适合糖尿病人的主食有哪些 糖尿病人最适合的主食是什么

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适合糖尿病人的主食有哪些?

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糖尿病是常见慢X,其发病率不断升高,对于该病的管理与诊疗重点在血糖控制,而仅依赖降糖药并不能真正控制血糖,因此,平时的饮食控制同样发挥至关重要的作用。下面和大家介绍一下糖尿病患者的主食选择和要求。

糖尿病人X如何选择主食

1.糖尿病人X选择主食应以复合碳水化合物为主,少甜食糖果,增加含纤维素多的蔬菜水果,多用血糖指数低的食物,如荞麦、玉米、燕麦、小米和苡仁等食物。

2.在蔬菜的选择上,可多选用含糖量在3%以下的绿叶蔬菜,含糖量小于1%的蔬菜,如红苋菜、菠菜、大叶芥菜、生菜;含糖量在2%以下的绿叶蔬菜,如蘑菇(鲜)、海带、韭菜、香菜、鸡毛菜、大白菜、芥菜、佛手瓜、番茄、茄子、西兰花、豌豆苗、枸杞菜等;含糖量在3%左右以下的绿叶蔬菜,如雪里红、白长萝卜、花菜、苦瓜、荷兰豆、卷心菜、青椒、茭白、金针菇等。

3.糖尿病人X可适量多选用豆类及制品、奶制品和禽肉鱼虾蛋等;少食各种油脂、酱油、腌制品等含盐的调味品,限制食用各种糖类、含糖的甜饮品、各种高脂肪及油炸食品;米酒、啤酒、黄酒及各种白酒等酒类。

饮食注意事项

1.适当控制主食量:在一般情况下,休息的患者米、面、玉米、小米、荞麦等250-300克;轻体力劳动者每天350-400克;重体力劳动者每天450-550克。待血糖下降和尿糖(+)减少后,可适当增加主食25-50克。主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。患者要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。要灵活掌握,使体重维持在标准范围之内。

2.控制饮食:绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病患者要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱。

3.进餐的时间、数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟、忌酒。

4.限制胆固醇的摄入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的患者,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。

5.食物宜粗不宜精:在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。

6.严格限制蔗糖及甜食:糖尿病患者不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。

7.要学点营养治疗知识:基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物应少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。

以上就是对该问题的解答,希望对大家有所帮助,想了解更多的健康知识,欢迎关注我们!

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对于糖尿病患者来说,控制血糖的过度升高和异常波动,的确要从饮食控制开始的。但是过分的强调饮食控制,或者某种类型的食物控制,也是不可取的。糖尿病患者有效的血糖控制,是饮食、运动和药物相结合的结果,不能顾此失彼、以偏概全。要了解这些措施对血糖控制的效果如何,定期测量血糖水平,也是必不可少的,知己知彼才能百战不殆。

主食是我们身体重要的能量来源,对糖尿病患者来说也是一样的。由于糖尿病患者体内的降糖机制受到的损伤,主食选择不当,或者吃得太多,或者烹饪方法不当,都会造成血糖的异常波动。

因此糖尿病患者选择主食,不仅是选择品种的问题,还有个控制食量的问题,还有个如何加工的问题。就品种来说,精制主食如大米、白面等升高血糖的效率较高,而粗粮和杂粮如燕麦、荞麦、大麦等升高血糖的效率较低,因此糖尿病患者应该选择粗粮杂粮多一些,最好选择粗细结合的主食,而不是过分单一的主食品种。

在每餐吃多少主食的问题上,其实也是因人而异、因药而异和因活动量而异的。一般来讲,每餐控制在2两左右吧。糖尿病患者吃主食,还应掌握吃干不吃稀、吃粗不吃细的原则,还要控制主食加工的时间,不要反复炖煮,做熟就行了。

糖尿病患者的饮食,不能仅仅做到主食的控制,其他饮食的控制也很重要。要控制好每天的进食量,最好要控制每餐的进食量。多吃一些有饱腹感的水果和蔬菜,增加维生素、矿物质和纤维素的摄入,对控制病情有好处。肉、蛋、奶等食品也要适当吃一些,以免引起营养不良的状况。

糖尿病患者的饮食,还要与服药及运动结合起来。不同的降糖药的降糖特性是不同的,一定要按时服药、按要求服药、按计量服药;运动对控制血糖起到了促进的作用,糖尿病患者最好在吃饭后1小时开始体育锻炼,以每次半小时为宜。

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糖尿病吃什么主食最好

糖尿病吃低升糖指数的主食最好。

饮食治疗是糖尿病的基础治疗,通过合理的控制总热量的摄入和分配各营养成分的比例来达到控制血糖的目的。主食主要提供的是碳水化合物,是人体主要的功能物质。根据患者的体重、运动情况、血糖情况,制定每日所需的总热量,计算需要的总碳水化合物量就可以得到每日主食的量。尽可能选择低升糖指数的碳水化合物,提倡多食用杂粮和粗粮,少食用精制米面。土豆、山药、南瓜、红薯、藕等食物,所含糖类较多,可以代替部分主食食用。另外,尽可能清淡饮食,各营养素均衡,增加维生素及矿物质摄入。避免进食高糖食物,如糖果、甜食,减少脂肪摄入,除限制动物脂肪外,烹调油的量也需要控制,避免油腻和高脂肪的食物,如油炸食品、动物内脏等。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核

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谢谢邀请!适合糖尿病人的主食是豆制品和粗粮

我身边有许多糖尿病人,他们都很“健康”,有的还连生二胎和三胎。他们健康的秘诀是合理饮食和运动:保持原来饮食习惯,多吃豆制品和粗粮,尽量步行锻炼。

豆制品有哪些?豆腐、豆浆、黑豆、豆面。豆腐可做肉炒豆腐、清炖豆腐等多种吃法。凡是豆类食品,都可当做主食来吃。

粗粮有莜面、豆面、荞面、玉米面,尽量不吃大米和白面,这两样食品含糖量最高。莜面、豆面、荞面、玉米面有很多种吃法,这里就不一一介绍了。

三分病七分养,平衡就是健康。糖尿病患者要保持良好的心态,保持心里平衡、膳食平衡。患病前吃什么,现在还吃什么,否则生物钟打乱,不利于健康,只不过要减量,不要吃得太饱。肥肉要少吃或不吃,烟酒要减量,身体不适合抽烟或喝酒就要逐步减量,直至停止。

值得注意的是,土豆是糖尿病患者食用的主食,过去进入一个误区,认为糖尿病患者不能食用。越来越多的研究证明,土豆主食中由于富含膳食纤维,糖尿病患者适量食用土豆,有利于健康。

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谢邀请!

糖尿病人的主食一般要求在200一300克/曰,少食多餐,按3一5餐为宜。以粗粮杂粮为主。如荞麦,燕麦,小米,高梁米等。也可食用土豆,红薯。

值得注意的是粗粮不是不升血糖或是降血糖,主要升血糖的速度比细粮米慢些而已!