熏鱼的做法家常做法(熏鱼的做法步骤)
By 洋葱小厨
用料鲅鱼 两个料酒 2勺生抽 5勺红烧酱油 1勺糖 1勺胡椒粉 1勺姜 1块大葱 1根植物油 适量花椒粒 少许干辣椒 1个
做法步骤
1、鲅鱼去头去内脏清洗干净
2、切段（差不多两手指宽）
3、放葱姜料酒腌制一下。
4、碗内放葱，姜，辣椒，花椒粒，胡椒粉，糖
5、再放入生抽，老抽备用
6、热锅下鱼段炸
7、炸到金黄取出
8、快速放到料碗里，个面都要沾满汁即可
9、放入盘
10、简单好吃！动手试试吧。
鲅鱼的营养功效
1.止咳平喘
鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。
2.提神抗衰老
鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
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