网友提问:
菜园里无花果结太多吃不完,如何制作无花果干?
优质回答:
无花果晒干不好吃,我给你介绍新方法
无花果很难保存,晒成干是个不错选择。但是无花果成熟集中在夏季,夏季阴湿多雨很难晒干,少不留心就会烂掉,我给你介绍我是如何存放一年都没问题,而且新鲜。
方法简单宜行。将收获的无花果用消毒盐水浸泡半小时,清水洗净,晾干浮水,用食品袋装好放进冰箱冷冻。吃时,放凉水化开,新鲜如处。
其他网友回答
首先很荣幸,我被问答邀请来回答这个问题。
先把无花果切开,记住,是要在中间切开。切开后把果肉给它挖出来,为什么要这样做呢?因为这样可以把无花果上带苦涩味的部分果肉去除,从而进一步增加无花果干的味道。
再把无花果果肉以果心朝上的方式摆放在竹筛子上晾晒。
最后一步是把无花果肉收好,一定要等干干的果干X才能回收。方法是把果干装在容器或者干净的塑料袋里,等几天时间,X了再回收到你们事先准备好的容器里。
好啦,我的回答就到这里,感谢你们坚持看下去我写得一点也不好的文章~