为什么海天生抽酱油添加苯甲酸钠？
苯甲酸钠是种防腐剂，延长有效期。只能说可以含有规定剂量的苯甲酸钠。苯甲酸钠作为一种食品防腐剂使用，在一定剂量的范围内是可以使用的。一些酱油根据工艺需求，会有少量酱油会添加苯甲酸钠，而不加入添加剂的酱油中不含有。所有添加的成分会在成分表里列示，消费者可以查询成分列表了解。
海天酱油出问题是什么原因？
海天酱油出了几个方面的问题，首先，海天酱油根据自身产品的特点，制订了一个所谓的“酱油国家标准”，但这个国家标准骨子里只是海天酱油满足自身条件的企业行为，我认为这不能代表国标。
第二，海天酱油利用起草酱油的国家标准的机会，将掺入大量化学添加剂的产品做为国家标准（实为符合自身的标准），而其中叫做苯甲酸钠的这种添加剂，是国际上禁止使用的致癌物。因此，海天酱油制定的所谓国标，严重危害了消费者的身体健康。
第三，海天酱油销往美国日本等国家的酱油中没有任何化学添加剂，而国内市场上的海天酱油却含有大量各种各样的化学添加剂。这种“双标产品”证明海天公司的经营者，根本没把消费者的X放在第一位。
海天酱油里面含苯甲酸钠合格吗？
合格，苯甲酸钠是一种防腐剂，在食品中添加少量对人体并无毒害
苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的
海天酱油有黄豆成分吗？
海天：酱油主要由黄豆酿造而成，成品酱油有水，有大量氨基酸，开瓶后暴露在空气中，很容易滋生细菌，如果发生霉变，对人体危害很大。添加微量苯甲酸钠，可以用来防止酱油变质。苯甲酸钠的添加量符合国家标准。苯甲酸钠也叫安息香酸钠，天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中。
海天老抽里面苯甲酸钠是什么东西？
海天老抽里面苯甲酸钠是防腐剂，是国家允许的食物添加剂。
海天海鲜酱含有苯甲酸钠吗？
海天的大部分酱油制品都含有苯甲酸钠防腐剂，因为苯甲酸纳含有一定的致癌物的风险，世界上大部分国家已禁用，苯甲酸纳也就被淘汰了。海天味业使用苯甲酸纳是因为价格低廉，国内也没有被禁用，所以海天一直用苯甲酸纳做为保鲜剂使用。
海天为什么添加苯甲酸钠？
延长保质期
苯甲酸钠是种防腐剂，延长有效期。只能说可以含有规定剂量的苯甲酸钠。苯甲酸钠作为一种食品防腐剂使用，在一定剂量的范围内是可以使用的。一些酱油根据工艺需求，会有少量酱油会添加苯甲酸钠，而不加入添加剂的酱油中不含有。所有添加的成分会在成分表里列示，消费者可以查询成分列表了解。
