网友提问：
黑芝麻生吃与熟吃有什么区别呢？
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“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了”
芝麻，被自然赋予其极高的营养价值，成为颇受人们喜爱的滋补圣品，但说道食用之法，世人皆不得其法。
芝麻为什么不能生吃？
黑芝麻外皮有一层保护膜，生食人体很难吸收不但没有得到滋补效果，又会徒增肠胃负担。
所以黑芝麻炒熟后食用才会发挥它的营养价值，达到滋补的效果。
但令人苦恼的是，炒熟的纯黑芝麻吃多了又会上火，所以市面上的黑芝麻丸大多加以黑米、黑豆调节粗纤维，以防上火引起的肠胃不适。
虽说黑芝麻能够作为我们日常的休闲零食，但黑芝麻其实也分生的和熟的！
当然生的黑芝麻也能直接吃，需要根据自己的口味来界定，萝卜白菜各有所爱，爱吃生芝麻、熟芝麻的人都大有人在，但熟的芝麻能够助消化，生芝麻却不容易被肠道吸收，所以说消化不好的人可要注意！千万别随便买了就吃！
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其他网友回答
生吃味道不如熟吃。
熟吃营养不如生吃。
其他网友回答
黑芝麻生吃和熟吃营养是没有什么差别的，但是生吃的时候是不好消化的，会对肠胃造成负担。
