绍兴十大特产必买清单(浙江绍兴特产零食)

绍兴十大特产必买清单?

1、绍兴黄酒

2、越窖青瓷

3、特产零食绍兴茴香豆

4、特色调味品绍兴腐乳

5、农产品特产乌干菜

6、特产水果上虞二都杨梅

7、特产干果枫桥香榧

8、特产糕点绍兴香糕

9、特产名茶新昌大佛茶等

10、特产美食安昌腊肠

以上就是绍兴10大特产,值得X。

浙江绍兴有什么特产?

绍兴特产:   绍兴丝绸 茴香豆 绍兴腐乳   霉干菜 绍兴香糕 绍兴老酒 绍兴麻鸭   绍兴大菱 绍兴河蟹 绍兴金银箔 绍兴鳜鱼   绍兴乳黄瓜 绍兴母子酱油 绍兴青石 绍兴青鱼   绍兴花边 王星记纸扇 绍兴锡箔 越瓷   越鹅 越鸡 油炠臭豆腐干 绍兴贡瓜 绍兴兰花  柯桥豆腐干 兰亭水X 绍兴乌毡帽 绍兴河鳗   绍兴滩簧  孟大茂香糕  日铸茶

绍兴有什么特产?绍兴知名特产有哪些?

  说起绍兴的特产,绍兴霉干菜可说是远近闻名,街头巷尾可说是随处可见。买了霉干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒,绍兴老酒已有2500多年的历史,曾多次获全国酒类大奖,是酒中的上品。还有咸亨酒店的茴香豆,也已随鲁迅先生笔下的人物孔乙己名扬四海。  此外,绍兴著名的工艺品还有:绍兴花边、慕本缎、乌毡帽等,土特产有绍兴腐乳、绍兴平水珠茶、绍兴麻鸭、斋大茂香糕、丁大兴年糕等。  绍兴老酒  绍兴酿酒已有2500年的历史。据《吕氏春秋》记载,春秋战国时期这里就能酿造精良美酒了。投醪河 的故事便是一个佐证。公元前473年,越王勾践经过十年生聚、十年教训后,亲征伐吴,师行之日, 将越国父老送来的美酒投入河中,与士卒共饮,将士们深感恩德,无不用命。终于大破吴军。至今,绍兴城南 犹存的投醪河便名出于此。南北朝时,绍兴酒被列为贡品,到了唐宋两代,绍兴老酒更是越酿越精,遐迩闻名。  绍兴霉干菜  霉干莱是绍兴一种价廉物美的传统副食品,上口回味悠长,据《越游便览》一书记载,干菜绍兴民间十九自制。至今城乡家庭腌晒干菜的习惯还极为普遍,连许多迁居海外的侨胞主妇亦会腌制。  绍兴腐乳  地人叫霉豆腐,又有素扎肉的雅称。其品种有红、白、青三档。块块正方见角,质地松酥细腻,味道咸鲜适口,是价廉物美的佐餐佳品。  绍兴王星记纸扇  绍兴产纸扇历史悠久,《浙江通志》中记载:会稽陶堰出纸扇甚结致,以密节细竹为柄,糊以白纸堪作书画。明活时期,绍兴的纸扇业已相当兴盛,而创建于清光绪年间的王星记扇庄,则以制作精良而久负盛名。王星记扇庄好在用料考究,大多选用竹筋细匀的竹子作骨,以纯桑皮纸为扇面,采用高山棉漆为制作的粘料,一把纸扇花70多道工序,精心制作而成。这种扇子雨淋不透,日晒不翘,久藏不易虫蛀,称一把纸扇半把伞。  贡瓜是绍兴酱酒行业中又一传统名特产品,曾为绍兴的八大贡品之一,故有贡瓜之名。清时,绍兴每年都有一定数量的贡瓜送到北京上交光禄寺,进献皇上。绍兴贡瓜在北京城内颇有一些名气。

绍兴特产排行榜前十名?

绍兴黄酒

绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,为国家地理标志保护产品,是指在绍兴境内所产黄酒的总称,是绍兴的著名特产,也是浙江著名的特产酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,声誉斐然,在南北朝时期,黄酒已被列为贡品。绍兴酒具有诱人的馥郁芳香,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,色清味醇,分为元红酒、加饭(又称花雕)酒、善酿酒、香雪酒四个品种。

2、越窑青瓷

越窑青瓷是中国古代最著名的青瓷窑系,历史悠久、影响深远,倍受人们的赞赏和青睐,是国内著名的传统制瓷工艺的珍品之一。越瓷的特点是胎骨较薄,施釉均匀,釉色青翠莹润,光彩照人。越窑青瓷烧制技艺自东汉开始至宋,延续千余年,有10多道工序,从选土、拉坯、修坯、上釉到烧制,全凭手工艺人长年积累下来的经验和X,经X批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

3、绍兴茴香豆

绍兴茴香豆不仅是绍兴著名的传统小吃,也是绍兴著名的特产零食,历史悠久,就连鲁迅都曾在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆,因此茴香豆在民间也广为流传,成为绍兴最具风味特色的特产小吃。绍兴茴香豆用干蚕豆作原料,淘洗干净下锅,加水浸没蚕豆,猛火煮约十五分钟,至豆皮边缘起凸,中间凹陷进去,然后加桂皮、茴香和酱油,再文火煮十五分钟就可以了。煮好的茴香豆,豆肉熟而不烂,食之满口生津,香气馥郁,越吃越有味。4、绍兴腐乳

绍兴腐乳是绍兴著名的调味品,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称,也是绍兴有名的特产,是选用优质黄豆作原料,与绍兴黄酒、红曲等辅料配制而成。绍兴腐乳块块正方见角,酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满,其香略似老酒,浓郁则过之,味道咸鲜适口,质X则入口即化。相传,绍兴霉豆腐早在明朝就跟着绍兴师爷走南闯北,清朝时,绍兴腐乳摇身变成了皇家贡品,从此闻名全国。

5、乌干菜

乌干菜又称为霉干菜,曾为绍兴“八大贡品”之一,是绍兴著名的农产品特产,也是外地游客在绍兴旅游时X最多的土特产。绍兴干菜除新昌制作的干菜多采用高脚白菜之外,大多利用油冬儿菜和芥菜,新昌一般称之为“菜干”,而绍兴人的都称为“干菜”。乌干菜分成短干菜和长干菜两种制作,乌干菜晒干发酵后,干菜弥漫着香味,尝起来更是美味至极。除了用来作佐餐,还可以作为其他各式菜肴的辅料,味美独特,绍兴名菜“干菜焖肉”,被列入中国菜谱,更是被评为“中国菜”绍兴十大名菜。

6、上虞二都杨梅

上虞二都杨梅是浙江十大杨梅之一,是上虞特产,为国家农产品地理标志产品,也是绍兴著名的特产水果。上虞二都自南宋起就是著名的杨梅之乡,栽培历史悠久,1500多年前就有“稽出杨梅世无双,深知风味胜他乡”的诗句,其出产的杨梅以果大、色艳、质优、味美,独具一格,因白润玉色、晶莹剔透、状如明珠般的水晶杨梅,被定为宫廷供品,从此,二都杨梅名扬天下,誉为越中果品第一,为贡品。

7、枫桥香榧

枫桥香榧是绍兴诸暨市特产,为国家农产品地理标志产品,也是绍兴著名的珍稀干果。枫桥香榧以细榧壳薄、仁满、香酥、味美,为香榧中之珍品,营养价值与药用价值极高,深受国内外消费者的青睐。诸暨香榧,历史悠久,早在春秋时代就有一定名气,唐时享有盛誉。诸暨是我国香榧最主要的产地,产量占全国的一半以上,质量居全国之首,尤其是“枫桥香榧”,壳薄仁满、,风味独特,品质优良,驰名中外。

8、绍兴香糕

绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点,始于清嘉庆初年,至今已有两百余年历史,曾是清朝皇宫的八大贡品之一,所以有“X香糕”之美誉,可见这款香糕是多么的有名。绍兴香糕味美、清甜,如入口即化,是是选用优质的梗米磨成粉,加入丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴香等材料精心制作而成。纯正的绍兴香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾之功能,深受消费者的喜爱。

9、新昌大佛茶

新昌大佛茶,即新昌大佛龙井,属于绿茶,是绍兴新昌县特产,为国家农产品地理标志产品,是绍兴著名的特产茶叶。大佛龙井有着悠久的历史,产地新昌有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树十分有利,所产出的大佛龙井外形扁平光滑、肥壮挺直,色泽嫩绿,匀净;汤色杏绿明亮,栗香馥郁,滋味醇厚甘爽,属浙江龙井茶中的极品。

10、安昌腊肠

安昌腊肠是绍兴安昌古镇著名的土特产,因产于安昌镇而得名,也是绍兴著名的特产美食。安昌腊肠的制作历史悠长,其制作始于明嘉靖年间,腊肠制作极富地方特色,以手工灌制而成,制作工序包括刮肠、选料、切丁、漂洗、腌渍、灌肠、晾晒等。其制作用料十分考究,均选用上等精肉(以后腿精为佳),瘦肥搭配,以当地绍兴酒、手工酱油、糖等为佐料拌匀后灌入刮的薄如蝉翼的猪小肠内,分段结扎后晾晒5-7天后即成。腊肠蒸熟后切片即可食用,腊肠色泽光润、瘦X呈自然红色或枣红色,腊肠切面香气浓郁,略带甜味,油而不腻,色味特殊,胜似火腿。安昌腊肠成为外地旅游者的必购之物。