莲子的功效与作用及中药禁忌：中药莲子的功效是养心、益肾、补脾、涩肠，莲子作用是治夜寐多梦、X、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下，莲子的中药禁忌是中满痞胀及大便燥结者忌服莲子……
莲子的功效与作用及中药禁忌
名称：莲子
别名：莲蓬子、藕实、水芝丹、莲实、泽芝。
来源：莲子为睡莲科植物莲的果实或种子。
性味：味甘涩，性平。
归经：入心，脾、肾经。
功效：养心、益肾、补脾、涩肠。
作用：治夜寐多梦、X、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下。
禁忌：中满痞胀及大便燥结者忌服莲子。
用法：内服：煎汤，2-4钱；或入丸，散。
莲子的功效与食用方法及禁忌
1生姜莲子炖猪肚
材料：猪肚1个，生姜250克，莲子120克，酱油适量。
做法：将猪肚洗净，将生姜和莲子同装入猪肚中，扎紧口，放砂锅内用文火煮熟即可。
用法：吃时去姜，调入酱油，吃猪肚，喝汤；每只猪肚吃3-4天，连续吃8-10天。
功效：温中和胃。
作用：适用于胃溃疡偏虚寒者。
2花生米莲子粥
材料：花生米30克，莲子肉30克，白糖适量。
做法：将以上两料洗净，下入小锅，加水用文火炖1小时，加白糖一匙，再继续炖半小时，至花生米、莲子都胀烂为止。
用法：作早点。
功效：通淋益肾。
作用：适用于肾结石。
3莲子木耳薤白粥
材料：莲子15克，白木耳30克，薤白1O克，粳米1OO克。
做法：先将白木耳和薤白洗净切细，再与米、莲子混匀煮成粥。
用法：空腹食。
功效：理气止痛，滋阴润燥。
作用：适用于痢久伤阴、腹痛下重者。
4龙眼莲子粥
材料：莲子50克，桂圆肉30克，冰糖适量。
做法：将莲子去皮留心，磨成粉后用水调成糊状，加入沸水，同时放入冰糖、桂圆肉，煮成粥。
用法：每晚临睡前食1小碗。
功效：补益心肾。
5莲子黄花菜百合汤
材料：莲子50克，百合100克，黄花菜20根，冰糖150克。
做法：
1、将百合、黄花菜洗净，装人大汤碗内；莲子去皮、心洗净、也放人汤碗中。
2、汤注清水500毫升，上笼用旺火蒸至各种料熟，调入冰糖，再蒸片刻即成。
用法：可做甲、晚餐甜点服食。
功效：健脾开胃，固精敛汗，为夏日清热滋补佳品。
