容声冷藏与0度保鲜的区别？
冷藏与0度保鲜的温度不同
1.冷藏的温度一般在0到8度之间，这样的贮藏方式也叫做高温冷库，主要是将食物中的生化反应降低，抑制微生物变化的速度，有效的延长食物的保鲜度。
2.0度保鲜的温度一直保持在0度，是恒温的，是以真空的形式对食物进行保鲜，让食物一直处于特定的真空状态下，能非常好的抑制住空气中的有氧细胞的繁殖，让食物的氧化效果降低，达到最好的保鲜作用。
冰箱0度保鲜放什么谁清楚？
冰箱在处于0度保险模式下，适合存放鱼肉、蔬菜、水果、豆制品以及鸡蛋类的食品。这几种类型的食物存放在冰箱里一定时间下不会变质。下面分类说明这几种食品的存放方法：
1.鱼肉类：鱼肉类的食品最好是在人们洗干净之后再存放在真空0°的保鲜区域里，人们要注意鱼类和果蔬类的食品一定要分隔开来放。这样能够确保鱼肉的肉质细腻、口感仍然纯正；
2.蔬菜类：蔬菜类的菜主要有两种，叶子菜以及非叶子菜。这两者并不是全部都要放入冰箱里的，非叶子菜就可以不放在冰箱中。而叶子菜最好是存放再真空0°的保鲜区域种，如果人们存放的是已经洗干净了的叶子菜的话，就可以不用塑料袋套住叶子菜；
3.水果类：一般说来，热带水果是不需要放在保鲜区保存的，例如芒果、西瓜等；但是苹果、桃子之类的温带水果就需要放在保鲜区保存，除此之外，有一些热带水果需要放在保鲜区保鲜，例如荔枝；
4.豆制品：豆制品一般指的是豆腐和豆干之类的加工品，豆腐和豆干之等的豆制品是容易坏掉的，而且这些东西又不怕凉，所以可以将豆制品放在真空0度保鲜区；
5.鸡蛋、火腿肠等食品：鸡蛋需要存放在保鲜区是因为鸡蛋存在呼吸，如果人们存储不当的话就会很容易造成鸡蛋发酵变质；火腿则需要在保鲜区存放，因为在低温的贮存情况下，火腿肠里的水分就会很容易结冰，然后导致脂肪析出，腿肉结块或者松散，更甚者肉质就会变味，腐坏。所以鸡蛋和火腿也需要存放在真空0°的保鲜区。
零度保鲜和冷藏有什么区别
零度保鲜是纯粹的炒概念，要知道深冷速冻才能保鲜才是常识。
1、零度保鲜就是三门冰箱中间的那个门里面的功能，中门其实跟上面那个门的功能差不多，除了放鱼放肉还可以放蔬菜、水果之类的。中间温度是0到4度。
2、在0度保鲜摆了几天肉就有味道了，肉类保鲜还是速冻的好。深冷速冻才能保鲜。
3、软冷冻范围是-7摄氏度到0摄氏度以下的冷冻环境，0度保鲜实测到的温度则是0度到4摄氏度以下的冷藏环境（并不能达到厂家宣传的0度范围的恒温误差）。
4、前者相当与于星级冰箱的冷冻室标准（1星级冰箱要求-6度，2星级-12度以下，3星级-18度以下），后者实际只是一个低温冷藏室（实际不少冰箱的冷藏室内部因为温度的自然分层的现象，冷藏最下格的温度本身就在4摄氏度以下）。
