正月十五是吃元宵还是汤圆 正月十五应该吃汤圆还是元宵

网友提问:

正月十五,你们吃元宵还是汤圆?你们觉得哪个好吃?

优质回答:

正月十五吃元宵在北方是历史传统。老家开封地处X平原,从地理区划上来分是属于我国的北方。

正月十五元宵节在宋代以经发展到了一个新的高层次,据史书记载,上元之夜东京汴梁城五门开放,官民同庆、天子与民同乐。‘东风花开万千树’、‘懵然回首,那人却在灯火爛珊处’等词语都是描写当时汴京城里闹元宵的热闹景像,这在宋朝以前是从来没有的。所以在开封正月十五吃元宵是千年流传下来的传统,近些年由于交通的便利、物流的发展、人员之间的流动增加,南方的汤圆在北方越来越受欢迎,使的部分北方的人们元宵节时改吃汤圆,但大部分民众还是坚守老的传统,正月十五吃元宵。

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天台地方风俗,正月十四过元宵节。非常热闹,放鞭炮了。各种祝福送不停,今天正月十五元宵节。依然吉祥喜洋洋,吃汤圆庆贺元宵节看月亮圆又圆……

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正月十五元宵节当然是吃汤圆了,是老一辈传统下来的节日。为了一家人一起吃团圆饭的,代表团团员员和和美美我挺喜欢吃汤圆的。

其他网友回答

大家好我是“玉兰风物”文化领域创作人,由我来为大家回答这个问题。

元宵,传统小吃,香甜硬糯,粘嘴粘牙,食用过后嘴唇留白,干食(还可油炸)汤食均可。

汤圆,传统点心,香甜软糯,韧而不烂,食用过后比较果腹,汤食。

外形:

元宵,尺寸大小不一,大若鸡蛋,小若鹌鹑蛋,时而有棱角,外形粗糙硬朗,X硬。

汤圆,尺寸同一,X无棱角,直径三公分左右(酒酿小圆子除外),外形精致,X较软。

馅料:

元宵,多以白糖、芝麻、豆沙、核桃、枣泥等甜食为馅。

汤圆,除芝麻、豆沙、果仁以外,更多有鲜肉、白菜、水果等为馅,当然现在也会有类似巧克力之类的馅料。

制作:

元宵:

将糯米粉(水磨糯米粉)放进簸箕或其他容器里最好是竹火木质容器,

先做馅儿,然后丢进糯米粉堆中,用力摇晃,让元宵馅儿粘住糯米粉,略微加入清水使馅粘上更多的糯米粉,如雪球般越滚越大。

完成!

汤圆:

将糯米粉(水磨糯米粉)和水(彩色汤团可以在和面是加入其它色素,或者果汁、蔬菜汁)调和揉打和面,变成软趴趴的一大坨,

然后如同包饺子一样,把糯米团弄成一小块一小块,

用手将小糯米团做成窝状,

再将汤圆馅儿放入糯米团中,用手包好,揉搓至大小统一的汤圆,要求馅料在中,表皮厚度均匀,不然煮制时候容易露馅。

完成!

煮熟:

元宵:

汤水浑浊,个头可能会变的非常非常大!捞出后可直接食用,冷却后可以直接用手抓食或蘸白砂糖食用。另有油炸的烹饪方式。

汤圆:

汤水清澈,个头统一,直径四公分左右,捞出后盛汤圆水,一起食用。

时节:

元宵,通常是正月十五上元节的必备小吃!

汤圆,随时可以吃的小点心,部分地区有大年初一吃汤圆以示合美的习俗。

当然了,无论是汤圆还是元宵,都非常好吃~不过,大家还是应该区分,这两种是不一样的东西!祝各位上元节快乐!大愿万安!(南方一些地区元宵节是吃馄饨和汤圆的,因为没有人做元宵,而馄饨则是类比元宝)

感谢您的观看,我是“玉兰风物”文化领域创作人,为中国讲好故事。

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其他网友回答

我们家每年元宵节早上都吃汤圆。