网友提问：
美式汉堡包和中式汉堡包有什么区别？
优质回答：
美式汉堡是用面包做夹层，中式汉堡是用米饭或馍馍做夹层。这是因为美国文化和中国文化的差异。中式汉堡据说在13世纪时，成吉思汗统一了蒙古各部之后开始挥军西征，在欧亚大陆建立起一系列的蒙古诸汗国。征战的旅程中，蒙古骑士发展出一种奇妙的牛肉（或马肉）的料理方式，先切一块肉放在皮革做成的袋子里然后压在马鞍下。骑士继续出发往目的地前进，颠簸的过程中，肉一来被压扁碎裂，二来马鞍与马背中间的热度大概能到50度左右，也算是类似低温加热。到了用餐的时间就把肉拿出来，拌上香料与调味料生吃。而美式汉堡是美国餐厅希望获得汉堡水手们的青睐。开始有餐厅打出汉堡牛排（Hamburg Steak）的招牌揽客，所谓的汉堡牛排，其实就是把德国的牛肉丸子的组成物做成扁平状的碎牛肉牛排，加上酱汁、蛋与通心粉。物美价廉，当时每客汉堡牛排卖11分美金，比德国本地吃肉丸还要便宜太多而且更丰盛可口。对于这些远航的水手来说真是最大的上岸X。汉堡牛排在美国各大港市成为具有流行色彩的餐厅菜肴。
两者文化背景不同因而产品不同。
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目前市面上的汉堡大致分为传统的美式汉堡和新兴的中式汉堡。美式汉堡与中式汉堡的区别在于美式汉堡注重量大，中式汉堡注重美观和食材。
在制作方面，美式汉堡往往不够精致，但是个头大，量比较充足，每一份美食汉堡当中的牛肉大概有180-200g，相当于一块牛排的重量了。但是美食汉堡在制作上面不够精致，也没有合理的分配汉堡当中每一种食材的分量，分不清主次，就像是拼凑在一起组成的汉堡。
而中式汉堡注重质量，层次分明，在配料的选择上，中式汉堡更加的精确，往往会精确到克，无论是配料、酱汁或者是主材，都恰到好处，层次分明，从不宣兵夺主。本着汉堡入乡随俗的理念，照顾国人的口味需求，中式汉堡选材上添加了许多中国元素。
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美式汉堡包的热量更高。
