网友提问:
连种三年大蒜之后,原来种大蒜的那块土地还能继续种大蒜吗?
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而到了现在,土地都承包给了农民,东北地区的土地较多,一口人可以分七亩八亩的土地,而在土地比较缺少的地方,一口人只能分到一亩两亩的土地,这样,问题就出来了,分到这么少的土地,年年怎么去换茬种植呀?虽然我们东北地区农民分到的土地很多,但是在我们这里,唯有种植玉米能高产,能丰收的,所以,在我们东北地区的广大农村,种地也是不换茬的,也就是在他们分到的承包土地上,年年都是种植玉米的!
回到我们这个问题了,大蒜虽然也是农作物,但是大蒜应当属于经济农作物的范畴,显然,对于大蒜种植地区的农民,种植大蒜的收入,一定会高过种植玉米之类的其他农作物的收入的,但是这个问题就来了,大蒜重茬,大蒜减产的问题怎么解决?这里,我们还是要先算一下经济帐的,就是重茬种植大蒜减产了的收入,与换茬种植别的农作物的收入去比较,看看哪个收入高,也就是说,虽然重茬种植大蒜减产了,但是收入还会高于换茬种植其他农作物的收入的话,就是大蒜减产了,也还是应当继续重茬种植大蒜的,因为重茬种植大蒜的收入,还是高于换茬种植农作物收入的高!
反之,如果不种大蒜了,换茬种植其他的农作物的收入高于重茬种植大蒜的收入的话,那就换两年茬种两年其他的农作物,这样的话,收入也会高于重茬种植大蒜的收入,两年之后在继续种植两年大蒜,这样反反复复的相互换茬种植的话,也是可以的吗,如果换茬种植其他农作物的收入,低于重茬种植大蒜的收入,那就继续种植大蒜吧,重茬种植大蒜所带来的病虫害,也是可以消灭掉的吗,大蒜是浅层种植的,当大蒜收获之后,你可以一年,或者两年深翻一次地的,深翻地40~50公分的厚度,就可以把病虫害深翻在大蒜生长的地下,因此也就不会因为重茬影响大蒜的产量,或者给大蒜带来病虫害的!
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这个问题对于我们蒜农朋友来说也是通过多年的种植经验而总结出来的。这个问题就有我来给大家来分析为什么大蒜不能够连续重茬种植?
大蒜重茬种植所带来的危害
(1)大蒜忌连作,连年在同一地块里种植大蒜或者与葱蒜类蔬菜(大葱,洋葱,韭菜)重茬,会导致病虫害发生严重,出苗率低,大蒜的植株细弱,蒜叶发黄,蒜苔和蒜头产量降低。
(2)大蒜重茬种植容易使土壤养分失去平衡。我们老百姓都知道“辣见辣,苗不发”。特别是对于大蒜来说其根系属于浅根系农作物。分布在土壤的表层,吸收土壤中的养分的范围和种类基本相同,连续重茬种植的很容易打破各营养元素之间的相对平衡状态,使土壤生产力降低。
(3)大蒜的根系分泌物质相同,而根系的分泌物质对病原菌的繁殖有很大的影响。重茬易引起土壤中相同病原菌的大量繁殖和积累,使病害加重。特别是地下害虫蒜蛆的危害这几年爆发的概率也越来越大,这个就是大蒜不能重茬种植的重要的原因。
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大蒜连年种植就是重茬,重茬对很多农作物生产影响很大,虽然到现在人们列举很多重茬的危害和原因,可是到底什么原因导致的产量和品质下降并没有准确说法,拿我们本地麻山药种植当例子,早些时候就是连年种也不出问题,但现在两年重茬问题很多。
大蒜重茬对土结构有一定的影响,当前大蒜种植多数使用复合肥或者其它化工肥料,大蒜对某些元素吸收利用率较高容易缺失,对某些元素吸收利用率低容易残留,这样就容易造成土壤养分不均衡进而破坏土壤微生物环境,土壤本身有了问题得不到缓解。
多年种植大蒜,土壤之中的农药残留也会加强一些病害菌类的抗药性,导致土壤中的病害菌杀不死也杀不彻底,一些病害菌就容易发作影响大蒜长势,很多时候连茬种植大蒜地块儿病虫害多而且抗药性好就可以看出,杀不死的病害菌自然会影响大蒜长势。
大蒜自身生长过程中,也会产生一些有毒有害物质,这些物质多年积累既可以对土壤产生破坏作用,也会抑制新种植大蒜种子的生长。土壤质量和环境改变,但是蒜农的种植经验和方法没有改变,导致大蒜从播种到收获,一直处于生长劣势之中自然影响产量。
敲个黑板:当前大蒜种植因为肥料充足,很多大蒜种植地块儿都在增加种植密度,无限制的剥夺土壤肥力,底肥和追肥利用不当,土壤的生态环境遭到破坏特别是盐渍化、农药残留、重金属超标等因素作用下大蒜种植自然会受到影响。很多时候多施用有机肥,尽量少使用化工肥料,降低大蒜种植密度合理使用农药,都可以降低大蒜重茬的损伤,但最好还是轮茬种植。
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大蒜是我国种植面积比较集中的区域,也占到全世界种植面积的70%以上,说明大蒜应该是我国独有的种植的一个农作物品种。大蒜具有灭菌消毒的作用,在防癌抗癌方面有很好的效果。当然大蒜也可以作为美食行业的调味品,吃水饺就大蒜这是一个北方地区的风俗,味道非常的鲜美,只是大蒜味特别浓,一般在公众场合尽量少食用大蒜。
我国种植大蒜的区域相对来说比较集中,一般是在河南、山东、江苏、安徽4个省份种植大蒜,当然对于其他地方也是有种植大蒜的,只是面积比较少而已,种植一点大蒜只是解决家里吃大蒜的问题。由于大蒜的种植面积比较集中,所以大蒜出现了重茬的现象非常严重,一旦大蒜重茬就会出现减产的现象,而且蒜头相对来说长得也比较小。对于题主所说的大蒜种了三年以后,就不能够再种植大蒜了,其实这种说法是比较片面的,只是种植大蒜产量比较低一些而已,并不是说不能种植大蒜。大蒜重茬到底有什么危害性呢?
一、大蒜重茬种植会使得一些病虫害数量增加,导致了大蒜的产量大幅度降低,也使得大蒜的种植成本增加。
大蒜重茬种植的确使得一些病虫害的抗药性非常的强,特别对于一些真菌性的病毒性的病害是非常难以防治的,真菌性的病毒,的确对农作物治疗相当的困难,一旦使用药过多或者时间比较长,使得这些真菌性的病毒具有抗药性,防治起来更加困难。比如说大蒜的茎腐病,这是一种非常难治的一种植物X害。当然还有一些大蒜的虫害也非常严重,比如说大蒜蛆,经过多年的用药防治以后,抗药性非常的强,后期爆发会非常的严重。
二、大蒜对于某些矿物质元素吸收特别的严重,导致了大蒜土地营养失衡,使得大蒜的产量大幅度下降。
对于大蒜种植基地的蒜农民来讲,对大蒜的种植投入非常的大,即便是大蒜的专用复合肥,每亩地基本上使用了两袋以上,这比种植农作物使用的肥料增加了一倍之多,主要是为了获得更多的大蒜的产量。这样用化肥来拔苗助长式的督促大蒜的生长,使得大蒜对于其他的微量元素吸收特别厉害,造成了大蒜土地的营养失衡,所以对于这种状况必须大量使用农家肥来增加土地的肥力。当然大量使用化肥有可能会造成土地酸性化必须在对土地使用一些生石灰进行调节土地的酸化的状况。
三、大蒜的生长过程中会产生一些有害的物质,导致了大蒜重茬使得这些有害物质逐年增加而影响了大蒜下一季的种植的产量。
其实在这方面来说的确出现了这种状况,尤其是大蒜在生产过程当中生产的有害的物质,当然这种物质只是对大蒜生长有抑制的作用,蒜头长得相对比较小,但对其他的植物而言没有作用。因此在种植大蒜的时候,基本上属于轮差种植,不要在一个地方始终在种植大蒜,可以轮查种植玉米、花生、大豆或者红薯,然后再种植小麦以后,再种植大蒜是非常好的。
总之,对于新茬的土地种植大蒜产量比重茬种植大蒜是要好很多,而且增产增收。主要是大蒜土地的矿物质元素以及肥力比较适合大蒜的生长。据老蒜农介绍,如果新茬种植大蒜管理好的话,亩产量能达到3500斤以上,对于老茬的大蒜亩产量也只有2000斤左右。所以出现大蒜重茬的情况下,可以对大蒜的重茬土地进行深耕,然后大量使用农家肥,这样就能够保障大蒜的产量,也能够避免了大蒜重茬的状况造成的减产。当然也可以使用一些研究的防治重茬的菌性的农药,但这只是表面的防治大蒜重茬的一些病虫害,依旧会造成大蒜的大幅度减产。
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种植的农作中,基本都不宜连作。尤其是地下作物,如大蒜等,如果连续种植,质量、数量一年不如一年,直至造成大片干枯。
大蒜不宜重茬的原因,主要有以下几方面:
一,养分缺乏。大蒜在生长中,需用的养分较多,虽然需用的主要养分如氮磷钾等,能从有机肥和施入的复合肥中吸取,但还有很多微量元素是人们不能给予的,需要从土壤中吸取。在种植第一年的时候,大蒜在把生长中需要的很多微量元素吸收后,所剩无几;由于大蒜生长吸收的养分有自己的个性,所以在第二年种植的时候,人们不能给予的微量元素就被消耗殆尽;第三年的时候,需用的微量元素不复存在,仅靠施入的有机肥和氮磷钾及少数微量元素,达不到大蒜生长的生长需求。所以产量一年不如一年。
二,病虫害增加。第一年种植大蒜,土壤内没有适合大蒜的病菌,大蒜的病虫害基本是大蒜自身携带,以及在生长中,其他害虫传播而来的,所以病虫害较少。第二年再种植时,上一年大蒜的很多病菌遗存在地内,很多“吃”大蒜的害虫在土壤内越冬,在种上大蒜后,这些病虫害“如遇得水”,滋生泛滥。这时候就需用农药防治。但种植大蒜第三年的时候,病虫害泛滥成灾。施用的农药,也由于病虫害有了抗药性,几乎失灵,所以造成不可收拾的后果。
因此,大蒜种植两种后就要轮作。当然轮作的地块也要有所选择,最好是种植粮食作物的地块。如小麦、玉米等。轮作的好处是,大蒜在生长中,需用的微量元素,别的农作物或许不需要,如同人们吃饭一样,有的爱吃辣,有的爱吃酸,一桌菜各有爱好。
病虫害也是一样,依附于大蒜生长的病虫害,未必对其他农作物有依靠。如蒜蛆,对粮食作物等就无能为力,所以轮作不仅减少大蒜病虫害的危害,对其他农作物同样实惠有用。
总之,由于种植大蒜时,大蒜遗存在地内的很多病菌,要存活两年以上,所以尽量做到及时轮作,达到增产增收,保质保量的效果。