菠萝古老肉的家常做法视频窍门(菠萝古老肉的家常做法视频)

菠萝古老肉是一道家常菜肴，香甜爽口，深受大众喜爱。以下是一份菠萝古老肉的家常做法视频，帮助您轻松掌握制作技巧。首先，将瘦肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制30分钟。然后，将土豆切成丁，菠萝切片备用。接下来，将葱姜蒜切末，热油爆香，加入糖，翻炒至焦糖色。放入腌制过的瘦肉，煎至两面微黄后，加入菠萝、土豆、酱油、料酒、盐、生抽、老抽、醋、水烧开，撇去浮沫后小火炖煮30分钟。最后，加入青椒翻炒，勾芡即可出锅。总结来说，做菠萝古老肉只需要简单的腌制和烹饪步骤，但需要注意火候和比例。快来跟随视频学做菠萝古老肉，给自己和家人带来美味的口感吧！