶片不同、果肉味道不同、形状不同等等,这个不同那个不同,其实都是对菠萝的不了解。造成这些不同的根本原因就是品种不同,各产地的气候环境、土质条件、施肥和管理方法不同造成的。

说起菠萝,广东省中山市也是菠萝产区,本市神湾镇出产的菠萝,统称为神湾菠萝,更是蜚声海外。早在2016年冬,就被国家质检总局授予中国国家地理标志产品。神湾菠萝的特点是:果肉金黄、香甜X、蜜味浓郁、爽脆无渣,没有酸味,削皮之后不用浸盐水,对口腔、舌头、嘴唇几乎没有无X,这是其它地方生产的菠萝无可比拟的。由于产量有限,每年只有几千吨,而且大部分菠萝岀口海外,在市场上供不应求,在北方很难买到正宗的神湾菠萝。

有人把马铃薯叫做土豆,也有人把西红柿叫做蕃茄,菠萝跟凤梨也一样,其实都是同一种东西的不同称呼。

总之,菠萝跟凤梨没有区别,凤梨只不过是菠萝的另外一个名称。

凤梨和菠萝有区别吗,为什么感觉长得一样却叫两个名字?

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90%的人不懂如何区分凤梨和菠萝,今天让你一眼就能区分

这是一个好问题,很多人菠萝和凤梨就是一个品种,为此朋友跟我争论不休,差点打了起来,几天都不说话

菠萝是我们日常生活中较为常见的一种水果了,凤梨好像最近几年听说过,但是一直认为是菠萝的另一种叫法,以前也不知道长相跟菠萝一样的,还有凤梨这种叫法,特别是台湾人一直说凤梨,以为又是什么新鲜产品,看到长相后,让人大失所望,这不就是菠萝吗?干嘛还叫这么优雅的名字

菠萝和凤梨有相同点,也有不同之处

其实菠萝跟凤梨是生物学上的同一种水果,它们都是热带水果,在福建跟台湾又有不同的叫法,有的叫做旺梨,有的叫做旺来

新加坡,马来西亚又称之为黄梨,所以当你听到这些奇奇怪怪的叫法师,不要被搞得像丈二的和尚摸不着头脑

在大陆基本上都是叫做菠萝,没有那么多奇奇怪怪的名字,有的人说菠萝和凤梨就是同一种水果,的确它们就是一种水果,但是品质和品种还是有一些不同

其实菠萝和凤梨都是从巴西引进来的,菠萝很像缩小版的菠萝蜜,所以人们把它称之为菠萝

凤梨从巴西引到台湾之后,因为果子的尾叶,很像凤凰的尾巴。所以在当地称之为凤梨,表面上看,它们并没有多大的区别,口味也差不多,其实认真观察还是有许多的不同点

通常来讲,菠萝的品质是不如凤梨的,也许从名字就能看出端倪,

如何区分二者之间的差别

01、颜色

首先可以观察它们的颜色,这就是最直观的区别了,因为菠萝的颜色分布是不均匀的,黄中有青,青中又带黄,菠萝的凹槽处是橙黄色

但是凤梨跟菠萝的颜色就不同了,它的颜色分布比较均匀,大多数都是黄色、橙黄色和黄棕色,凤梨的凹槽处是深绿色

02、叶子

二者之间的叶子也是不同的,小时候我们买菠萝就非常害怕提它的叶子,因为这些叶子长满了小锯齿,一不小心就会被划伤

但是凤梨的叶子跟菠萝的就不一样了,凤梨的叶子比较光滑,也不带锯齿,叶子也要稍短一些

03、水分

菠萝跟凤梨的水分含量也是不同的,菠萝的水分较少,凤梨水分要足一些

04、果眼和果槽

有一些人不太喜欢买菠萝,就是因为菠萝的果皮比较厚,而且非常的坚硬,很难用刀割开,食用过程比较费时费力,还有菠萝的果眼和果槽比较深,割开皮之后也有很多比较深的内刺

但是凤梨就容易食用了,它的果皮比较薄,果眼也不深,容易去皮,表面也要更光滑,最主要的是还没有内刺,更受市场的欢迎

05、吃法不同

凤梨跟菠萝的吃法也不尽相同,通常我们买到的基本上都是菠萝,菠萝需要去皮,然后挑去内刺,且菠萝肉含有致敏物质菠萝朊酶,需要用盐水浸泡一段时间,不然的话,食用后嘴里很难受,还会有刺痛感

但是凤梨就不需要如此反锁了,打开就可以直接食用

06、甜度的区别

菠萝吃多了嘴里不舒服,甜度也不及凤梨,凤梨用手都能撕着吃,但是菠萝的话会很费劲,还容易伤到手指

所以凤梨比菠萝更有优势,因此凤梨要比菠萝价格更高,千万拿凤梨的价格买了菠萝回来,这些生活常识还是要有的

1、发型不同;

菠萝上面的头发长,凤梨头发短[强]

2、发质不同;

菠萝很明显的锯齿状(头发分叉);凤梨叶子没有锯齿状。(发质柔顺)[呲牙]

3、皮部分不同;

菠萝皮凹凸分明,颜色比较不均匀;凤梨相对没有那么分明;颜色均匀一点,就像人肤色均匀,人家凤梨皮肤好啦[惊喜]

4、横切面不一样,颜色不同;

菠萝肉颜色不均匀,中间的芯明显发白,吃起来比较硬,没有什么味道,整个内部颜色比较不均匀;凤梨内部均匀,中间的芯与周边差不多,也能吃。

5、肉刺不一样

菠萝肉刺很多,而且比较深,吃的时候如果不想浪费太多果肉,要去孔;凤梨并不是没有肉刺,而是肉刺少,而且比较浅,也可以把皮削厚一点,那样就看不到肉刺[强]

6、味道不一样,甜度不一样;

菠萝比较酸,香味不明显;凤梨比较甜,香气足;切开之后果肉看不大出来区别,香味还是比较明显,吃起来口感和甜度也相差比较多。

凤梨跟菠萝味道上有不同吗?

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女孩和女人有区别吗

同样的东西,就是名字叫法不一样罢了

风梨和菠萝有什么区别吗?

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哈喽大家,很高兴可以回答这个问题。

以上内容就是小编分享的关于凤梨和菠萝的区别.jpg”/>