“炙”字怎么读?
灸只有一个读音，拼音是jiǔ。灸的偏旁是火。灸的基本释义：（1）烧，中医的一种医疗技巧。用艾叶等制成艾炷或艾卷，烧灼或熏烤人身的穴位 ：针炙（X与艾灸的合称）。（2）烧灼 。（3）拄，支撑。（4）堵塞。
“炙”的读音是“zhì”炙字解析 这一个单音节汉字。这个字在中文语言中，既可以表示“火烤”、“烧烤”等意思，又可以表示“烤干”、“晒干”等意思，还有在古代食品加工中对食材进行加热或者制作的经过称之为“炙制”。
烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）炙 zhì〈动〉（1） （会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤）（2） 同本义 [broil；roast]炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮当作灼。
炙读什么字
炙：外形上，“炙”字下方为火字底，拼音为zhì。灸：而“灸”字下方为久字底，拼音为jiǔ。字意：炙：主要表示烤和炒的意思，如烤肉，也可以比喻受到熏陶和影响。在烹饪中，炙还可以指具体的烹饪技巧，如酒炙法、盐水炙法和蜜炙法等，这些炙法具有不同的药效。
在发音上，灸字读作jiǔ，而炙字读作zhì。 在意义上，灸字最初指的是中医中的一种治疗手段。 炙字的本义是指将肉放置在火上烤，因此它既可以用作名词，指烤肉，也可以用作动词，表示烤的行为。
注 音zhì shǒu kě rè （注意炙容易读为chì）释 义炙：烤肉，本语意指手摸上去感到热得烫人。比喻权势大，气焰盛，（多指X气势盛）使人不敢接近。含贬义。因此，这个字读zhì 。
