网友提问：
家常年糕怎么做？
优质回答：
年糕是将糯米用水泡好后，蒸熟，然后用木棒捣烂摊凉制作而成，它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、烟酸，而且味道鲜美，清爽可口，深受人们喜爱，今天介绍一种家常年糕的制作方法，用香肠来炒年糕，浓郁的香肠的味道，浸入柔软香糯的年糕中，味道鲜美，让人回味无穷。
将年糕切成片备用。
将姜蒜洗净切好备用。
将香肠洗净切成片备用。
锅中放油，烧热后加入姜蒜爆香。
加入切好的香肠。
迅速翻炒一会，直到香肠八成熟。
加入切好的年糕。
迅速翻炒直到年糕X。
加入切好的葱花。
起锅，美味的家常年糕就做好了。
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