网友提问：
尖椒鸡蛋是先炒尖椒还是先炒鸡蛋？
优质回答：
尖椒鸡蛋是先炒尖椒还是先炒鸡蛋呢？我觉得这个问题不是问题，根部不影响，尖椒鸡蛋的口感。下面我来摆谈一哈这个《尖椒鸡蛋》的做法。普通的做法我们就不说了，已经被他们写坏了。
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《尖椒鸡蛋》
原材料:尖椒适量，鸡蛋3个，醋，葱，盐，油。
做法:
尖椒洗净后，去掉里面的籽。
葱切葱花。
鸡蛋打入碗里，放少许盐，清水一点点，葱花搅拌均匀。
锅里放适量油，把打好的鸡蛋放入锅里炒熟炒定型出锅装盘。
另起锅，锅中加入适量食用油，下去籽的尖椒，煎起虎皮。放少许醋X一下，加入少许盐炒均匀。出锅装盘。
吃的时候:一口尖椒＋一口蛋＝尖椒鸡蛋！
牛不牛掰，扯不扯蛋，好不好吃，不信可以试试。绝对尖椒鸡蛋！所以我说先炒谁都不影响口感！
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以上图片来源于网络，如侵删！
其他网友回答
谢谢邀请
其实个人感觉差不太多的，先炒那个和后炒那个，可能会变成两道风味不一样的菜。
首先来说说，先炒鸡蛋：
青椒切丝，鸡蛋打散。油8成热，大火煎鸡蛋。鸡蛋煎好盛起，再加油烧热倒入青椒丝、蒜子，快熟时倒入已经煎好的鸡蛋匀炒，加料酒、盐，起锅。
再来说说先炒辣椒：
青椒拍扁，鸡蛋加盐打散。油8成热，油里加少许盐，大火炒青椒。炒至青椒表层起皮，把鸡蛋均匀的浇在青椒上，鸡蛋发白起锅。
其他网友回答
青椒炒鸡蛋到底先炒哪个不用再纠结了，教你一个全新的做法，味道好营养易吸收。我的粉丝告诉我，他家小孩从不吃青椒，用这种做法孩子特喜欢吃，吃了好多，喜欢的亲可以试试哦！
【材料】青椒1个，鸡蛋2个，葱姜，生抽，盐，玉米油
【制作】
1、准备好青椒和鸡蛋。
2、青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。
3、葱姜切碎末。
4、将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺盐。
7、充分搅拌均匀。
8、锅里放入适量玉米油加热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟。
9、可以煎成块，也可以象我这样搅碎，这样吃起来更方便。
以上内容就是小编分享的关于尖椒鸡蛋是先炒尖椒还是先炒鸡蛋.jpg”/>
