网友提问：
你认为鱼的什么地方最好吃？
优质回答：
你好，很高兴能回答这个问题，说到吃鱼的什么部位最好吃，作为鱼的忠实粉丝，我就来说说我最喜欢吃鱼的什么部位。
鱼的品种有很多，我的家乡位于湖北省枣阳市，也算是一个鱼米之乡的地方，我们那里胜出淡水鱼，日常生活中吃的比较多的，要属水库大鲤鱼，沙河大头花鲢鱼。
那么今天我就来分享这下这些鱼我认为最好的部位。
鲤鱼最好吃的部分，我最喜欢吃的就是鱼脸下部、鱼鳃上部的一块仅有不到2厘米见方的红白相间的肉。俗称月牙肉，这个部位形如月牙嫩如豆蔻。因为从运动生理学的角度来说，这一部位与鱼鳃紧密相连，鱼要一刻不停地呼吸，所以这块肉也在运动中变得更加有X、有活力、有质量，因此，在鱼的所有部位中，只有这块肉是最有营养价值的，所以爱运动的肉都是高质量的肉。
花鲢鱼（俗称大头鱼）大头鱼我想很多朋友跟我一样，喜欢吃鱼头，此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，鱼脑养分丰厚，含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人类必需的养分素，可以起到维持、进步、改善大脑机能的效果。，鱼鳃下边的肉呈通明的胶状，里面富含胶原卵白，可以对立人体老化及修补身体细胞组织;所含水分足够，所以口感很好。
【我是鑫子】你喜欢吃鱼的什么部位呢，欢迎下方评论留言，喜欢我的分享的朋友请关注一下，感谢大家的支持！
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很多人都喜欢吃鱼，而吃多最多的就是要属草鱼了，但是你知道鱼的哪些位置好吃吗？
第一个是鱼鳍，因为鱼要不停的游动和摆方向，鱼鳍的作用就是摆方向，这一块的肉质非常的鲜嫩，也非常的美味，是一块鱼上的活肉之一。
第二个就是鱼籽了，鱼籽做得好有点类似于蟹黄的味道，味道非常的好吃。
第三个就是鱼肚块的肉了，其实鱼肚子并不这么好吃，主要是因为鱼的肚子刺很少，可以大口放心的吃。
最后一种就是鱼尾了，可能有人说鱼尾并不怎么好吃，但是鱼的游动就是靠鱼尾，可以说这块肉也是鱼的活肉之一了，肉质也非常的鲜美，懂得吃鱼都知道这个。喜欢吃鱼的人有很多，你觉得还有鱼的哪些地方特别好吃呢？
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梭鱼头，鲤鱼腰，尾巴也很好吃。
现在买鱼可以让卖鱼给刮好麟，开了膛，到家洗洗就可以下锅了，很是方便。
记得前年，买了两个大草鱼。我就在黑袋子里刮的麟，开的膛，结果连刮麟刀一块扔了。
其实，我觉得，还是小鱼更好吃，以前，放到大锅里，占上玉米面，煎出来特别香。
一人一个吃法，自己喜欢吃那里，那里就好吃。
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鱼脖子后面好吃
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鱼脸肉和鱼泡鱼子
