炸虾的做法
裹面粉炸虾的做法大全
- 裹面粉炸虾的做法大全
- 材料: 草虾375克、生菜2片。 调味料: 1、料酒半大匙,盐半大匙,胡椒粉少许; 2、面粉1杯,清水34杯,猪油2大匙,盐14茶匙,泡打粉1茶匙,淀粉半杯; 3、椒盐或番茄酱4大匙。 做法: 1、草虾去壳,抽净泥肠及腹部白筋后,用调味料(1)腌10分钟; 2、将调味料(2)拌匀,做成面糊,油半锅烧至八分热时,将每条虾沾一层面糊,入锅炸酥捞出; 3、生菜洗净,擦干水分,垫在盘内,再将炸好的虾条排入,附上椒盐或者番茄酱以供蘸食。 重点提示: 1、草虾将腹筋挑除后,炸好才不会卷缩。 2、沾面糊时,虾的水分要擦干面糊才不会脱落。 3、生菜叶垫底时不能有水,否则炸酥的虾条会X而不酥脆。
最爱的炸虾酱的做法怎么做好吃又简单,做
- 最爱的炸虾酱的做法怎么做好吃又简单,做
- 用料 虾酱 120g 山海关豆腐 一盒 鸡蛋 2个 炸虾酱的做法 虾酱和豆迹酣管叫攮既归习害卢腐还有鸡蛋打在一个盆中,攉匀 开火,放入葱末,爆香后放入虾酱混合物,进行翻炒 翻炒,感觉还有水份时放入糖和辣酱,如果喜欢辣就早放不,炒到酱发干后关火装盘
糯米粉炸虾仁的做法,糯米粉炸虾仁怎么做好吃
- 糯米粉炸虾仁的做法,糯米粉炸虾仁怎么做好吃
- 1)把虾先洗净。2)剥去外面的壳,抽去虾线。3)放入葱花,盐 料酒稍腌。4)腌好后加肠供斑佳职簧办伪暴镰入一个鸡蛋清拌匀。5)加入糯米粉。6)拌匀后加入胡椒粉拌匀。7)坐锅烧油。8)油温X成热的时候下入裹匀面粉的虾仁下锅炸。9)炸至外皮脆脆的即可出锅。
外婆油炸虾的做法,外婆油炸虾怎么做好吃
- 外婆油炸虾的做法,外婆油炸虾怎么做好吃
- 1.河虾剪净须足,洗净备用;干辣椒洗净切段;葱洗净切丝;姜洗净切末;2.热锅加油烧至高温,倒入虾,翻动数下迅速捞起,稍稍沥干油后,再放入锅中,如此反复三次;3.锅内留少许油,加辣椒、葱丝、姜末煸香,倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下,加料酒搅匀,待X变稠时,倒入河虾,翻炒数下,淋酣袱丰惶莶耗奉同斧括上香油即可。
速炸虾片的家常做法大全怎么做好吃视频
- 速炸虾片的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.准备虾片。2.油加热。3.炸虾片,用筷子适当的翻一下。
金灿香炸虾的做法,金灿香炸虾怎么做好吃,金灿
- 金灿香炸虾的做法,金灿香炸虾怎么做好吃,金灿
- 材料虾,鸡蛋,盐,味精,甫顶颠雇郯概奠谁订京炸粉做法1.虾去头,去肠泥,对半切开。2.虾放入鸡蛋液中。(蛋液中加少许 盐,味精)3.取出虾。4.虾粘上炸粉,下油锅炸至金黄。
炸虾丸子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 炸虾丸子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 虾仁放滤锅内,用盐和太X擦洗数次。虾仁剥去外衣,冲洗干净后用干毛巾抹干。用腌料腌约30分钟。 (上述两个步骤可事先做。)腌过的虾仁剁成茸泥,加入蛋清,放容器内搅拌至带黏性。虾仁茸中加入太X,拌匀。取一撮虾泥放入掌沪耽高甘薨仿胳湿供溅心,搓成丸状,蘸上干面包屑。锅下油烧热,放入虾丸炸至金黄色,随即捞起,沥去多余的油上桌。
炸虾枣的做法,炸虾枣怎么做好吃,炸虾枣的家常
- 炸虾枣的做法,炸虾枣怎么做好吃,炸虾枣的家常
- 主料:虾仁400g辅料:1.猪肉50g2.鸡蛋75g3.火腿10g4.韭黄15g5.荸荠75g6.小麦面粉20g调料:1.食盐3g2.味精2g3.花椒1g4.香油1g5.香菜10g6.胡椒粉1g7.植物油50g提示做法:1.鲜虾仁洗净,吸干水分,用刀剁碎,不要剁烂; 2.熟瘦火腿切成细粒; 3.猪肥肉切成细粒; 4.韭黄择洗干净,切成细粒; 5.荸荠削单禒厕溉丿防搽狮敞饯去外皮,洗净,切成细粒; 6.虾茸、肥肉、火腿、韭黄、荸荠X放入碗内,加入精盐、味精、花椒末、鸡蛋液拌匀后,下干面粉搅匀成馅料; 7.中火烧热炒锅,下油烧至微沸,端离火口,把馅料挤成枣形(每粒约重20 克),放入油锅后端回炉上,浸炸约10 分钟呈金黄色至熟,用笊篱捞起沥去油; 8.余油倒出,炒锅放回炉上,下香油、胡椒粉,随即倒入虾枣炒匀上碟,把酸甜菜10克、香菜叶消毒后伴在碟的四周即成; 9.食时可佐以X甜酱。
香酥炸虾尾的做法,香酥炸虾尾怎么做好吃,香酥
- 香酥炸虾尾的做法,香酥炸虾尾怎么做好吃,香酥
- 食材主料大虾15只辅料料酒10滴面粉面包糠鸡蛋酱油五香粉胡椒粉花椒粉盐油步骤1.1.腌制鲜虾:鲜虾去除头部和外壳,只留最后一节和尾巴的壳。2. 加入料酒,生抽或酱油,五香粉,适量盐腌制15分钟。3.虾依次蘸上准备好的面粉沪掸高赶薨非胳石供将,鸡蛋液,面包糠。2.4. 最好所有的虾都依次蘸好,准备下锅。(预防油炸时分心再蘸料,忙不过来)3.热油大概七成熟,下锅。4.小火炸,大约5分钟。滤油出锅。5.可以垫张吸油纸(厨房纸)装盘。撒上少量胡椒粉和花椒粉。小贴士裹面包糠等步骤,最好在下锅之前都搞定。
松炸虾球的做法,松炸虾球怎么做
- 松炸虾球的做法,松炸虾球怎么做
- 松炸虾球的做法:1、首先把虾仁、油炸花生仁用菜刀分别剁碎。2、下剁碎的虾肉上放入精盐、味精、绍酒、葱末搅拌均匀。3、用打蛋器把鸡蛋清充分打匀(打出气泡),然后加入干淀粉搅拌均匀,再加入虾肉、花生末拌匀。4、炒锅上火,倒入油烧至5层热时,把拌匀的虾肉面糊挤成大的丸子放入油锅中炸,边炸边用勺子搅动,当虾球肠发斑菏职孤办酞暴喀炸至表面淡黄色时捞出并沥干油,与番茄沙司一起上桌即可。