网友提问：
血压高的人，哪些食物打死都不要碰？
优质回答：
高血压是一种常见的慢性疾病，具有发病率高、危害大的特点。对于高血压的治疗，需要药物治疗和生活方式干预双重的治疗。而饮食方面的干预是生活方式干预的重要内容。
对于高血压患者来说，有些食物需要少吃。但是如题目所说，哪些食物打死都不能碰，稍显夸张
中国自古以来奉行的为人处事的“中庸”之道，我觉得在人们的饮食方面同样是试用。简单的理解，我觉得就是凡是过犹不及，做到适量是最好的。
对于高血压患者来说，盐应该算是罪恶之源了。只要得了高血压，稍微负责任的医生都会交代，以后少吃点盐。但是注意是少吃点，不是打死也不能碰。
今天在门诊接诊的一个高血压病人，我觉得就是很好的例子。
患者是一个老太太，她自述自己经常出现低钠血症，而要到急诊输液。
我问她有没有查清楚为什么会低钠血症？她说不知道为什么。但是我问了一下她的饮食情况，她说自己自从得了高血压，几乎不吃盐了。
这样一来，原因似乎是明白了。盐也就是氯化钠。对盐控制的这么严格，造成低钠也是很正常了。另外，患者还在吃利尿剂，也有排钠的作用。
对于高血压患者来说，每天6克以内的食盐是允许的。过分限制盐，对身体也是不利。另外，血压也不一定能控制好。因为导致高血压的因素有很多，盐只是其中之一。过分限制食盐，对盐来说也是不公平的。
除了食盐以外，高血压患者应该少吃的食物
1、高热量、高胆固醇食物
一方面，这些食物吃多了导致发胖，发胖后可能导致糖尿病；另一方面，高血压是心血管疾病的危险因素，肥胖也是心血管病的危险因素。高热量、高胆固醇食物吃的太多，如果导致肥胖，心血管疾病的风险就大大的增加了。
因此，这类食物要少吃。但是不是说完全不能吃，没有这种说法。人活着需要热量，同样需要胆固醇。有研究表明，素食者会导致脑X的风险增高。
2、加工的食品
加工的食品主要的问题也是含盐量比较高。比如火腿、咸菜、咸鱼、卤料、腊味等等。对于高血压患者来说，这类食物也是要少吃。
总之，对于高血压患者来说，打死都不能碰的食物。这种说法过于夸大了。除非是毒药，吃了马上死的那种。不过随着医学的发展，有些毒药也可以用来治病。比如，影视作品中经常出现的砒霜，就用来治疗急性的早幼粒白血病的特效药。
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其他网友回答
对于高血压患者没有一种食物到打死都不敢碰的地步，但需严格控制盐的摄入，建议每天＜6克（相当于去掉胶垫的一啤酒瓶盖），包括隐形盐（酱油、味精、腌菜等）
其他网友回答
高血压是一种常见的慢性疾病，一旦发生，就需要终身管理。血压控制不好容易引起脑卒中、心脏疾病以及慢性肾X等多种并发症。得了高血压，除了药物控制外，还需要注意合理膳食。
题目中说的血压高的人，哪些食物打死都不要碰，这个说法有点绝对。既然是食物，那就可以吃，只不过是需要区分哪些食物适合多吃？哪些食物需要少吃？高血压的发生，通常与饮食方式有很大关系，那么高血压人X在饮食上需要注意什么呢？
1、少吃盐
高血压人X应控制好食盐的摄入量，每天限制在3-5克。钠的摄入量与血压水平和高血压患病率呈正比。有研究表明，钠盐每天增加2克，收缩压和舒张压分别增高2.0mmHg和1.2mmHg。除了限制好食盐外，还要“隐形钠”的摄入，如味精、鸡精、酱油、豆瓣酱、挂面、饼干、咸菜、火腿、香肠、腊肉等。
2、少吃高油高脂的食物
高油高脂的食物能量高，摄入过多会增加超重和肥胖的可能性，这也是导致血压升高的重要原因之一。高血压人X应增加优质蛋白质的供应，减少膳食脂肪的摄入，保持良好的脂肪酸比例。少吃油炸食物、肥肉、动物内脏、禽皮、鱼子等食物，适量摄入瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品等。
3、限制饮酒
少量饮酒有扩张血管的作用，但大量饮酒反而会使血管收缩，升高血压。过量饮酒是高血压的危险因素，限制饮酒量会显著降低高血压的发病风险。中国居民膳食指南建议，每日酒精摄入量男性不超过25克，女性不超过15克。高血压人X尽量不饮酒，如果要饮酒一定要X。
总之，高血压人X在饮食上要多注意，除了注意少摄入以上食物外，还要增加新鲜蔬菜水果的摄入量，主食上要粗细搭配。如果体重超标，还要通过限制能量摄入和增加运动来控制体重。
其他网友回答
血压是我们身体的一个指标，它代表着我们身体的健康与否，而高血压其实就是身体出现问题的一种表现了，更是属于严重的慢X的一种，随着我们身体内的血压逐渐提升，就会导致我们的身体各个器官进而出现受损，时间长了以后还会出现器质性的损伤，对人体危害是十分的大的。因此当发现自己患上了高血压这种问题的时候，在生活这种要该多注意了。高血压危害人体健康，若你血压经常处于过高的状态，以下的这些食物劝你坚决别碰，不利于控制病情，也无益于健康
首先就是含盐量比较高的食物
盐是我们生活中过十分常见的一种调味料，对于正常人来说盐是十分重要的，人如果每天补摄入足够的盐，就会给我们的身体带来一些麻烦和影响，对身体健康十分的不利。但是对于血压比较高的高血压人X来说，在日常生活中对于盐分的摄入就需要多注意了，尤其是一些含盐量十分高的食物，尽量要避免食用，这是因为盐中含有钠成分，这类成分深入过多的时候，就会导致身体血压升高，如果长时间大量摄入，更是容易导致血压的大幅度上升，既不利于患者控制血压，对于身体也会带来一定的危害。因此高血压患者对于高盐食物是坚决不要碰的。
其次就是就是含有酒精的食物
很多人都知道，酒之所以能够醉人是因为酒中含有的酒精，而酒精是一种对身体伤害比较大的物质，哪怕是对于正常人来说，长期大量的喝酒都会给身体带来一些不好的影响，而对于高血压人X来说，酒精的摄入更是坚决不能有的。这是因为酒精会促进人体内血液循环的流动，这也是为什么很多人喝酒后会有心跳加速的原因，而对于高血压患者来说。血液流动的太快，会容易诱发血压的升高，不利于高血压患者控制血压，同时血压的波动起伏太大，还容易诱发一些不良的后果出现，所以对于高血压人X来说，在患病后就应该做到滴酒不沾，以免血压失控让高血压病情无法控制。
然后就是过浓的茶水不要饮用
喝茶降血压，一直是很多养生人士的常识，尤其是一些不良的商家更是会鼓吹某些茶水的公用，让你更愿意去X，例如很多人会说茶水中含有的擦肩和黄嘌呤，都是可以帮助人体稳定血压的物质，常喝不是降低血压吗？为什么不能喝呢？但是你知道吗？这些物质确实可以降低血压，但是也会导致人体兴奋，进而出现心跳不正常，失眠，过于亢奋的状态，而危害最大的就是会导致你的血压波动幅度过大，不利于控制病情，还会给身体带来一些不好的影响，尤其是浓茶更是坚决不能碰的，过浓的茶水意味着这些物质更多，高血压患者常喝不利于病情的稳定，还会容易导致血压起伏过大，不建议饮用。
高糖食物
如果想要防止高血压形成，平时应该注意饮食的合理化。高血压不单单是进食高盐食物才会出现，很多人大量进食高糖食物，可能会导致血压升高。因为糖类物质含量丰富的食物摄入之后容易出现血糖的升高，而且这些糖类物质没有消耗掉，可能会出现能量堆积的情况，这样发生肥胖的概率也会增加。很多人大量进食高糖食物，出现了明显的肥胖表现，在肥胖的干扰下可能血压也容易波动。因此，在稳定血压的过程中应该注意饮食科学合理，少吃高糖食物，这样才能保持各项指标正常。
腌制食物
如果想要避免血压升高，平时应该远离腌制食物。现在很多人都喜欢吃腌制过的食物，常见的火腿、罐头、咸鱼等大量进食。但是这些腌制过的食物，除了容易产生亚硝酸盐这种有害物质外，里面还含有较多的钠离子。如果长时间大量进食这些腌制过的食物，可能会导致身体X钠离子的负担加重，甚至出现血压升高的情况，这样对身体健康是不利的。因此，在控制血压过程中应该远离腌制食物，维持身体健康状态。由此可见，引发高血压的帮凶不单单只有食盐，还有其他多种食物，例如高脂肪食物、高糖食物以及腌制食物。这些食物最好少吃，否则长时间摄入这些食物，不仅容易增加身体X负担，还有可能会引发肥胖而导致血压升高。
最后就是脂肪含量过高的食物
为了防止血压升高对人体健康造成影响，平时应该远离高脂肪的食物。很多人没有注意饮食正确，总是大量进食高脂肪的食物，而脂肪物质摄入过量，对人体健康是不利的，有可能会引发肥胖表现。另外，这些高脂肪的食物热量高，没有及时消耗掉，摄入过多的脂肪物质可能会出现血管堵塞现象，这样高血压的患病率也会明显增高。因此，在远离高血压的过程中应该注意饮食合理，少吃高脂肪的食物，这样才能保持血压的稳定。在平时，很多人都喜欢吃一些脂肪含量比较高的食物，一方面因为高油脂食物吃起来更香，另一方面觉得有些危害但是也不会太严重，但是哪怕对于正常人来说，常吃高脂肪食物，对健康都会造成一些不利的影响，而对于高血压人X来说，常吃这类食物，会容易导致血脂上升，引发肥胖，导致血压的进一步提升，平时要少吃。
血压高不能吃什么？
动物肝脏
药食同源，中国传统食疗方法讲究“以形补形”、“以脏补脏”，所以，动物肝脏也就成为大众喜爱的餐桌美食。从营养方面来说，动物肝脏确实可以为机体提供丰富的营养素，如维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12、铁、蛋白质、叶酸、烟酸、锌、硒等。动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”，同时也是补血佳品。但是，动物肝脏中的胆固醇含量非常高，如果经常吃就可能引起胆固醇升高，出现高血脂症。如果有高血压则会加快出现动脉粥样硬化，加重心血管疾病。正常健康人也不宜过多食用动物肝脏，每个月别超过3次，每次25g即可。
浓茶
中国饮茶文化源远流长，很多人都将喝茶作为自己的兴趣爱好，尤其是一些中老年朋友。但是对于患高血压的人来说，饮茶就需要注意了。这是因为茶叶中含有咖啡碱等物质，会兴奋中枢神经，使人心率加快，心脏输出量增加，导致心悸、失眠、兴奋等不适症，从而引起血压升高。
高盐食品
我们都知道，高盐饮食会增加高血压的风险。这是因为盐分摄入过多，血液中的钠离子增加，血浆渗透压增强，为平衡渗透压，血管中摄入的水分也就需要增加，当然血压相应也升高了。其次，高盐饮食会加重肾脏负担，如果肾脏出问题了，最终也会影响血压。
油腻食物
高血压就是因为过多的脂肪或胆固醇附着在血管壁，血液流动空间减少而产生了压力。如果高血压患者继续吃油腻的食物就不仅仅是血压升高的问题了，而是造成血管堵塞了，还可能诱发脑卒中。所以，血压高的人要少吃胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物，以免加重病情。
甜食
研究发现，过量摄入糖分比盐分更容易诱发高血压。这是因为甜食中的糖分和脂肪会使血液中低密度胆固醇含量增加，增加血液X度，从而影响血压不断上升。
浓汤
鸡汤、大骨汤等浓汤含有较多的蛋白质，常用来滋补身体。但是动物蛋白在代谢中产生的某些物质可引起血压波动。其次，猪脚汤、鸡汤、筒骨汤等浓汤中脂肪含量也很高，奶白的汤色都是脂肪的功劳，所以高血压等心血管疾病患者应禁食。
酒精
饮酒与高血压之间一直有很密切的关系。有研究发现，每天饮30毫升酒，患高血压的几率增加50%。喝酒会使心率加快，血管收缩，血压升高，还会使钙盐、胆固醇等沉积在血管壁，经常饮酒容易引起动脉硬化，加重高血压。所以，高血压患者绝对不能饮酒。
得了高血压，三种水果不要碰
1.梨，可以很好的帮助滋润肺部、缓解干渴的现象，生吃的话，容易伤害脾胃，还可能导致腹泻的出现，应该少吃。
2.葡萄，葡萄可以调节体内气息，还有助于X更好的排出，血压高的人吃的话，可以体内的气息会变得很热，建议还是少吃。
3、柑橘，柑橘可以帮助X身体，还可以养护脾脏和胃部的作用，但是吃多了感觉会上火，很容易引起身体内部的系统出现混乱，应该少吃！
其他网友回答
血压升高，有很多因素，并且分为两类，一类是原发性的，一类是继发性的。原发性的主要是因为高盐的膳食造成的，继发性的主要是由其他的疾病造成的，比如：肥胖症，高血脂，糖尿病，高尿酸血症，肾脏疾病等等。所以要想控制好血压，需要从这些方面着手，影响这些疾病的饮食也要控制，否则血压是很难被控制的很好的。
从饮食上来说：
首先要戒掉的就是烟熏腌制的食物，无论如何都戒掉吧，并且注意自己烹饪饮食的时候，少盐少油。
其次，戒掉甜食，各类甜食，蛋糕，巧克力，糖果等等，高血压与糖尿病本身就是一堆孪生兄妹，而糖尿病和高血压的诱发因素有肥胖，所以高糖的食物会增加风险，最好戒掉。
第三，烧烤，除了盐高，油也高。
第四，油炸类的食物，高油、高盐，高热量。
第五，酒，最好一口都不喝，千万不要因为少饮酒能扩张血管就去饮酒，会得不偿失。
除了上述这些因素以外，还要注意每天适量的运动，保持良好的情绪，晚上早睡避免熬夜，以及少吃动物肥肉，控制主食总摄入量，保持一个健康的体重。
