螃蟹的热量是多少？
螃蟹的热量大约是70千卡。
螃蟹的热量不高，一只3-4两的螃蟹，可食用部分大约是70克左右，热量大约是70千卡，和食用一个150克的小苹果差不多。但是螃蟹的蟹黄和蟹膏中脂肪含量较高，所以吃螃蟹的时候要注意不能吃太多。
选购技巧
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食X的小动物。
以上内容参考百度百科-螃蟹
一只螃蟹的热量是多少？
一只3-4两螃蟹的热量是70千卡。
螃蟹不是高热量食物。一只3-4两的螃蟹，可食用重量大约是70克左右，热量大约是70千卡，和食用一个150克的小苹果热量是一致的。不过，蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高，每100克蟹黄中含有450克左右的胆固醇，而成人每天摄入胆固醇的剂量在300毫克以下，所以吃螃蟹的时候要注意以下量。
注意事项
1、可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。
2、可能导致痛风。螃蟹中含有嘌呤和甘酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人X，可能会诱发痛风。
3、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
4、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。
螃蟹的热量 关于螃蟹的热量介绍
1、螃蟹的热量不算高，每100克热量为102大卡。建议采取清蒸的方法烹饪螃蟹，清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。
2、每100克螃蟹的营养信息：热量（大卡）102。39；碳水化合物（克）2。60；脂肪（克）2。89；蛋白质（克）16。43；纤维素（克）0。03。
大闸蟹的热量
大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡；100g其他肉蛋类食物的热量对比如下：
鸡 蛋是144千卡，瘦猪肉是143千卡，鸡肉是167千卡，所以相对而言，大闸蟹的热量是很低的。一只成年的2斤左右的大闸蟹可食部位大约是400g，那么 我们就可以算出一只2斤重的大闸蟹的热量是408千卡。而一只3两的大闸蟹可食部分约为60g，所以它的热量是61千卡。
清蒸大闸蟹热量
所以一只大闸蟹的热量计算方法是：质量X40%/X1。02千卡。你学会了吗？
大闸蟹的营养成分
清蒸大闸蟹之所以受追捧，主要是大闸蟹自古以来就被视为美味珍馐，在文人墨客眼中，吃蟹赏菊喝花雕酒是一大雅事；而清蒸的做法可以最大限度的保证大闸蟹的原汁原味。大闸蟹的营养特别丰富。蟹黄中的维生素A含量是鸡蛋的1。5~2倍；维生素B含量与大部分鱼类不相上下；钙质含量超过牛奶中的钙含量；其他人体所需的微量元素，例如锌、硒、碘等也比较丰富，其中硒的含量大大高于普通的肉类。大闸蟹中最值得称道的就是蛋白质了。大闸蟹由于水分含量高，所以蛋白质占鲜重约17%~20%，干螃蟹的蛋白质含量高达70%~90%，堪称蛋白质含量之王。
螃蟹的热量高吗 蟹黄脂肪含量多吗
1 螃蟹的热量高吗
不高。
螃蟹是一种低卡路里、高蛋白质的食物，每100g的螃蟹所含的热量在103大卡，100g指的是螃蟹可食用的部位。螃蟹中的蟹肉含有丰富的蛋白质及钙质等微量元素，这一部分的热量含量是非常低的，一只3-4两的螃蟹，可食用部分重量大约在70g左右，其热量跟一个150g的小苹果的热量是差不多的。
但是需要注意的是螃蟹中的蟹黄和蟹膏也都是可以食用的，但是其中含有大量的脂肪、胆固醇，相对来说热量会高一些，所以需要适量食用。
2 蟹黄脂肪含量多吗
比较多。
蟹黄是螃蟹体内的X和消化腺，蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，但是同时含有大量的脂肪和胆固醇，蟹黄是螃蟹含脂肪量最多的部位之一，每100g蟹黄的热量约为237大卡，其中的脂肪含量在15。66g左右，胆固醇含量在466mg左右。所以蟹黄中的脂肪含量是比较多的，对于减肥期间的人X来说需要选择性食用，而且蟹黄中含有大量的胆固醇，有冠心病、动脉硬化等症状的人X应该少吃或者不吃蟹黄。
3 减肥期间可以吃螃蟹吗
可以吃螃蟹。
螃蟹是减肥期间比较适合食用的一种食物，螃蟹是一种低卡路里、高蛋白的海鲜产品，对于减肥有一定的帮助。不过在减肥期间建议食用清蒸的螃蟹，这种烹饪方式既可以很好的保留住螃蟹的鲜美，又可以不让其卡路里增加。减肥期间虽然可以食用螃蟹，但是只能适量食用螃蟹，因为就算螃蟹是低卡路里的食物，但是其蟹黄、蟹膏中也含有较多的脂肪，减肥期间还是要尽量避免过多的摄入能量和脂肪，而且螃蟹属于寒凉食物，多食易引起腹泻等情况的出现。
4 螃蟹的清蒸做法
材料：螃蟹、生姜、紫苏叶、调味料等
做法：
1。将螃蟹用刷子清洗干净。
2。生姜切片、切丝、紫苏叶清洗干净。
3。在蒸锅上铺好姜片，将螃蟹反面摆放于蒸锅上，加入适量的水，大火烧。
4。往螃蟹上刷一些料酒，怕腥味可多刷一些，紫苏叶和姜丝放在螃蟹上。
5。大火烧开水后蒸15分钟即可。
6。调料放入适量生抽、香醋、白糖、姜丝即可用螃蟹蘸取食用。
一只螃蟹的热量
每100克螃蟹所含的热量为102大卡左右。螃蟹的制作一般采用清蒸的方式，清蒸类菜肴一般清淡少油，食材营养流失较少，能够最大的吸收营养，且不容易引起肥胖。
一只螃蟹的热量
螃蟹不能生吃，螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，体表和体内充满了病菌或寄生虫。
死了的螃蟹不能吃，螃蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。
吃螃蟹要现蒸现吃，如果吃不完，剩下的螃蟹一定要保存好，吃时要再煮熟或蒸透。
