网友提问：
秋葵生吃的做法有哪些？
优质回答：
1. 黄秋葵洗净，蚝油用矿泉水调稀。
2. 水开后加盐，放入黄秋葵，变色后半分到一分钟左右捞起后放入事先准备的冰水中，沥水后装盘。
3. 倒入调稀的蚝油(或是酿造酱油)和麻油。
4. 拌好后放入冰箱，吃的时侯再拿出来，冰凉爽口。
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秋葵营养价值很高，可以蘸酱吃，但过开水后凉水浸后控干可以蘸味极鲜调和的辣根吃也不错。还有朋友喜欢烤着吃。
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秋葵用热水汆过之后可以有很多吃点：
1.冰镇后直接蘸酱食用
2.蒜蓉凉拌食用
3.用蛋卷包裹秋葵切断食用
4.其他
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秋葵有一定的X，最好过水再凉拌食用，一般情况下，用海鲜酱油＋米醋＋日式辣根再加些味素和白糖即可，没有经验的也可以买调制好大拌菜沙拉汁调味，当然如果炒秋葵的话就不必过水，例如秋葵炒鸡蛋，把秋葵洗净切片放到打好的蛋液内煎熟即可，营养又美味
