猪心的营养价值
月子里的宝宝拉的不消化是怎么回事
- 月子里的宝宝拉的不消化是怎么回事
- 新妈妈坐月子期间经常会出现肠胀气、腹泻、食欲消退，乃至恶心、呕吐等症状，引起上述症状的一个重要原因便是消化不良。分娩后，新妈妈往往为了恢复体能、哺育宝宝，食用了较多营养价值高的食物，其中相当部分食物含有丰富的、不能为人体直接吸收利用的蛋白质、脂肪、糖类等大分子物质，必须经消化系统的机械消化和化学消化，把这些物质变为简单的、可溶性的氨基酸、甘油、脂肪酸、葡萄糖等小分子物质，才利于人体吸收利用。如果食用过多油腻食物和不容易消化的食物，超过了胃肠道的消化能力，则可能引起消化不良的病症。同时，产后胃肠道功能恢复需要一段时间，在胃肠道功能尚在恢复的过程中，胃肠道肌张力低，蠕动减慢，消化能力减弱，这时如果进食过多油腻、不易消化的食物，将会加重消化系统负担，影响胃肠道功能恢复，引起新妈X不适反应，以至出现胀气、腹泻、食欲消退等症状。此外，坐月子期间，新妈妈卧床时间较长，运动少，肠蠕动慢，也会影响食物消化吸收。因此，坐月子期间，新妈妈可以根据身体状况，适当地下床走动活动，以不影响创伤恢复、不感觉疲乏为宜。此外，合理安排膳食、“软”、“硬”食物科学搭配，也是预防和减轻消化不良的重要途径。台乾月子餐在制订新妈妈月子餐时，除了根据新妈妈产后恢复进程和营养需求外，还针对新妈妈月子期间可能出现的消化不良，安排了多款既营养，又能预防消化不良，还能起到预防“水桶腰”、小肚腩“疯长”的膳食。这里，我们介绍几款促进胃肠蠕动、预防消化不良的台乾月子美食及其做法。水晶糯米粥 功效：促进胃肠糯动，防止便秘。材料：糯米30g，小西米3 g，红糖适量，米精露400ml。做法1、将糯米放入400ml米精露中，加盖泡二小时；2、将浸泡过的材料，以大火烧滚后改为小火加盖煮；3、待糯米煮到八成熟放入小西米，煮到小西米成透明色；4、熄火，加入适量红糖即可。台乾油饭 功效：促进胃肠蠕动，防止内脏下垂及便秘。材料： 糯米30g，去柄香菇5g，红萝卜5g，大蒜5g，五花肉25g，虾米5g，带皮老姜4片，黑麻油适量，米精露适量。做法1、糯米洗净沥干，于米精露中泡8小时，沥干，泡过的水备用；2、香菇，虾米泡于米精露中，泡软后香菇切成丝；3、老姜、五花肉、红萝卜等切成粗丝；4、锅子加热后放入四大匙黑麻油，将老姜、大蒜放下，炒成浅褐色；5、加入虾米、香菇、五花肉及红萝卜，炒至香味溢出；6、锅内重新加热，放入三大匙黑麻油，糯米下锅炒至有粘性，加入5种的材料一起炒；7、将炒好的材料装入蒸锅中，并加入泡过的虾米及香菇的米精露，份量盖过所有材料；8、加入蒸笼，蒸熟即可。五谷饭 功效：消食开胃，增加胃肠蠕动，防止便秘。材料：大米10g, 小米5g，燕麦片5g, 玉米片5g，糯米8g, 米精露适量。做法1、将材料洗净，在米精露中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右；2、先用大火煮开，转为小火；3、至糯米熟，香气四溢，即可食；4、据个人口味及食量可自行调节用量。黑米饭 功效：补养气血，调节肠胃，美肤美颜。材料：黑米30g,大枣5个，葡萄干少许，米精露适量。做法1、将材料洗净，在米精露中浸泡一小时，以水超过材料1cm左右；2、先用大火煮开，转为小火；3、至米熟，香气四溢，即可食；4、据个人口味及食量可自行调节用量。竹荪莲子猪心功效：补脾益肾养心；调节肠胃，帮助改善睡眠。材料：猪心250g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，莲子5枚，米精露400ml，竹荪15g。做法1、材料洗净，切好备用；（竹荪浸泡15分钟即泡软后即可）；2、米精……余下全文
吃猪心炒年糕肚子不消化
- 吃猪心炒年糕肚子不消化
- 吃猪心炒年糕肚子不消化，那就少吃点，因为猪心与年糕本来就不容易消化吸收，虽然营养价值很好，胃肠功能弱的人尽量少吃，煮时最好煮烂一点，食肠筏斑禾职鼓办态暴卡用细嚼慢咽，这样就容易消化一点
哪些食物含有蛋白质
- 哪些食物含有蛋白质
- 食物名称 每100克食物的蛋白质含量：麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心 19.1 猪肝 21.3 豆腐皮 50.5 猪肾 15.5 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.3 羊肉(瘦) 17.3 鲢鱼 17.0 兔肉 2l 2 鸡肉 21.5 鸡肝 18.2 鸭肉 16.5 海参(干) 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4哪些食物中富含蛋白质：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、笭肠蒂段郦灯垫犬叮华马奶等：牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。牲畜的肉，如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等：由于人体所需的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。在动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等：蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0；蛋黄含大量油脂，平时的蛋黄我们看不出有油脂，但你把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油，在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍，所以蛋黄也是高热量食物，是减肥的人需要节食的食物。植物蛋白，如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的X细胞的生长。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。注意事项注意:~! 蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。
