网友提问：
你做的最好吃的一道菜是什么？是谁教你的？
优质回答：
那我只能臭X的说，没有最好只有更好，我做的最好吃的一道菜就是下一道，谁教的？自学的，只要搜到菜谱就大胆的做就行，起点低进步空间才会大啊。下一次总会比上一次好的，哈哈。
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我做的最好吃的菜是炖牛肉，因为孩子和老公都爱吃炖牛肉，这道菜是我特意跟妈妈学的，以前刚结婚那会真的是什么菜都不会做，经过这几年的摸爬滚打总算是能做一桌子好菜吃了，自己有了孩子以后我就更加的努力去学做各种各样的美食来让孩子吃，现在只要孩子和老公想吃的菜我基本上都能做好吃了，不过我做的最好吃的还是炖牛肉。
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我觉得我做的最好的一道菜是水煮肉片吧！没有人教我，自己瞎琢磨的。说说我的做法。肉切薄片放盐，料酒，几滴食用油，打入一个鸡蛋清放适量淀粉抓匀腌制二十分钟。热锅放油，加入葱花爆香，放入辣椒，八角，花椒炒出香味，放郫县豆瓣酱或者火锅底料炒出红油，加入适量水煮开，放入盐调味，放入自己喜欢的配菜焯熟捞出放入碗底，之后放入腌制好的肉片煮熟，捞出放入碗中，淋上一些汤汁，切适量的葱末，蒜末，几粒花椒放在肉片上.另外起锅烧油，油X在葱末蒜末上，最后撒上香菜，一道麻辣鲜香，肉质鲜嫩的水煮肉片就做好了，赶紧动手做起来，体验做美食的乐趣吧！附几张我自己做的水煮肉片，真是好吃停不下来啊！
