吉野家牛肉饭是怎么做的?
吉野家牛肉饭的做法
食材:肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量
1、首先把肥牛洗干净切片,再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。
2、然后把洋葱洗干净,用小刀切成丝状放在一旁备用。
3、热锅烧水,把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟,煮熟后盛出过冷水,再沥干。
4、热锅烧水,把肥牛放进去煮3-5分钟,煮X水和浮末。然后盛出过冷水,沥干备用。
5、下面来调酱汁:把酱油、甜酒、水、料酒放在一个容器里搅拌均匀。
6、把调好的酱汁,放进锅内大火煮开。然后将洋葱丝放进去,直至煮出香味。
7、最后倒入沥干的肥牛片到锅里,大火煮5-8分钟即可盛出。
8、时间到后,将米饭盛好,摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。
好吃的川菜做法?
五花肉300克,豆瓣酱1勺,蒜苗4根,生抽1勺,白糖适量,豆豉适量,料酒1勺,姜5片,花椒10粒
步骤
1.蒜苗洗净切段,蒜苗杆和叶子分开。姜切片。
2.五花肉冷水下锅,加入料酒、姜,煮十分钟左右,捞出放入冷水中。切片备用。
3.锅中放少量油,放入五花肉小火煸出油,炒至肉微微金黄色。
4.五花肉变成金黄微焦,盛出备用。
5.锅中留底油,放入一勺豆瓣酱、姜片、豆豉、一小勺白糖、一小勺酱油,炒香。
6.放入蒜苗杆翻炒。
7.加入五花肉同炒。
8.最后加入蒜苗叶子大火翻炒半分钟。
香喷喷的焖面就要成功了,借鉴了姐的牛肉焖饭,我做了香肉焖面。想知道做法么?
- 香喷喷的焖面就要成功了,借鉴了姐的牛肉焖饭,我做了香肉焖面。想知道做法么?
- 很久已经没下过厨房了,几个月以来一直是在外面吃饭。无论是早饭,午饭还是晚饭,已经吃腻了外面的菜饭,好想自己做着吃。不知道为什么很喜欢吃自己做的饭不管是不是好吃我都觉得很香,很奇怪不知道为什么。所以从今天起打算自己做饭吃了,培养一下技能,好好做一名主妇,呵呵。我要争取做一名下得厨房进得厅堂的好老婆,加油!所以今天晚上我打算做一个我爱吃的豆角焖面,虽然是第一次做,但相信自己一定能成功。以下就是豆角焖面的做法,跟大家共享。 扁豆焖面 1、 选手赶面 2、面条先揪的短一些,放蒸锅搁水成熟,看面条情况,如果软面条就8成熟,硬面条就多蒸一会,关键是注意不要粘在一起 3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段;把肉切成丝,用酱油拌一下;爱吃菜的就多准备豆角 发籂篡饺诂祭磋熄单陇 4、热油,下蒜蓉,下肉翻炒变色;下豆角翻炒变绿;这时面也蒸的差不多了,拿出来放到豆角上,放少许,放点酱油,盖锅盖。 5、时时翻炒,注意别煳锅,豆角熟了放盐,出锅前来点鸡精就ok了。 因为面在炒之前差不多已经熟了,所以只要保证豆角熟了就好了。 2、 两人份配料: 主料:豆角一斤,洗净,切成段 肉3两,可根据个人喜好增减,切成肉片,用少量盐,酱油…腌制几分钟。 细面条一斤,如果面条过长,适当切几刀 佐料:油,酱油,盐,鸡精 做法: 1.下油(油量和普通的豆角炒肉差不多),油热后,将腌过的肉放入炒锅,待肉变色后,将备好的豆角放入,并放入适当的酱油,盐,鸡精,翻炒豆角和肉,至五六成熟,倒入一些水,将豆角刚刚没住即可。(个人认为酱油可以适当多放些,这样最后拌出来的焖面颜色好) 2.找一个笼屉放在炒锅上(如果没有屉子,可以将两根筷子交叉放在炒锅里),将细面条均匀的撒在笼屉里,盖上锅盖,中火蒸8分钟,将笼屉里的面条放入锅中,充分的搅拌,山西焖面就做好了。(由于面条基本是干蒸的,所以搅拌之前你会觉得面条干干的,像是没蒸熟,放心,已经熟了) 备注:1.典型的山西吃法是:蒜末倒上陈醋,搅拌均匀,放入焖面里拌匀,再吃。 2.可以根据个人喜好,在豆角里加入番茄,味道也很好。 3.如果闷面有剩余,下次吃时,在炒锅里放入少量的油,油热后,将剩余的焖面倒入,翻炒。味道非常好,和第一次作好的焖面味道有所不同。 4.如果第一次做闷面:A。蒸的时候,注意一下炒锅里的水量,千万别熬干,豆角糊了,很难吃;B.面条蒸好后,先别急于关火,小心的错开蒸屉看看炒锅里的水有多少,正常的情况是锅里还有不少的汤汁,如果偏干,在加点水也不晚。因为太干的话,焖面吃起来有点噎,而且也不入味。
牛肉海鲜焗饭的做法,牛肉海鲜焗饭怎么做好吃
- 用料洋葱适量胡萝卜适量小香肠一根虾仁适量卷心菜适量牛肉适量玉米粒适量米饭适量盐适量黑胡椒粉适量耗油适量油适量马苏里拉奶酪适量布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法将洋葱、小香肠、虾仁、胡萝卜切丁,卷心菜切丝,玉米粒焯水沥干备用布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤1热锅凉油布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤2油烧热后将洋葱丁炒香布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤3放入胡萝卜丁翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤4放入小香肠丁翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤5放入卷心菜丝翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤6放入虾仁翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤7根据个人口味放入适量盐和黑胡椒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤8放入牛肉翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤9加入适量的耗油布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤10稍加翻炒加入米饭继续翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝氦丁份股莓噶逢拴抚茎士焗饭的做法 步骤11放入玉米粒翻炒布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤12炒好盛入烤盘中布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤13均匀的在表面撒上马苏里拉奶酪布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤14提前将烤箱预热210度布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤15将烤盘放入预热好的烤箱中层,210度10-12分钟布丁厨房之海鲜牛肉芝士焗饭的做法 步骤16烤好就可以享用了
照烧牛肉饭的简单做法 照烧牛肉饭怎么做最正宗
- 美餐制作用料主料 肥牛片,300g;照烧汁,适量辅料 生抽,2大勺;黄酒,3大勺;白糖,34大勺;老抽,12大勺;黑胡椒碎,1大勺;蒜片,适量美餐制作步骤照烧牛肉饭的做法步骤11.肥牛片解冻回温。照烧牛肉饭的做法步骤22.锅里放少许油爆香 葱和姜片,倒入调味料煮沸。照烧牛肉饭的做法步骤33.放入肥牛片。照烧牛肉饭的涪浮帝簧郜毫佃桐顶昆做法步骤44.翻炒至肥牛片变色
香喷喷的牛肉煲仔饭的做法怎么做好吃又简
- 主料牛里脊肉200g芦笋200g鲜香菇6朵胡萝卜50g辅料蚝油50g盐适量生抽10ml鱼露5ml白糖2g料酒10ml鸡精适量淀粉适量辣虾鲜5ml生姜汁10ml步骤1.准备好所有的食材。2.大米淘洗干净加入清水,水量以手指第一指节为好。3.然后滴入几滴香油浸泡20分钟。4.牛肉切条加入少许糖,料酒,生姜汁。5.在加入淀粉。6.用手抓拌片刻腌制20分钟。7.芦笋去老根洗净切段,胡萝卜切片。8.鲜香菇开水煮上2分钟过凉。9.胡萝卜焯烫过凉。10.芦笋焯烫过凉。11.取一个小碗加入蚝油20克,2克白糖。12.加入鱼露,辣虾鲜(可用生抽代替)。13.再加适量的清水调均匀成为料汁备用。14.砂锅加盖大火煮至5分钟。15.然后滴入香油搅拌均匀。16.汤汁快干关小火慢慢焖至。17.腌制好的牛肉加入橄榄油继续用手抓拌片刻。18.炒锅倒油倒入牛肉翻炒,然后加入蚝油炒至牛肉变色关火。19.这时饭已熟·把所有的蔬菜和牛肉铺在米饭上。20.再沿锅边淋入少许香油。21.加盖小火继续焖至5分钟。22.砂锅取下来后浇入调好的料汁。23.撒上葱花即可上桌。小贴士大米浸泡之后再煮制,做好的米饭口感更有X,颗粒也饱满漂亮。牛肉加入一些生姜汁腌制,可以使牛肉更加嫩滑,用牛里脊肉口感更好更嫩。料汁,是煲仔饭的香味魔法师,煲仔饭的调味酣处丰肺莶镀奉僧斧吉很简单,在煲制时不加任何调料,因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油比较咸,味道也单一,唯一不常见的鱼露,在超市和大型批发市场都可以买到,辣虾鲜如果买不到可以用蒸鱼豉油或者好一些的生抽代替。喜欢吃煲仔饭底部锅巴的人,可以在放入食材后,再沿着锅边儿淋入一些油,用小火煲制,这样就会在做好时,底部形成一层脆香的锅巴。
牛肉时蔬炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料牛里脊肉100克胡萝长笭拜蝗之豪瓣通抱坤卜小半段藕小半段口蘑3个米饭1碗辅料葱1段橄榄油30克食盐1茶匙料酒1汤匙生抽5毫升白糖1茶匙牛肉时蔬炒饭的做法1.取牛肉一块,切成肉丁状,加入料酒,一茶勺生抽适量糖腌制入味2.将胡萝卜和藕分别去皮洗净,切丁备用,蘑菇去根切片3.起油锅,放入少许橄榄油,将胡萝卜和藕丁放入翻炒断生盛起4.再加少许橄榄油下牛肉末,快速划开,翻炒5.牛肉末变熟后,下蘑菇片,白米饭一碗,翻炒后加一茶勺生抽6.快速翻炒均匀,加入胡萝卜丁和藕丁继续翻炒,加葱花7.最后加入少许糖、盐调味即可
香浓咖喱牛肉饭的做法,香浓咖喱牛肉饭怎么做
- 简单下饭菜—咖喱牛肉饭的做法1、土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。2、牛肉切成小块放进凉水锅里,上灶开火,大火烧开后撇去浮末,转小火煮30分钟后关火捞出备用。3、热锅倒油,待油温7、8分热时倒入2中的几样蔬菜,快速翻炒。4、待菜变色后加入600毫升水,中火烧开。5、加入整盒的咖喱块。6、待咖喱块全部融化后加入牛肉块7、转中小火煮5分钟即可。
土豆牛肉饭的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.牛肉切小块泡水30分钟去血水。2.葱切段姜切片备用。3.土豆胡萝卜去皮洗净切成小块。4.烧些热水焯下牛肉捞出。5.清洗干净放入碗中备用。6.高压锅里倒入适量的热水,放入牛肉,葱段,八角,姜片,生抽,料酒,压30分钟。7.牛肉九分熟时,另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤,在放入胡萝卜土豆和咖喱块炖一会。8.炖好后加入少许盐,单法厕盒丿谷搽贪敞楷鸡精调味。9.加入少许水淀粉收下汤汁,浇在米饭上既可。
胡椒牛肉炒饭的做法,胡椒牛肉炒饭怎么做好吃
- 1.准备好所需食材。2.把酱牛肉切丁、洋葱洗净切丁,鸡蛋打散,葱叶切碎备用。3.怠丹糙柑孬纺茬尸长建锅中放油,待油温7、8成热时,先将蛋液倒入锅中,炒好盛出备用(忘照相了)。再次倒油,待油温5,6成热时,放入洋葱煸炒。4.炒出香味后,加入牛肉丁一同翻炒。5.倒入少量生抽调色。6.放入米饭,盐翻炒均匀。7.放入鸡蛋,黑胡椒粉翻炒,出锅前放入葱叶,翻炒均匀即可。8.香喷喷的炒饭出锅了
牛肉韭菜杂粮饭的做法,牛肉韭菜杂粮饭怎么做
- 主料杂粮米饭1碗 牛肉末100克 韭菜1把辅料 油适量 盐适量 酱油适量 蚝油适量步骤1.韭菜摘好洗净2.一切两半3.切袱罚递核郛姑店太锭咖末4.热锅5.倒油6.韭菜炒香后转中火7.加入杂粮饭,额这颜色看着好像生肉8.牛肉末饼切块9.加入酱油10.把米饭炒散11.肉倒入锅中12.加入蚝油13.加入盐14.炒匀就可以出锅啦~好香
牛肉盖饭的家常做法大全怎么做好吃视频
- 牛肉盖饭的做法1.将葱头切丝,橄榄油烧热后放葱头丝,炒到透明后拿出来备用2.平锅放橄花酣羔叫薏既割习公卢榄油后,放入牛肉片略炒后,加入1的葱头丝3.倒入适量的什锦汁,放入黄油,米饭上摆上牛肉片和葱头,再浇汁即可