网友提问:
为什么感觉近些年在农村养殖桑蚕的少了?
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我的家乡是云南最大的坝子,由于具有得天独厚的优势,栽桑养蚕历史悠久。在上世纪X十年代,蚕桑产业成了农民收入的主要经济来源,吸引了好多从业人口。县里面有一个丝绸公司,专门从事技术指导和鲜茧X及加工,盛产的丝棉被在市场上有一定的口碑。但近几年来,确实发生了从业人口下降,甚至毁桑现象。我认为主要有以下几个方面的原因。
第一个方面的原因,桑蚕饲养和市场风险高。主要表现在饲养和鲜茧的市场风险上,“蚕儿”“蚕宝宝”在一定程度上就是对桑蚕娇贵的一种最好表述。
一是空气中毒。桑蚕饲养中,对空气的要求高,空气中如果有一股较为浓烈的气味,都要及时闭窗。几年前,我的家乡,有个烤烟乡镇,也希望再给农民一个增收渠道,引导X众栽桑养蚕,但由于烤烟在烘烤期间,会产生一股味道,导致桑蚕死亡,最后得不偿失,X众也就对这个产业不感兴趣,出现毁桑现象。
二是农药中毒。在农村,农药是缺少不了的生产资料,如果稍不注意,把药水喷洒在桑叶上,采回来给蚕儿食用,就会发生中毒死亡情况。或者由于打农药,没来得换衣服或者把身体冲洗干净就进入蚕室喂蚕,也会造成农药中毒死亡现象。
三是爆发蚕病。饲养过程中,最常见的就是脓病和僵病,如果消毒不好,在大蚕期,快上簇结茧的时候,就会爆发,损失很大,甚至前功尽弃,没有一毛钱的收入。
四是储藏交售。由于蚕丝制品是奢侈用品,依靠出口为主,受市场影响大。我的家乡,虽有一个丝绸公司,但还是抵御不了市场冲击,好的时候,养蚕的效益还是不错,但大部分年份,行情离X众的心里预期,还有差距。如果囤着不卖,蚕茧又不同于其他传统作物,比如水稻,包谷等,可以暂时放在家中。因为它需要一套严格的工艺流程,才能杀死蚕蛹及保护好其内在品质。所以,遇到价格低的时候,也只能忍痛把它买去。
第二个方面的原因,栽桑养蚕付出的多。蚕桑产业是一个劳动密集型产业,在这个过程中,既包括饲养中的付出,也包括田间管理上的付出。
一是在桑叶采集上。蚕在生长发育中,要经过大小蚕。小蚕期间,需要的桑叶量不大。但到了大蚕期间,食量暴增,不管天阴下雨,都得到桑田里依靠手工,采摘桑叶,又不能多采,只能按日采购。因为隔夜桑叶发酵,对蚕儿发育不好。
二是在饲养管理上。蚕儿在饲养中,需要不断消毒和扩座,为了保证蚕儿健康,每天都要把蚕体的分泌物,桑叶残渣,消毒物资残渣等清理干净,给蚕儿一个好的发育环境,直接不能耽误。一旦误事,蚕儿由于密度问题,长不大,还会得病。
三是在田间管理上。桑叶品质决定了蚕茧质量,除了日常性的喷药施肥外,每年桑树还需要石硫合剂消毒,削减枝条等一系列的农事,比较辛苦,让很多年轻人无法接受。
第三方面的原因,现在的就业门路宽。以前的农村,土地收入是家庭收入的主要来源,“脸朝黄土背朝天”的父辈们,由于缺乏信息和技术等因素,一年到头就是在农村侍弄庄稼。加之,当时的城市没有今天扩展的那么快,就业门路也就相应的窄了许多。在我小时候,见的最多的就是蚕茧和蚕沙。在我们地方,一年可以养四次蚕(春蚕、夏蚕、正秋蚕和晚秋蚕),老小皆知,孩子们从小就不怕那蠕动的蚕儿。现在,多元化的社会需求,需要大量的人员,就业比较容易,更多的农村青年不再愿意从事这个行业,造成断层,从业人员减少也在情理之中。
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养蚕的周期比较短,从蚕卵出幼虫到蚕结茧一般在一个月左右,一年一般可以养三季。
现在养蚕的人少主要是家中没有劳动力,因为蚕除了睡眠时间基本上都在不停的吃桑叶,每天都要多次给蚕添加桑叶,还要给蚕换蚕床。特别是第三次和第四次睡眠蜕皮以后,食量非常大,需要大量的桑叶,(现在都没有桑树了)因为吃得多,排出的粪便也多,每天都要换蚕床,采摘桑叶和换蚕床需要大量的时间和人力。
养蚕需要一定的技术和耐心,蚕宝宝非常的娇气,蚕房需要通风良好,对光照也有一定要求,吃的桑叶也要干净,不能沾农药,照顾不好就会生病,吃了带有农药的桑叶或者一旦生病就可能合部死亡。
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赚不了什么钱又麻烦
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养蚕的少了,织粗布的也少了做布鞋的少了,纳布鞋底的没了,穿布丁衣衣的没了,历史总下过在淘汰一些旧的兴起一些新的,高血糖多了高血压多了,挨饿吃不饱饭的没了。
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不是感觉近几年养蚕的少了,实际上确实少了。十几年前,我们周围的几个村,几乎家家户户养蚕。我们村200多户,因土质差不适合栽桑树,把麦田发展成了桑园,也有40多户养蚕。而现在我村仅剩一户还在养蚕,养蚕少的具体原因不清楚,但作为过去的养蚕户,我觉得是因为价格低的原因,并且养蚕投资大,风险大,出力大。
价格低
我们在十几年前养蚕的时候,茧的价格在10元左右,现在的价格在30元左右。也就是说上涨了3倍;而十几年前的工值30多元,而现在在外打工的小工工资,也在150元以上,上涨了5倍。并且打工每年在300个工作日以上,每天都有工资,而养蚕一年最多4季,每季仅1个月,只是这4个月有收入。虽然仅养4个月的蚕,但管理桑园等一年有活干,所以养蚕与打工的收入悬殊,所以蚕农变成了打工族。
投资大
都把蚕叫“蚕宝宝”,是因为它确实娇气。只要计划养蚕,首先要给它单独盖屋或建棚,因此需要投资;养蚕最起码要有桑园,自己家的地不够用要租别人家的地,因为桑树地需要土壤肥沃的地块,因此价格一般较高,最主要的是,你栽的桑园地,在周围20~30m的地块,要么你承包,要么你要给人家种地户拿补偿费,原因是养蚕期间不能喷洒农药,会给人家种地户造成损失;另外桑园要多次施肥、浇水保证桑叶质量。还一项综合投资就是养蚕的架子,要买竹竿、架子上要铺苇箔、苇箔上面要铺编织袋、抬蚕网;蚕种价格虽不高,消毒药天天离不了,做茧时要有簇子等等。