炖鸡最忌放哪三样？
炖鸡本身就鲜美异常，所以不需要放味大的东西，这三样一定不要放:第一样料酒，第二样八角，第三样花椒。
迷迭香：山药煲鸡汤怎么做如何做
- 迷迭香：山药煲鸡汤的做法步骤1. 农家鸡、山药、枸杞、当归、党参、葱姜、料酒等备料2. 鸡清洗切块，山药去皮切小块3. 山药泡在醋水中防止氧化4. 姜切片、葱切段5. 切好的鸡块冷水焯水6. 撇去浮末，放入姜片、葱段、当归、党参7. 再加入1勺料酒8. 大火煮开后转小火炖40分钟9. 山药加入锅中，接着炖旦罚测核爻姑诧太超咖10分钟10. 枸杞清水冲洗一下倒入煲中，继续炖10分钟11. 出锅前加盐调味12. 完成
如何做猴头菇鸡汤煲怎么做好吃
- 材料猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片做法1猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。2鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚捞出来冲洗干净3鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味
电饭锅煲鸡汤怎么做如何做好吃
- 材料：鸡块，适量，(小白不喜欢吃鸡胸肉，鸡脖子，鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)，猪瘦肉，1小法郸瘁肝诓菲搭十但姜块，红枣，3，颗，(我喜欢加一颗蜜栆)，香菇，5，个，姜片，1片，水适量做法：1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量.3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
如何煲乌鸡汤，怎么样需要用什么辅材料？
- 我是用电煲锅煲汤的，如何才能煲出鲜嫩的口感来！
- 一、乌鸡白凤汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：枸杞 调料：葱、姜、鸡精、盐、醋 做法： 将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。 特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。 二、乌鸡天麻汤 主料：乌鸡（宰杀干净） 辅料：天麻 调料：姜、盐 特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。 三、五彩乌鸡丝 原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。 做法： 1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。 2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。 3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。 四 、五味乌鸡补血汤 原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。 做法： 1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟
